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一位母親和孩子坐在一家被漆成紅色的餐廳外的長椅上。 Ylenia Cuellar

了下:

巴黎,我們現在穿什麼去餐館?

Folderol是巴黎的一家集天然酒吧和冰淇淋於一體的商店,在這裏,街區聚會的氛圍能明顯感受到巴黎風情

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歡迎來到最佳著裝在《食客》係列節目中,餐廳用餐者展示並講述他們外出就餐時的著裝,從小細節到引人注目的單品,以及他們是如何為每個特定場景著裝的。在監獄待了兩年,怎麼現在我們穿衣服出門嗎?

想看看布魯克林和費城的用餐者都穿什麼?查看我們所有的最佳著裝係列在這裏

一家餐廳的外立麵被漆成紅色,窗戶上寫著“Folderol”,門上方寫著數字10。
冰淇淋和天然葡萄酒?不用再說了。

的地方:廢話
地點:巴黎,11區
概念:天然葡萄酒和手工冰淇淋
菜單亮點:自製佛卡夏,菲諾奇奧納和其他意大利醃肉美味小吃。但真正吸引人的是大量的天然、有機和生物動力葡萄酒,以及手工冰淇淋,口味包括冷萃和鬆脆花生、香蕉crème crue、橄欖油和蘋果酥。

作為一家冰淇淋店和à vin洞穴,Folderol最初令人側目。但這家店很快吸引了一群常客來到這個地方,隔壁的後續項目也是如此Le廢話來自廚師羅伯特·康帕農和傑西卡·楊·康帕農。Folderol於2021年初開業,為當地人提供了一些快樂和美味的東西,最初是外賣時的瓶裝葡萄酒和盒裝冰淇淋,然後是在室內小心翼翼地回到日常生活時的杯子和勺子。

店麵麵積很小——430平方英尺(約合448平方米),配有一個馬蹄鐵吧台和十幾個櫃台座位,貫穿整個店麵——因此,隨著時間的推移,跨代人群(當然會越來越年輕)經常湧向住宅街道,這是一種巴黎人的消遣方式,隨著時間的推移,它總是吸引更多的人。在馬路牙子上,你經常能看到一群狂歡者擠在一起,喝著酒,舔著甜筒,聊著天,感覺就像在參加街區聚會。至於風格,從高端的傑奎莫斯到淡然的波西米亞,再到毫不掩飾的普通核心,時尚應有盡有。

以下是人們在9月的一個周六下午晚些時候在Folderol參加apéritif的雨天活動。


萊拉,31歲,旅遊顧問,住在18區

一個拿著酒杯的女人站在一家漆成紅色的餐館前。
穿單色和全天候靴:巴黎的完美裝扮。

食客:疫情如何改變了你外出時的穿著?

萊拉:我穿休閑裝變得很舒服,我也不像以前那麼化妝了。我想,在自己舒適的家裏呆了這麼長時間,讓我接受了自然的樣子。我不再穿高跟鞋了。我想我找到了如何在休閑和舒適的同時看起來很時髦,我絕對是從家庭空間翻譯過來的。

你是怎麼決定今天穿什麼衣服的?

我是那種單色的女孩,所以我穿的衣服要麼全白,要麼全黑,要麼全灰白色。我不喜歡圖案。有時我會用全白色搭配不同顏色的鞋子或外套。但我今天穿的基本上是我的製服,它考慮到了天氣的變化。

今天的製服是由什麼組成的?

我穿的是我搭檔的衣服!這件外套是她的,Ilana Kohn設計的。我的長袖t恤來自Cos。我喜歡好的Cos基本款。這條褲子是Arch The。我喜歡它的腰圍和合身度——非常舒服。這雙靴子是經典的Blundstones,非常舒適,也很適合下雨天。它們實際上決定了我的著裝,因為我有太多不適合下雨的鞋子。

一個穿著全黑和白外套的女人在檢查她褲子的腰線。
“我喜歡它的腰圍和合身度——非常舒服,”萊拉談到她的Arch the品牌褲子時說。

你通常是為了外出而穿,還是為了某一天而穿?

尤其是在巴黎,人們要穿一整天的衣服,從早到晚。當然,極簡主義的單色外觀會讓這一切變得簡單。但你已經準備好了,以防你遇到人,或者你想要來一次即興野餐,或者後來你決定去一家更好的餐廳。無論如何,這對我來說是可行的,因為我傾向於去天然的酒吧和休閑的,不做作的地方。我從不覺得自己穿得不得體。

你覺得人們來Folderol的時候有某種特定的穿著方式嗎?

事實上,我喜歡的是這裏有一種任何事情都可以做的方法,甚至有小孩子吃冰淇淋,而他們的父母在喝葡萄酒。這裏有一種鄰裏氛圍。不管你是什麼樣子,它都會來的。它總是管用的,即使有人穿得太隆重。他們都很適合。

一名身穿黑色衣服的女子手持酒杯微笑。
在Folderol內部,光線很好,氛圍更好。

羅斯,2歲,卡米爾,30歲,La Buvette酒吧和Baby Love漢堡的老板,位於第20區

一名女子抱著她的孩子坐在酒吧前的長椅上。
風格和準備任何天氣。

你認為疫情改變了你對時尚和外出著裝的看法嗎?

卡米爾:誠實?不是真的!我覺得我在過去的15年裏一直保持著同樣的風格和方法。

這是什麼樣子的呢?

我一直喜歡穿工作服,因為我的工作環境容易弄髒,所以這些衣服既舒適又耐穿。我不是廚師,但橄欖油或紅酒汙漬很容易弄髒,我不想毀了好襯衫。十有八九,如果我穿了新衣服,晚上穿完後就不會那麼清爽了。

你是怎麼決定今天穿什麼來這裏的?

我沒有多想,我伸手去拿幹淨的東西!(笑)。我真的是根據天氣來做選擇的:那天下雨,所以我拿了一頂帽子和一件夾克。我想舒服一點(像往常一樣),帶羅絲去吃冰淇淋。自然,我們來到了這裏。

一位坐著的女士展示著她那頂有老虎刺繡的白色棒球帽。
雨天的帽子。

盡管如此,它看起來還是挺團結的。

我想是因為我選擇的每件事都有目的。這頂帽子是我的一個朋友從美國帶來的,所以我很喜歡它。這是我的新耐克鞋,它們是世界上最舒適的運動鞋;我感覺每隻腳上都有一塊棉花糖。

露絲的冰淇淋之旅同樣犀利。

當我去年在Petit Bateau看到那件連身褲時,我真的忍不住了。但我買的時候她覺得太大了。今天是第一天天氣好到可以把它拿出來。合身極了。

她也有一些很酷的鞋。Adidas Gazelles?

她一開始並不高興!當我們準備的時候,她堅持穿她的Méduse涼鞋,她穿了整整一個夏天。我想,和我一樣,她也難以接受夏天已經結束。所以我不得不穿上襪子和運動鞋以身作則。我在阿迪達斯買了這雙瞪羚鞋。孩子們很快就會放棄任何東西,最後我買的都是二手的或者是六個月後打折的東西。

我覺得大手帕是一個特別好的裝飾。

這是我們之間的事。當她很小的時候,我帶她出去玩,我總是把她的脖子蓋住。孩子流口水的時候,最好不要把衣服弄濕。所以這個習慣就一直存在。我一直都戴頭巾,我有很多收藏,現在我們一起分享,我們決定誰戴哪種顏色的。

你覺得你們倆能適應今天的氣氛嗎?

是否融入並不是真正的目標,但這裏的氣氛總是很冷。你真的可以就這樣來。

一位母親和孩子坐在一家被漆成紅色的餐廳外的長椅上。
當你分享冰淇淋的時候味道更好。

安德烈斯,30歲,洛拉,28歲,住在Nîmes,搬回巴黎

兩個人在雨中站在一家紅色餐廳前。
安德烈斯和洛拉展示了他們的normcore和工作服風格。

疫情如何改變了你對待時尚的方式?

安德烈斯:我一直認為自己很普通,我不認為這有太大變化。在過去的兩年裏,我們都在進化,所以我認為這是normcore 2.0。

蘿拉:我在封鎖期間做了更多實驗。我和我母親住在巴黎,日複一日地呆在家裏。所以我嚐試了一些我平時不會穿的款式和衣服,我化了很多妝,諸如此類。

你是怎麼決定今天穿什麼衣服的?

蘿拉:總的來說,在社交場合,我經常需要被保護的感覺。衣服變成了一種盔甲。這就是為什麼我喜歡天然的、原始的材料和它的男子氣概——就像我穿的這件原始牛仔布或偏向男性的夾克。

你覺得你的穿著適合這裏的場景嗎?

蘿拉:不僅僅是這裏,整個巴黎都是如此。在南方的兩年裏,我不能說我太在意我穿的是什麼。在巴黎,你想讓自己看起來漂亮,因為其他人都很漂亮。你想要炫耀一下。不管怎樣,我聽我媽媽說,穿得少總比穿得多好。冷漠是一種時尚。

安德烈斯:是的,沒錯。巴黎完全是另一種環境。更刺激,更有靈感。每次我們從巴黎回來,都要提醒自己多注意一點。

兩個人的鞋子,New balance和Doc Martens。
New balance, normcore愛好者的首選運動鞋。

你今天穿什麼?

安德烈斯:這真的是多種因素的混合體。New Balance(看:normcore!),一些優衣庫,還有一件我們在日本生活時買的夾克。

蘿拉:我的牛仔褲來自Atelier Tuffery,這是一家位於Cévennes的法國家族工作室,125年來一直在生產環保牛仔褲。夾克是Schott NYC,美國經典款,我總是穿馬丁靴,瞧,就是這雙。

一張女子鐵路條紋夾克的照片。
蘿拉的鐵路條紋牛仔工作服。
一個女人的豹紋發夾的照片,把她的頭發托起來。
毫不費力!

路易斯,26歲,波爾多廚師,雷切爾,25歲,11區的時裝設計師

兩個人站在一家紅色餐廳的門麵前喝酒。
幹杯。

疫情是否改變了你外出時的著裝?

路易我從來沒有改變過我的穿著方式。我仍然會穿一些愚蠢的東西,混合了像Stone Island這樣的高端滑板帽和金屬或朋克音樂會t恤。隻要能反映出我在聽什麼。這就是我的性格。

瑞秋:疫情期間我住在阿姆斯特丹,所以就風格而言,阿姆斯特丹和巴黎非常不同。我覺得在巴黎人們會穿得更講究一些。我覺得和一般的巴黎人相比,我很隨意。

我覺得你看起來完全融入了這個社區。

瑞秋:也許我和11區的服裝很搭!這裏更時尚的是大寫的F,對女性來說,這可以是相當隨意的。

路易:說實話,我也會穿著它去高級餐廳。上次我在巴黎的時候,我和女朋友去了一家米其林二星級餐廳,我穿著一件舊的音樂會t恤,XXL的小醜褲,頭發是橙色的。與此同時,其他人都打著領帶,穿著西裝外套,但這還好。重要的是你在那裏要做什麼:吃東西和體驗帶來的情緒。

告訴我你今天穿了什麼。路易,這件夾克很酷。

路易:是C.P.公司的。它曾經被認為是足球流氓品牌,尤其是英國的球迷,他們會穿著昂貴的品牌去體育場打架。但它已經改變了很多。還是很隨意的。有點貴,但基本款不錯。

瑞秋:我穿了Studio Nicholson牛仔褲,我很喜歡。這件夾克是我工作時拿的沒有牌子的樣品,這個包是英國設計師Lizzy Disney設計的。

一個穿著多層衣服的男人展示他的綠色外套的裏麵。
在巴黎的雨天,多穿幾件衣服是必不可少的。
一名身穿黑色皮夾克的女子拿著酒杯轉向一邊。
對瑞秋來說,簡單是關鍵。

你的項鏈呢?

瑞秋:這是聖克裏斯托弗的宗教作品。來自父母,所以相當感傷。就像我說的,我很簡單!

你今天為什麼選擇來弗德羅爾?

路易我是一名廚師,但我也從事天然葡萄酒的工作,我隻是路過巴黎。在這個城市裏,你知道你可以在這裏喝到各種不同的東西,我在波爾多可能還沒有機會喝到。

瑞秋我基本上住在這裏——我經常來。我喜歡這裏的氛圍,這裏的酒,一切。


尹惠(32歲,時尚學校招生顧問

一位坐在餐廳吧台前的女士麵帶微笑,手裏拿著她的綠色吊帶包。
雲惠現在是素食主義者,她開始更加注意購買配飾的材料。

你是怎麼決定今天穿什麼來這裏的?

Yunhye:因為我在工作時穿得更正式去見學生,我隻是想在周末穿得舒服一點。所以我拿了一條牛仔褲和一件t恤,因為天氣已經開始變了,可以搭配一些暖和的東西。

疫情是否改變了你對待時尚的方式?

這是一個非常有趣的問題。實際上,當新冠肺炎來襲時,我變成了素食主義者,我開始考慮如果我買新東西,我的衣櫃裏該怎麼做。比如,我最近買了這條素食帶。它很便宜,但我真的需要一條皮帶,想要一條不含皮革的皮帶。這對我來說是一個很大的改變——在我買的新東西中更多地關注材料。

否則,你要抓住你已經擁有的?

是的,沒錯。比如這個錢包,它是10年前我們在佛羅倫薩時我丈夫送給我的禮物,我現在還帶著它。我不打算擺脫它。這件夾克來自韓國,是我姑姑的。這條牛仔褲是我在紐約時半緊急狀態下買的因為突然下起了暴雨。

一位女士展示了兩個彩色的袋子。
Yunhye的包包為經典的休閑造型增添了色彩。
一個女人簡單項鏈的近距離照片。
簡單的配件就能搞定。

你今天為什麼選擇來弗德羅爾?

其實我不知道!是我朋友帶我來的,當然還有冰淇淋。

你注意到人群的風格嗎?

說實話,我沒注意。我喜歡那裏的氛圍,但我對時尚不感興趣,所以我更專注於我的冰淇淋。

這聽起來是個不錯的人生策略。把注意力放在冰淇淋上。


Ramón(也被稱為Bostich), 60歲,電子音樂作曲家,總部在蒂華納

一個穿著黑色夾克和灰色褲子的男人站在一家粉刷成紅色的餐館外麵。
複古購物和大膽的眼鏡都是Ramón的招牌造型。

你是怎麼決定今天穿什麼來這裏的?

雷蒙:說實話,是雨決定的。但這是我平時出門都會穿的衣服。

你如何定義你的風格?

在提華納,二手店和舊貨店的購物文化很盛行。許多東西來自美國,有時便宜到1美元。我不知道如何描述我的實際風格,但我擁有的幾乎所有東西都是二手的。

包括你今天穿什麼?

一些。我的網球鞋我是來自墨西哥的巴拿馬人,夾克是我的一個朋友在蒂華納做的。但是我的襯衫是優衣庫的,我在巴黎買的。

跟我說說你的眼鏡。它們看起來像是一種聲明。

一個戴眼鏡的禿頂男人看著攝像機。
“我喜歡厚重的複古眼鏡,一直都有,”Ramón說。

我喜歡厚實的古董眼鏡,一直都是。五年前我在馬德裏巡演時買的,就在我住的酒店附近。我愛他們。

你認為疫情改變了你的風格嗎?

在某些方麵。我認為大流行給了我們所有人一個重塑自我的機會。我更關注古董,不買新的。現在每到一個城市,我都會去跳蚤市場和古董店看看。在這次旅行中,我找到了一套20世紀50年代的西裝,下次演出時我會穿它。

在Folderol,你覺得自己穿得不夠得體還是剛剛好?

剛剛好。但無論如何,我總是這樣穿,所以它必須有用。

一個男人站在吧台後麵,吧台上擺滿了酒瓶。
Folderol酒吧裏的時尚。

林賽Tramuta作者是巴黎作家,著有新巴黎而且新巴黎人:女人和創意塑造巴黎Ylenia Cuellar是一名時尚和生活方式攝影師,常駐巴黎和法國南部。

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