你應該看“少年烘焙大賽”

當它在2018年首次登陸Netflix時，狂看英國烘焙大賽(或烘焙顯示(在美國是這麼叫的)絕對緩解了我們特朗普時代的緊張情緒。帳篷裏平靜的氛圍，舒緩的英國口音，以及無窮無盡的迷人選手在美國一炮而紅，與激烈的烹飪節目截然不同地獄廚房而且頂級大廚．但在這之後的幾年裏帶來了一些烤了乏力這要歸功於節目主持人重複的烘焙挑戰和越來越無聊的特技表演。但現在有了一個全新的，完全令人耳目一新的重複版本，讓它完全值得重新審視，即使隻是因為它的演員們非常可愛的孩子們。

這部劇於7月29日在Netflix上播出初級烘焙顯示在平台的內容海洋中很容易被錯過。不知道什麼原因，這部劇沒有以初級烘烤大賽在美國，一開始，我不確定它是不是真的烤了分拆。當標誌性的帳篷出現時，這種困惑立刻被澄清了，盡管保羅·好萊塢法官已經不見了，至少再也找不到了。好萊塢和他GBBO瑪麗·貝瑞是第一季的評委JBO，但後來被前者所取代GBBO選手利亞姆·查爾斯和糕點師拉維尼特·吉爾。比賽的形式也略有不同，隻有兩個挑戰——一個是盲判的技術挑戰，當然，還有一個是終止比賽的挑戰。

唯一的季節JBO目前在Netflix上可以看到的是第六季，該季於2021年在英國播出。在第一集中，八名選手的任務是在短短兩小時內製作一個“無限大的夢幻烘焙”，結果令人印象深刻。當然，有些嚐試會有點混亂，但我們當中有很多成年人不可能在兩個小時內根據自己最瘋狂的夢想做出一個蛋糕。這些孩子可能不像節目上的競爭者那樣光鮮亮麗小廚神但他們絕對充滿了感情。

當你看完這檔節目的八集時，你不可能在參賽者中選出最喜歡的一個——你會想要支持每一個孩子。14歲的瑞斯才華橫溢，能做出令人驚歎的奶油蛋糕，而我，一個34歲的成年人，無論花多少時間都無法完成這一壯舉。10歲的Fyn用他個性化的汗帶為帳篷帶來了時尚，而14歲的CeCe則以一種超凡的冷靜風度成功地應對了每一次挑戰。

誠然，看著孩子們努力地做焦糖或做出恰到好處的蛋糕糊可能會讓人有點焦慮，但當他們成功了，這是一場徹底的勝利。看到這些孩子們在烘焙危機時團結在一起互相幫助，即使是最冷、最憤世嫉俗的心也足以溫暖。不可否認的是，這些選手都是非常有能力的烘焙師，即使他們在時間限製和足夠高的身材下掙紮著把他們的烘焙小心翼翼地放進冰箱。

可以肯定的是,JBO並不完美。孩子們隻有兩個小時的時間來完成他們的表演，這似乎有點荒謬，即使是最熟練的麵包師也會在這樣的時間限製下興奮不已。參賽選手之間的年齡差距也相當大——有的15歲，有的隻有10歲——這有時看起來確實有點不公平。但總的來說，盡管我們已經無數次看到麵包師製作蛋糕、餅幹和麵包，但孩子大腦不可預測的創造力讓這些挑戰在某種程度上再次感到新鮮。

成年人很少GBBO參賽者非常樂意把自己的衣服完全塗上藍色的食用色素，或者真的讓他們的想象力以非常古怪的方式馳騁。在現有的八集中，初級烘烤大賽回歸了自然的奇思妙想和樂趣的元素，這些元素在過去的幾季中被極度懷念英國烘烤大賽．這部劇從2011年開始在英國播出，我很樂意在Netflix推出所有劇集後一口氣看完。