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了下:

《南方公園》的主創者們在Casa Bonita工作得怎麼樣了?

事實證明,開餐館很難

casa bonita
2022年6月的Casa Bonita。
Hyoung Chang/丹佛郵報/ Getty Images

去年夏天是一段更單純、更純真的時光。大概是四種新冠病毒變體之前,我們中的一些人被淹沒了通心粉芝士冰淇淋如果你在同一句話裏對我說“熊”和“芝加哥”這兩個詞,我立刻想到的是我在高中午休時走進林肯公園動物園,或者是我七年級的男朋友。

最重要的是,多虧了特雷·帕克和馬特·斯通,餐飲業正在被拯救的過程中。2021年8月,獲得奧斯卡提名的喜劇製作人身後南方公園科羅拉多州州長賈裏德·波利斯說他們決定英勇地買下博尼塔之家墨西哥餐廳的迪斯尼樂園科羅拉多州萊克伍德市因將俗氣的路邊景點和難吃的食物(也許,除了肥皂)擠進一個皺褶的粉紅色地標而臭名昭著。

災難正籠罩著我們過於短暫的美國治下的和平。當時我們並不知道,接下來的12個月裏,我們麵臨著更多的新冠肺炎、通貨膨脹、一些可怕的最高法院的事情、不斷上漲的燃料價格、一場戰爭,以及讓Casa Bonita重新開業的艱難跋涉。雖然汽油價格似乎在下降,通貨膨脹似乎也沒有上升,但至少在本月美國,Casa Bonita並沒有接近重新開業。

采訪丹佛郵報》帕克和斯通說,修複博尼塔之家完全是一場鬧劇,主要是因為多年的延期維護廚房噩夢的情況。

帕克說:“我們當時的想法是,‘哦,這太酷了。我們可以買下它,打開它,它會再次出現'變成'哦,這將是我們必須投入所有錢的東西,希望它能起作用'

幾乎沒有人,除了我一年前在這份刊物上他可能已經預測到,每年製作6部22分鍾的動畫片不會輕易轉化為成功的餐館老板。餐館非常昂貴,開業和經營都很困難。這就是為什麼我沒有開餐館,而是複製編輯那些開餐館的人的故事。但是我也沒有幾個電視史上最甜蜜的交易,也沒有托尼獎最佳音樂劇獎,也不比爾·哈德爾是我的寫作團隊.事實上,這篇文章是我自己寫的,根本沒有得到比爾·哈德爾的幫助。但這比扭轉一個被忽視的文化偶像要容易得多。

帕克在接受《紐約時報》采訪時表示:“如果有人說,‘哦,我想買下博尼塔之家’,他們肯定不會成功,因為這將耗資巨大,而且真的很愚蠢。丹佛郵報》.“我們絕對應該退出,停止花錢,但我們現在承諾了。”

這並不是說沒有任何進展。2021年秋天,Casa Bonita讓獲得詹姆斯·大胡子(James beard)提名的丹佛廚師達納·羅德裏格斯(Dana Rodriguez)負責徹底改造餐廳的食物。的共識博尼塔之家的食物一直都很難吃,但是羅德裏格斯強調她和帕克、斯通都有一個共同的目標,那就是“什麼都不改變,一切都改善”。與此同時,隨著翻修工作的進行,帕克和斯通保留了博尼塔之家的所有員工,付錢給他們,讓他們為丹佛地區的非營利組織工作,包括我們不浪費該公司負責回收和重新分配所謂的食物垃圾。這要麼是一個非常精明的公關舉措,要麼是兩個氣候變化否認者的徹底改變了主意直到2018年.不管怎樣,看起來都是件好事。

或者他們隻是非常非常懷念在科羅拉多長大的特殊遺跡。最近在南方公園-嗯,這太複雜了,無法進入,但在他貪汙的反社會行為引發的一係列喜劇事件之後,埃裏克·卡特曼和他的母親最終搬到了一個形狀像熱狗的熱狗攤上。“弱者,我住在熱狗裏,”卡特曼麵無表情地說臉上噴了番茄醬和芥末.真的,這部劇值得皮博迪是在2005年獲得的因為"按下帶有嚴格社會評論的按鈕和信封"

事實上,熱狗是科羅拉多州的另一個標誌性建築貝利的科尼島木板路這套公寓於今年春天上市,售價150萬美元。因為這是一個複古的路邊景點,有一個突出的特點南方公園在科羅拉多州很受歡迎,人們開始猜測帕克和斯通可能也會買那棟房子,因為他們已經買了Casa Bonita。畢竟,它們都是如此滑稽可笑,以至於已經像極了現實生活中的卡通片。還有,有爭議的是,“現實生活不是荒謬到卡通化了嗎?”是帕克和斯通作品的核心構思。而且他們都是千萬富翁,買熱狗完全合情合理。

“我把熱狗的事告訴了(Primus的)萊斯·克雷普爾(Les Claypool),他(髒話)氣瘋了。他說,‘你必須買那個熱狗,’”斯通告訴《紐約時報》帖子

帕克說:“我很想買下這隻熱狗,把它放在Casa Bonita的停車場裏。”“我覺得那太棒了。”

但現實似乎已經開始顯現。斯通說:“我們現在不能再接一個壞掉的餐廳項目了。”

在人們可以從研究餐飲業中學到的所有教訓中,一個非常突出的教訓是,富有的怪人可能不會拯救它。正如人們所說的(實際上是唱的)南方公園”,季節變化,時間流逝時間最終會讓許多我們最珍視的、如今已經破舊的童年偶像倒下。。除非他們是價值十億美元的卡通係列,這個月慶祝了25周年紀念兩夜演唱會看台我猜是在科羅拉多的紅石圓形劇場。這些似乎在恥辱中繼續存在。

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