這篇文章最初發表在這一舉動在這裏,《食客》雜誌的編輯們可以發布他們的推薦和專業用餐技巧——有時深思熟慮,有時怪異,但總是有人的首選。現在就訂閱.
我們都知道永遠不要空手出現在聚會上是一種禮貌。通常情況下,人們會帶一瓶葡萄酒或六塊啤酒,這都是很好的。它通常會被喝掉,或者藏在主人的冰箱裏,以備下次飲用(盡管有時這導致我乞求人們喝6個月大的百威淡啤,因為我永遠不會喝)。但有時,在黨的貢獻方麵,人們渴望創新。我一直在想我所見過的最好的一個——帶著24包大力水手餅幹去參加一個派對。拜托,每個人都這麼做。
這裏所說的聚會既不是晚宴,也不是什麼盛大的活動。這是一種有薯條和椒鹽卷餅的派對,冰箱裏裝滿了啤酒和硬蘇打水,還有幾個人在玩電子遊戲。他們還模糊地計劃稍後再點披薩。但後來,有人帶著禮物來了。房間裏彌漫著一種比黃油味道更好的人造黃油的香氣,我們都注意到咖啡桌上有幾個橙色的盒子。尖叫聲四起。有人在呻吟。餅幹還很熱,當你把它們撬開時,會冒出蒸汽。
首先,這是一個舉動,因為它會引起你的注意。沒人在乎你是不是又帶了一箱白爪。但這也是一個舉措,因為對於一個既不以零食為中心也不以正餐為中心的聚會來說,餅幹是介於“零食”和“正餐”之間的完美中間地帶。快餐餅幹比墨西哥玉米片重,但不需要像一塊炸雞或一份6英尺長的三明治那樣全身心投入。在派對上,當確保每個人的胃都有點飽是很重要的時候,它能增強和維持氣氛。還有,我提過假黃油嗎?為什麼這麼好吃?
即使你是主人,擺上餅幹作為零食的一部分也是受歡迎的,除了薯條和蘸醬,基本上沒什麼好處。我試著成為那種在派對上全力以赴的人,自己烤餅幹和奶酪卷,或者做一個完美的熟食盤,我已經意識到,在某種程度上,我開始給自己施加壓力,無法真正享受我舉辦的派對。餅幹是一種特別的驚喜,但也讓我專注於我真正想做的一兩件事,而不是我覺得自己做了四五件應該製作。
如果有的話,讓它成為一個號召,讓你對派對上的菜肴或你決定帶的東西有創意。它不需要是奶酪和餅幹,莎莎醬和薯條,或者毯子裏的豬。巧妙地堆一盤土豆泥。點一打薩莫薩,切成你自己的薩莫薩餅。大力水手餅幹配上辣椒脆片和酸辣醬。帶你真正想吃的東西,而不是你認為容易吃的東西。如果你需要,椒鹽卷餅和10美元一瓶的葡萄酒總是在那裏。