多年來一直在節食減肥的人可以說服自己。他們可以相信冷凍的水果味道“就像”冰淇淋,而且瘦肉美食可以充分近似於任何可食用的主菜。因此,毫不奇怪的是,大量的Tiktok Wellness創作者似乎合法地認為,蘇打水和香醋的結合可以與可口可樂相同。
在過去的幾天中,#HealthyCoke標簽在社交媒體平台上獲得了超過150萬次觀看次數。我的趨勢的起源對我來說仍然不清楚 - “香醋健康可樂”的Google最佳結果是2016年的食譜補充希爾德醫生。但是有一群tiktokers在所有嚐試自己的版本的條紋中時尚的新飲料,用戶@mandyvjones架起她的視頻的470萬觀看次數(截至出版時間)這將她的普拉提教練視為靈感。當然,將醋倒入Seltzer並不是一個奇怪的想法:灌木和康普茶是鍾愛的,而醋並不是雞尾酒中特別罕見的成分。也許將這種混合配音為“可樂”是對含糖的回應肮髒的蘇打水從今年早些時候開始,但是無論哪種方式,都不可否認,找到“健康”蘇打水的想法顯然對大量Tiktok用戶有吸引力。
@zozoroe 哇,它的確確實像可樂,我搖晃!#香醋#HealthyCoke#HealthyCokeChallenge
♬原始聲音 - Zoe Roe Show
因為我不能抵抗奇怪的Tiktok趨勢的魅力,我決定必須看看這些影響者是否在某種程度上。我自己的這種令人震驚的流行混合物的版本很簡單:一些Costco Balsamic醋(已進口!)和Topo Chico。Tiktok上的大多數“食譜”都要求提供調味的Seltzer,但我們可以使用所擁有的東西。而且,由於Topo Chico是一種優越的礦泉水,所以我認為它可以作為這種飲料的更簡單版本的固體骨架。不過,在打開瓶子並將混合物倒在一起後,很明顯,這並不是我非酒精飲料庫的補充。
在視覺上將Seltzer和Balsamic醋結合起來確實類似於可樂。它很好又嘶啞,很甜,我對這種口味感到驚喜,這非常複雜。正如一些食譜所暗示的那樣,我無法讓自己添加兩湯匙醋,這意味著混合物仍然味道鮮豔,同時仍保持Topo Chico的自信酸味。
但是,由於Tiktok一直堅持認為這是一種“健康的可樂”替代方案,所以我無法從頭開始進行比較。不僅要將其定位為健康的夏季飲食,還堅持認為這是可樂的改進版本隻是設置可能是一種原本令人愉快的飲料,以實現完整和完全的失敗。醋的酸味並沒有接近近似於美國最喜歡的蘇打水的怪異化學風味。即使這種混合物中的糖肯定比經典的可樂少,但它仍然設法仍然是笨拙和霸道。
不過,最糟糕的部分是氣味。沒有人希望他們的飲料聞起來像一瓶沙拉敷料,這種組合讓人想起了醋,而不是每個人都與可口可樂聯係在一起的辣,略帶果味的香氣。當杯子坐在我的桌子上時,幾乎完全滿了,氣味隻會加劇。它讓我想起了我有時在夏天放出醋和洗糖肥皂的那些小菜肴,以捕捉果蠅,而不是我想給晚餐客人提供的任何東西。
確實,我為什麼要打擾?蘇打市場是比現在更有趣,即使您希望從自己喜歡的碳酸飲料中獲得健康益處。我可以用CBD和Adaptogens或據稱用益生菌滋養我的腸道,而不是揮舞著碳水的醋水。但是大多數情況下,如果我想喝一杯糖少的糖,我會回到老式的飲食可樂,化學藥品等。