在這一集“ Dan Do”中，主持人Daniel Geneen訪問了洛杉磯的公司透明，旨在使用更清潔，更便宜，更可持續的生長條件來生產最大，最快樂的蝦。Geneen親眼觀察該過程，以查看此模型是否有效，並且實際上對環境更有效。
Geneen與透明總裁史蒂夫·薩頓（Steve Sutton）一起開始了一天，因為他們收到了一個盒子，其中包含12,000隻15天大的蝦。透明團隊每三周一次帶有50,000個微觀蝦嬰兒，目的是三個月後出售100,000艘巨型蝦。
將嬰兒蝦放入苗圃罐中，這是團隊策劃的完美鹽分 - 三個星期。然後，蝦被搬進了一個生長的水箱。轉移必須是快速的，因此蝦有時間可以適應並習慣其新條件。
薩頓解釋說：“它們在這裏的增長要好得多。”“他們花了幾天才能進入，然後他們開始隨著增長而起飛。”
The shrimp stay in the growing tank for eight weeks, and during that time Sutton and his team are conducting multiple processes in the background — like operating the filtration system that allows them to reuse 95 percent of the water to maintaining tank temperatures that replicate the shrimp’s native tropical temperatures.
一旦準備就緒，團隊的成員將帶著蝦拿到坦克，以收獲它們，以便他們準備餐館。收集蝦，並將其計算為將它們按大小分配並稱重的位置。它們分為大型，巨型和軟殼蝦，在美國並不常見。
薩頓說：“我們希望將一個真正低效的行業更改為最有效的行業。”“這個農場是一大步。”