這聽起來很荒謬，但是請在沙拉上嚐試Cheetos

該帖子最初出現在2022年4月4日的舉動這是Eater的編輯和作家的一個地方，可以透露他們的建議和專業用餐技巧 - 有時是周到的，有時很奇怪，但總是有人選擇。現在訂閱。

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客觀上是一種完美的食物。對於在黃油中酥脆並用香料淋浴的小麵包不喜歡什麼？它們非常通用，在淩晨3點在水槽上手工食用的葡萄片果嶺上豐富的沙拉，就像醉酒的浣熊一樣，令人滿意。即使是公認的劣等商店購買的種類，仍然很棒，假黃油等。

但是，如果您沒有任何白天的麵包可以自己製作或從商店裏做一個袋子，那麼放棄沙拉中的緊縮非常容易。但是你不必。在整個大流行中，我做出了許多有趣的烹飪替代品，成功的水平各不相同，但肯定已經了解到，有了一點創造力，任何事情都可以成為麵包盤。

當我在我的冰箱裏裝滿了春季混合物和其他隨機蔬菜的沙拉時，靈感響起，還有一隻少年的烤肉店雞肉。我意識到，我通常在儲藏室中保存的德克薩斯吐司麵包屑很小。在將橄欖油放入肉雞之前，我沒有好的麵包可以切成大塊，並用橄欖油充滿愛意，我心煩意亂。任何好的沙拉都需要脆脆的東西，而小胡椒粉則沒有提供我想要的質地。然後，我看到了大部分空的脆脆的獵戶袋坐在底部的架子上，感覺就像是頓悟。

聽起來很荒謬。沒有理由為什麼放射性橙色的獵戶和一堆塗有酪乳式敷料的春季混合物應該一起起作用，但它們確實如此。Cheetos被壓碎成一口大小的碎片，帶來了一大堆鹹的俗氣，與蔬菜的苦味和醋的酸度相處得很好。獎勵：無論是什麼化學魔術，幾個月後都能使他們無法陳舊，盡管敷料的水分過多，也可以幫助他們保持脆脆。

在Cheetos證明如此成功之後，我開始故意測試麵包紋互換。我從西南風格的沙拉中拿了一頁，把碎的藍玉米餅片扔進了黑豆和玉米的沙拉中。我將一塊陳舊的百吉餅切成薄片，然後用橄欖油塗上，然後在Spicewalla Za’atar淋浴，然後在我的空氣炸鍋中烤幾分鍾，以在地中海（ISH）鷹嘴豆沙拉中澆上。這些實驗中最奇怪的是我將冷凍的淡淡的小餡餅扔進空氣炸鍋中的時候，然後將它們切成兩半，然後在自製的柯布中使用了‘em crouton風格。每個實驗都是成功的，與一係列蔬菜形成鮮明對比。

我的麵包師調查中最大的收獲是，沙拉確實是關於質地的，而麵包丁是該方程式的重要組成部分。An otherwise lackluster pile of greens becomes seriously appealing when paired with a crunchy element, and that crunch doesn’t have to come from just cubed-up bread or a boring pile of slivered almonds — it can literally be anything crunchy that you think is delicious.

如果您不嚐試使用少量的壽司米飯或剩下的土豆泥的麵包餡烤麵包烤麵包呢？怎麼做蕾絲奶酪薯片與帕爾瑪幹酪或切達幹酪一起，再加上一堆辣椒，以咬一口氣和熱嗎？那些小球形的日本大米餅幹，法國的炸洋蔥，爆米花，咬傷大小的豬皮，幹果薯條，cheez-its：克羅頓的可能性是無盡的。因此，繼續進行實驗 - 永遠不要讓缺乏麵包或袋子讓您再次享受麵包紋。