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ripton洋蔥湯混合應該卷土重來

對我的食品室最通用,明確的老學校成分欣賞

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手握住一盒叉子洋蔥湯混合在雜貨走道。 Shutterstock.

Maybe it’s because we’re all in desperate search for any dose of comfort, but we’re currently in a moment obsessed with the cozy, caramelized flavor of French onion soup: It’s seemingly everywhere in non-soup form, popping up in recipes for cozy dishes like通心粉和奶酪紅燒羊腿, 和白豆烘烤。就個人而言,我是這種趨勢的粉絲。But for those times when I don’t have the time (or the inclination) to spend an hour tenderly caramelizing onions — and don’t believe the lie that it doesn’t take at least an hour to caramelize onions properly — a packet of Lipton onion soup mix is my go-to shortcut.

1952年推出,ripton洋蔥湯混合是一種遺物在美國食品中的特定時間,特別是與今天的健康癡迷文化相比。亮相兩年後,一個靜止不明的天才有輝煌的想法,將湯混合包裝與酸奶油容器結合,一個傳奇誕生了。除了鼓舞人民之一,我們中的許多人都伴隨著我們的母親混合洋蔥湯與碎牛肉混合,使肉餅更加美味,或攪拌它為豬排或索爾茲伯裏牛排的肉汁。

隨著從劃痕的困擾已經發展出來,普通湯混合等便利食品已經失望。批評者說,他們是“假”,充滿了鈉,所以我們從我們的褲子中追求“吃得更健康”,並用更多的“自然”選項來取代它們,如痛苦的焦糖洋蔥。但是那些家庭褐色的洋蔥從來沒有真正辜負粉狀版本的味道潛力:那種令人毛骨悚然的洋蔥味,實際上很難在家裏自己實現。manbetx万博软件不可分割地,產品是素食主義者,用幹洋蔥(當然),醬油加上大量的梅花,洋蔥粉和糖,加上一係列防腐劑和添加劑,如“高油燈向日葵”。Even though I can certainly appreciate the effort of a good homemade French onion soup, it’s not exactly what I’m looking to do on a busy Thursday night, especially when I can get about 97 percent of the way there, in terms of flavor, by ripping open a paper packet.

因為我對趨勢並不免疫,所以kitchn的法國洋蔥煎鍋Gnocchi食譜在我的日常生活中迅速成為主食。它要求將Gnocchi烤到鍋中,直到它們漂亮而脆,然後去除它們為洋蔥和百裏香的空間煮沸,直到焦糖。Gnocchi用一隻小醋栗醋和淋浴的Gruyere淋浴,然後在肉雞下麵淋浴,直到一切都很脆弱。我第一次做了食譜,在加奶酪之前,我品嚐了Gnocchi,它很好。真的很好。但仍然有些東西缺失,不能在這頓飯中創造出來的爐子到一小時的桌子,這是一湯匙洋蔥湯混合。一旦添加,我的Poluch Potato餃子在輕微焦糖的洋蔥中的餃子從鮮美到超越。

混合也是在那裏拯救幾乎任何鹹味的食譜,我已經搞定超出所有識別。最近,我將世界上最不平衡的鍋烘烤在葡萄酒中繁殖的葡萄酒繁殖後,與百裏香,大蒜和洋蔥等芳香劑。無論出於什麼原因,也許是牛肉的質量或一些長遺忘的肉,這一特別的肉類幾乎是不可食件的 - 直到我在絕望的時刻鞭打洋蔥湯混合,扔了一半的包裹並穿過我的一半手指。經過一小時左右,我打開烤箱去除絕對柏拉圖的鍋烘烤。草藥和蔬菜與工程湯混合物結合使用,以將整個烤肉與洋蔥 - y,鹹味味。它是完美的,我用jus製成的肉汁以某種方式更好。

我一直在想新的 - 奇怪的方式,在任何可能模糊地有意義的食譜中扔洋蔥湯混合。我在奶油蘑菇麵團醬中添加了一點,用捏煎的雞肉調味融合,並吞噬了烤青豆的一麵。上周,我甚至倒入一袋微波爆米花,並搖搖晃晃。毫不奇怪,它統治了。並肯定,在那些小洋蔥湯混合中有一種可憐的極端量的鈉,但是加入醃料或調味融合的一勺不會殺死你。這隻是讓你的晚餐更好。

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