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這六家“心愛的”餐廳贏得了2022年詹姆斯·比爾德美國經典獎

美國經典獎榮譽年齡較大,“永恒”餐廳 - 開始詹姆斯·比爾德獎季節

在曆史悠久,昏暗的Casa Vega餐廳內,餐廳藏在紅色攤位中。
在加利福尼亞州謝爾曼橡樹的Casa Vega內部
Wonho Frank Lee

這是正式的詹姆斯·比爾德獎季節:今天,基金會宣布2022年的第一批獲獎者,就像過去幾年一樣,六家長期餐廳被評為“美國經典”。根據基金會,該獎項“授予具有永恒吸引力的本地餐館,並在區域性地享受著反映其社區特征的優質食品的摯愛。”今年的清單特別關注為Soul Food提供服務的餐廳,其中包括一半的名單。

超過100家餐廳贏得了獎項 - 最近的獲獎者包括位於德克薩斯州布朗斯維爾的Vera的後院Bar-B-Que;加利福尼亞州花格羅夫的79號河流;和亞利桑那州圖森的El Guero Canelo - 贏家往往不會獲得其他胡須獎的提名。這些其他獎項的提名將很快宣布:傾向於關注單個廚師以及新的(通常更昂貴)的餐廳(通常更昂貴)的餐廳:半決賽將於下周宣布,隨後在三月的決賽入圍者名單,並以最終形式宣布。6月13日在芝加哥舉行的頒獎典禮。

現在,這是美國最新的經典贏家:

Casa Vega非常擁擠的酒吧的景色,該酒吧的霓虹燈跡象說“墨西哥咖啡”和“ Cantina”。
Casa Vega
Wonho Frank Lee

卡薩·維加(Casa Vega),加利福尼亞州謝爾曼·奧克斯(Sherman Oaks):Casa Vega是一家心愛的山穀機構,是一家家族餐廳為洛杉磯的平民和名人服務自1956年以來。

科琳的地方,新澤西州卡姆登:周日自助餐是這個新澤西州靈魂食物目的地的標誌,卡朱恩土耳其的翅膀,窒息的雞肉和炸cat魚也是如此。

索利的格柵,威斯康星州密爾沃基:食客們湧向這個將近90年的機構,為其黃油漢堡(Butter Burger),這是一個著名的洋蔥和泡菜,是牛lo的餡餅。

Wo Hop擁擠的餐廳。
霍普
羅伯特·西埃瑪(Robert Sietsema)

紐約州紐約市:Wo Hop是紐約市唐人街最古老的餐廳之一老式的華裔美國人烹飪這越來越難以找到。

喬治亞州亞特蘭大的繁忙的蜜蜂咖啡館:這個亞特蘭大必不可少的餐廳是一個擁有大量城市的城市中的炸雞傳奇,自1940年代以來就一直開放。

佛羅倫薩的餐廳,俄克拉荷馬城,俄克拉荷馬州:母親和女兒在一起將佛羅倫薩的餐廳放在俄克拉荷馬城最受歡迎的地方之一,為城市最喜歡的炸雞,牛尾和雞肉和餃子和蜂蜜肉餅等熱情的經典服務提供服務。

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