啊! !老鼠! !

最近，布魯克林一家熱鬧的酒吧裏的戶外用餐區開始散發出一股怪味，但老板們並沒有在意。“現在所有的綠地都聞起來很奇怪，”該餐廳集團的主管說。“這是狂野的西部。”但在一個幾乎是冬天的陽光特別充足的日子裏，太陽直射在室外的設備上，它開始聞起來特別……腐爛。似乎有什麼東西死在了花園木地板下麵的凸起空間裏，而且沒有簡單的方法去到它——“不用真的把整個花園都撕掉，”餐廳主任說，他要求匿名，以避免成為一個故事的代言人，不可否認，有點惡心。

經過一整天的解構和數千美元的材料和人力成本，一個木匠從花園下麵拉出一隻死老鼠，然後把木地板重新組裝起來。餐廳負責人說:“搬到戶外讓餐廳麵臨了很多問題，這些問題是我們在疫情期間努力經營時沒有考慮到的。”“今年夏天，老鼠開始從地鐵裏出來，這是我在紐約10多年來從未見過的。”在布魯克林另一家很受歡迎的餐廳，室外就餐結構下的老鼠狀況非常糟糕，據一位花園設計師和庭園設計師說，“他們不得不重建地板，清理地板下的東西。”

問題並不僅限於紐約。2020年3月，新奧爾良居民他告訴CBS新聞他們看到一群“大約30隻老鼠在街角，在街道中間吃東西”，說他們從來沒有見過這樣的事情。在芝加哥，成群的老鼠也改變了它們正常的夜間進食模式尋找食物在白天。在洛杉磯，對一個女人的需求防治蟲鼠服務在大流行期間爆炸了截至11月，紐約市報告了超過2.1萬起老鼠目擊事件，其中311起——與2019年和前幾年相比，這是一個陡坡，根據到《紐約時報》．全國各地都有類似的故事:當食物來源變得稀缺時，老鼠變得饑餓——而且大膽。

當然，隻要有剩飯剩飯可尋，老鼠總是會讓人知道它們的存在。如果你住在大城市，看到一隻貓匆匆穿過一堆垃圾或穿過人行道，在你們各自忙著自己的事情時，基本上不吱聲，沒有什麼特別令人震驚的，或者至少是不尋常的。不過，對於過去一年一直在戶外用餐的人來說，這個極其糟糕的時刻感覺截然不同。但自大流行以來，我們的城市裏真的有更多的老鼠嗎?或者，當我們在人行道、街道和任何空間允許的地方紮營吃飯時，我們是否對一直存在的動物有了更多的認識?

一位專家表示，在大流行期間，老鼠的數量實際上有可能下降。鮑比·科裏根是一名城市齧齒動物學家，對KCRW他認為，雖然“由於這次大流行，老鼠的數量大大減少，因為它給老鼠群帶來了很大的壓力”，但食物來源的變化(我們的食物來源)改變了它們的進食模式，讓它們在光天化日之下跑到街上。

而大流行使所有我們發展出新的飲食時間表，通常以相當奇怪的方式生活，老鼠也在對一個奇怪的新世界做出反應。首先，餐館都關門了，所有人都在家，他們沒有東西吃，瘋狂地尋找食物。manbetx万博软件有一些恐怖的故事饑餓的老鼠自相殘殺．後來，隨著餐館重新開業，食客們湧入臨時搭建的戶外就餐場所，食物再次充足起來。突然間，到處都是老鼠，它們在人們的腳下蹦蹦跳跳，從灌木叢中跳出來，在每條有食物可吃的街道上突然出現。

一位用餐者回憶說，在紐約看到一家大型餐廳在迷宮般的桌子下運行後，他們“決定那天晚上去別的地方吃飯”。紐約上東區的另一位去餐館吃飯的人還記得去年夏天他們的生日，在一頓豐盛的晚餐上花了“一大筆錢”之後，他們整個晚上都在老鼠的陪伴下度過，整個用餐過程中老鼠都在他們腳邊跑來跑去。“我看到他們比平時多了，”生日餐廳說。“他們也喜歡在戶外用餐!”最近和一個朋友在酒吧的夜晚，我喝著杜鬆子酒和湯力水，一群貓大小的老鼠不斷地在我們可愛的室外設施一英尺內跑來跑去。

據美國國家有害生物管理協會的研究科學家和昆蟲學家布列塔尼·坎貝爾博士說，老鼠真的是是他們的行為可能與大流行前不同。坎貝爾說:“由於大流行，我們看到齧齒動物活動的增加，這絕對是令人擔憂的。”他對科裏根對局勢的評估表示讚同。“我並不一定認為齧齒動物的數量正在激增，”她說，“但我認為活動有所增加，因為現在齧齒動物的行為發生了變化，它們在白天外出，它們正在尋找新的食物。”

雖然坎貝爾和科裏根不相信大流行期間老鼠的數量增加了，但不可否認的是，老鼠確實在增長到處都是現在。他們更明顯的存在甚至促使一群紐約居民提起訴訟，試圖迫使結束大流行時代的戶外用餐。參與訴訟的格林尼治村居民凱瑟琳·阿特恩岑(Kathryn Artnzen)寫道，自從她所在的街道上修建了九家戶外餐廳以來，“垃圾桶溢出來，大黑色垃圾袋總是堆在餐館和小屋旁邊，正因為如此，老鼠的數量急劇增長。”老鼠在棚子下和棚子周圍的花盆裏築巢，造成了非常不安全、不衛生的環境。”在整個訴訟中，老鼠被提到了幾十次，一位請願者描述說，“幾十隻老鼠”出現在她住的街道上。

雖然不可否認，戶外就餐的激增對老鼠的生活地點和時間產生了一些影響，但將城市髒亂或老鼠數量繁忙歸咎於餐館老板是錯誤的。Artnzen所在社區的老鼠並不一定是餐館粗心大意的標誌。相反,數據顯示隨著餐館最初關閉，許多人躲在家裏抵禦大流行，老鼠擴大了捕獵半徑，進一步尋找食物。manbetx万博软件饑腸轆轆的他們願意在白天外出尋找下一頓飯，他們第一次成為我們許多街區的常客。

坎貝爾說:“我認為(當餐館在大流行開始時關閉時)對齧齒動物有很大的恐慌。”他們沒有找到食物來源，他們開始變得更加肆無忌憚，在白天出來活動。害蟲防治被認為是必不可少的，所以我們的許多害蟲防治工作人員仍然可以出去工作——謝天謝地，因為齧齒動物是公共衛生威脅。”

但是，坎貝爾說，即使采取了滅鼠措施，餐館和其他戶外經營的企業仍然麵臨許多難以避免的問題。“我們對齧齒動物使用的控製措施之一是我們所說的‘機械措施’或‘排除’，基本上是試圖讓齧齒動物遠離建築物。但你可以想象，當我們在戶外時，如果有一個漂亮的露台，就沒有齧齒動物的障礙。”坎貝爾解釋道。“所以你可能不會在室內看到齧齒動物，因為它們不一定能找到入口，但齧齒動物可以很容易地在院子裏奔跑和奔跑，因為沒有什麼能阻止它們進入。食客們可能已經看到齧齒動物活動的增加，這將直接影響到餐館，盡管他們可能已經采取了預防措施。”

幸運的是，大多數食客似乎都承認，在控製室外老鼠數量方麵，餐館或多或少是無能為力的。“人們非常有禮貌，他們很感激我們還在營業，他們一笑而過，”布魯克林的餐廳主管說，他不得不與腐爛的老鼠作鬥爭。“我確實認為，總的來說，我們能在多大程度上保護戶外客人不受大自然心血來潮的影響是有限的。我們考慮過在戶外建造更多的永久性建築，以保持它非常緊密和鎖定，但你基本上是在室內用餐，我們不想這樣做。我們希望為那些不喜歡在室內用餐的人提供選擇。這絕對是一種權衡。”

至少就目前而言，老鼠可能會繼續在我們最喜歡的許多餐廳的戶外設施裏跑來跑去。但如果你坐下時看到腳下有一隻飛鏢，你就知道這並不一定意味著廚房很髒或餐館有任何缺點。盡管如此，坎貝爾還是警告說，老鼠可以攜帶多種疾病，如果它們擠在你的空間裏，可能值得重新安置，並以一種親切、理解的方式告訴餐廳。

最終，除非出現任何不可預見的公共衛生狀況，比如新型冠狀病毒變體坎貝爾認為，老鼠將再次退居城市生活的背景。“我認為，隨著人們能夠在室內吃飯，我們將會恢複到活動和目擊事件會減少一些的狀態。我們已經能夠真正改進我們的害蟲控製，專業人員被允許回到大多數商業設施。”她說。“所以我認為我們開始看到人口趨於平穩。隻要我們不需要采取極端措施，我認為我們應該回到齧齒類動物的地方。希望很快。”