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粉色和紅色背景的葡萄酒曝氣器和杜蘭德開瓶器

了下:

侍酒師認為,給葡萄酒愛好者最好的禮物

美食家葡萄酒万博体育电脑版下载俱樂部的侍酒師推薦的禮物不要局限於酒瓶

如果你從Eater網站購買商品,Vox Media可能會獲得傭金。新万博app下载看到我們的道德政策

很少有人能自信地送酒給他們。除了經常和你一起喝的最好的朋友或重要的人之外,當你不確定老板、醫生辦公室的前台團隊或房東喜歡白色還是紅色、喜歡皮膚接觸還是粉色、甚至喜歡經典還是自然時,給他們一瓶酒就有點冒險了。

相反,你可以考慮為你認識的那些狂熱的葡萄酒愛好者準備一些東西來搭配他們可能更喜歡自己買的葡萄酒。也許這是一艘豪華的運輸船,用來運送葡萄酒參加節日晚宴,或者是一本關於意大利地區的書,因為他們是在那裏度蜜月的。

為了得到最好的與葡萄酒有關的禮物,我們邀請了前Eater Wine Club的主持人——他們負責監督全國最好的酒單和酒瓶商店——分享万博体育电脑版下载他們最喜歡(也是最有用的)的禮物,但不是750毫升的。當然,如果你打算送一些可以喝的東西,吃酒俱樂部万博体育电脑版下载可以幫助你減少挑選葡萄酒的猜測,每個月都有一個新的葡萄酒專家挑選葡萄酒,然後出現在你愛的人的家門口。


眼鏡及酒具

一支香檳酒杯和兩個酒杯

納蒂葡萄酒杯

  • 4美元

出版時的價格。

我們的每個侍酒師都有他們最喜歡的玻璃器皿的推薦,但選自切爾西·科爾曼(Chelsea Coleman),他是聖地亞哥必去酒吧(包括葡萄酒吧)的老板之一玫瑰鑒於很難在如此合理的價格下找到質量更好的眼鏡,這是一個特別容易的禮物。“玻璃器皿確實很重要,但你不必為之瘋狂,”科爾曼說。“Crate & Barrel成功地以合理的價格出售了非常漂亮的玻璃器皿,而這些Nattie葡萄酒杯每隻4美元,看起來很優雅。”當你選購酒杯時,科爾曼建議選擇寬杯底和錐形杯頭的款式,這樣可以在不同的葡萄酒風格中使用。


有粗柄的酒杯

Stölzle INAO品酒杯

  • 20美元

出版時的價格。

可能是你附近最近新開了一家酒吧,他們使用的玻璃器皿很小,更有法國風格。作為馬薩諸塞州薩默維爾市一家非常受歡迎的酒吧的老板反對派叛亂和它的零售小妹妹野孩子,勞倫·弗裏爾在Stölzle上找到這些杯子之前,尋找了一段時間完美的杯子。“作為一個新英格蘭人,我對一切功利主義的東西都有一種與生俱來的喜愛,而為不同的葡萄酒斟上不同的酒杯的繁瑣與我對葡萄酒服務的簡單追求從來都不相容。”對於Friel來說,這種較小的品酒杯是玻璃器皿中的銀彈——它能激發出從香檳到巴羅洛的一切最好的東西,但它也優雅、緊湊、堅固。”


兔子充氣澆注機

兔子充氣倒茶水

  • 17美元
  • 20美元
  • 15%

出版時的價格。

你會在其他最好的葡萄酒禮物清單上找到很多關於醒酒的主意,但我們的侍酒師有其他的醒酒建議,會讓你省不少錢。斯嘉麗·卡拉斯科·波蘭科,飲料總監讓它大而且EaTo(兩者都在明尼阿波利斯),充氣倒酒器是一種不用醒酒器就能開瓶的好方法,因為醒酒器體積大,很難清洗。卡拉斯科·波蘭多(Carrasco Polando)說:“我最常用它來搭配單寧含量較低的年輕葡萄酒。”


一個錐形燒瓶

錐形燒瓶

  • 9美元

出版時的價格。

與此同時,11月Eater Win万博体育电脑版下载e Club的主辦人、亞特蘭大的臨時廚師Seung Hee Lee喜歡用Erlenmeyer燒瓶來醒酒——你知道的,就是那種科學的。“我喜歡倒半瓶酒(Erlenmeyer長頸瓶讓我很容易就能量出來),然後比較倒出的酒和瓶中酒的味道有什麼不同。”


配件

用來辨別酒杯的毛氈戒指

Graf Lantz感覺到了紅酒標記

  • 19美元

出版時的價格。

不出所料,我們的侍酒師會舉辦很多葡萄酒派對;所以,他們已經習慣了經典的主人困境:拿著多個杯子,卻不知道誰是誰。費城侍酒師凱特琳•卡魯克說:“一般來說,我不太喜歡葡萄酒標記,但格拉夫•蘭茨的這些葡萄酒超級上等;它們是由美利奴羊毛氈製成的,有最華麗的顏色。”


杜蘭德,開瓶器,還有它的盒子

杜蘭德

  • 145美元

出版時的價格。

毫無疑問,你生活中的葡萄酒愛好者已經擁有了一個堅固的雙鉸鏈侍者開瓶器,但如果他們也喜歡喝年份較長的葡萄酒(我們說的是30多年),經典的開瓶器就不適合了。來自波特蘭的侍酒師Brent Braun說:“Durand是一個徹底的遊戲規則改變者。”“這是一個開瓶器啊這麼結合在一起,基本上是萬無一失的,可以確保當你試圖打開一個舊軟木塞時,它不會分解成一個瓶子。”


開瓶器

壟斷威斯特馬克德國鋼帶蓋的雙叉軟木拔塞器

  • 25美元

出版時的價格。

芝加哥專家德裏克·威斯布魯克(Derrick Westbrook)喜歡標準的“啊-so”開瓶器,它有兩個扁平而細的尖頭,夾在軟木塞的兩側,以便把軟木塞拔出來。韋少說:“啊哈-so是舊瓶子的理想選擇,因為軟木塞可能會分解。”“在餐廳裏開一瓶30年或40年的酒時,它多次救了我的命。”


拋光布

裏德爾拋光布

  • 11美元
  • 16美元
  • 32%

出版時的價格。

Caruke承認這是一個更書呆子氣的禮物,但如果能收到一塊擦玻璃器皿的布,她一定會激動不已。這隻來自Riedel酒杯公司的酒杯正是她在她工作過的餐廳裏使用的那種。“這並不是我每天都要做的事情,但如果我知道我要邀請別人來做客,我就會想要完善它。”


一種葡萄酒真空節省器

真空葡萄酒保護/塞套

  • 10美元
  • 12美元
  • 17%

出版時的價格。

你愛酒的人可能聽說過某個昂貴的設備這讓他們不用打開一整瓶就能喝到一杯酒;幸運的是,有一款專業人士喜歡的價格在20美元以下。潮浦葡萄酒創始人Kyla Peal和Marie Cheslik推薦這款係列來延長一瓶葡萄酒的壽命。切斯利克說:“幾乎每家餐廳都在用它,但我很少在人們家裏看到它。”它從任何瓶子中抽出現有的空氣,以保持更長時間的新鮮。“我甚至會用它來裝醋或橄欖油。”


酒包和其他方式帶走它

皮酒袋

IWA皮酒包

  • 85美元

出版時的價格。

雖然每個人都有自己的風格偏好,但所有接受調查的品酒師都表示,裝葡萄酒的東西是最好的配件之一。在底特律達克斯頓酒店(Daxton Hotel)的飲料和服務總監利茲·馬丁內斯(Liz Martinez)看來,這種皮革材質的選擇“不僅能保護我珍貴的瓶子,還是一個重要的話題話題;每個人都立刻覬覦它。”除了款式之外,這些手提袋還有一個隔板,可以保護你的瓶子。“美麗而奢華,”馬丁內斯說。誰不想這樣呢?


各種組合酒袋和各種顏色的冷卻器

Uashmama酒袋和冷藏箱

  • 44美元

出版時的價格。

克洛伊·格裏格裏,法國費城酒吧的老板Le Caveau在法國的一個夏天,她愛上了一個酒包,它還可以用作桌麵冷卻器,她過去在所有小酒館都看到過這種包。格裏格裏說:“Food52出售的是我現在喜歡的這種稍微時髦一點的版本。”“你可以隨身攜帶一瓶酒,確保它在晚宴上保持溫度。”


一個皮革食堂

西班牙皮飲袋

  • 24美元

出版時的價格。

這款皮包被稱為博塔(bota),是西班牙人在旅途中喝酒的理想方式。但無論你是否在西班牙,紐約葡萄酒總監茨萬•格雷(Zwann gray)都喜歡把它灌滿,然後帶著它去公園、遠足或任何戶外遠足。“很少有人知道你在喝什麼。”


Brumate Winesulator

  • 35美元

出版時的價格。

市麵上有那麼多釀酒工具和小玩意,即使最有用的乍一看也可能是噱頭。因此,知道博朗堅定地支持被稱為“釀酒器”的東西是有幫助的。根據布勞恩的說法,食堂是你隨身攜帶葡萄酒的最佳方式,而且不引人注目。他說:“你可以用一整瓶葡萄酒裝滿它,它可以保持幾個小時的低溫,此外,這種小型旅行塑料杯非常適合在公園、河流、海灘或任何地方使用。”“因為它基本上看起來像一個水瓶,我和我的夫人經常會把它裝滿,然後在公園裏散步時直接從瓶子裏啜飲。”


封麵是

“Pourquoi boit-on du vin?”

  • 36美元

出版時的價格。

如果所討論的品酒人也懂一些法語(而且喜歡有關存在主義的問題),格裏格裏再怎麼推薦這本書都不過分。另一位侍酒師Fabrizio Bucella說,Pourquoi boit-on du vin?翻譯過來就是“我們為什麼要喝酒?”——帶領讀者踏上一段討論葡萄酒如何成為所有飲料之母的旅程。“這是我現在很酷的葡萄酒怪才讀物,也是一個很大的獎勵,因為我一直在敦促自己閱讀更多的法語書籍。”


《葡萄酒狂歡》封麵

《葡萄酒愚蠢:大師指南》

  • 20美元

出版時的價格。

對於你清單上那些渴望涉足葡萄酒世界的人來說,一本介紹性的書是他們入門的好方法之一。科爾曼說:“《愚蠢葡萄酒大師指南》是一個很好的初學者指南,可以幫助你選擇合適的搭配。”這本書裏充滿了圖表、地圖和地區指南,還有一個強大的網站,你可以在書旁邊參考,或者當你在旅途中不太記得通常與品麗珠有關的水果味時。


伴隨

一盒沙丁魚

橄欖油浸泡的La Brujula沙丁魚

  • 8美元

出版時的價格。

酒最好與食物一起享用;對於葡萄酒專業人士Jirka jreh來說,最重要的搭配是apero,配上幾罐魚、優質橄欖油、Castelvetrano橄欖、醃製蔬菜、奶油山羊或奶牛奶酪,以及一些硬皮麵包。至於魚,她喜歡吃La Brujula。“La Brujula做的所有料理都很好吃,但我更喜歡他們家的沙丁魚;當你打開罐頭的時候,你會發現所有的沙丁魚都漂亮地堆放在裏麵,讓人驚歎不已。”jreh還喜歡Conservas de的扇貝和章魚罐頭Cambado在加利西亞但是,如果你有疑問,你可以去當地的天然葡萄酒商店或食品儲藏室看看,那裏有魚罐頭、優質橄欖油和醋。


一瓶維生素

Drinkwel維生素

  • 40美元

出版時的價格。

格雷斯對Drinkwel公司生產的這種維生素非常信賴,這家公司專門為與酒精相關的恢複和補水而設計,通過支持肝髒和腎髒健康。“我們需要照顧好自己,”格雷說。“我喜歡在晚上喝酒之前或之後服用這個。”

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