我一直隨身攜帶的韓國速溶米品牌

本文最初發表於2021年9月7日版的這一舉動在這裏，《食客》的編輯們可以公布他們的建議和專業的用餐技巧——有時是深思熟慮的，有時是奇怪的，但總是有人的首選。現在就訂閱．

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我知道我媽媽不會讀到這篇文章(因為她上網隻是為了玩山寨版《Farmville》)，這也是為什麼我可以站出來說:我在廚房微波爐下麵的櫥櫃裏藏了一些速食米包。我每隔一周就補充一次，“偶然”在我當地韓國雜貨店的折扣區偶然發現它們——我毫不猶豫地翻出裝滿不搭配的零食和調味品的金屬箱。速溶米飯包和普通米飯一樣好吃(如果不是更好的話)，對於像我這樣喜歡在廚房裏快速進出的懶廚師來說，這是我的終極妙招。

我在一個中國家庭長大，我的媽媽從我10歲開始就給我進行了軍事化的煮飯訓練。我完全有能力做一鍋熱氣騰騰的米飯，每當親戚們過來吃飯時，他們都會點頭致意，但即便如此，我還是堅持囤積Hetbahn，來自韓國的速食米飯品牌．

如果你像我一樣討厭洗碗，經常忘記你用來煮米飯的鍋放在水槽旁“浸泡”，因為你的穀物被那些討厭的象牙蟲感染而受到創傷，或者隻是想在時間緊張的情況下在20分鍾內做好一頓飽飯，而不需要中途離開晨會去洗和煮米飯，你可以考慮擁有自己的Hetbahn。但也許有一件事真正征服了我那就是每當我渴望老甘馬泡飯(我的終極安慰食物)總是在奇怪的時間出現——也就是我應該睡覺的時間——我可以在兩分鍾內煮好飯，然後把它放進冰箱過夜，而不是對著電飯煲大喊大叫，好像這樣會讓它煮得更快。

吃Hetbahn時，包裏的米飯冒著熱氣，米飯閃閃發光，當我從單份碗裏拿起一勺，隻想看看它有多麼黏糊糊的時候，我再也不會因為退休而感到內疚了電飯煲到"忘物櫃"Hetbahn是一種萬無一失的方法，每次都能吃到一碗美味的米飯，而不需要投入任何實際工作，尤其是如果你覺得做飯很麻煩的話。

現在我不再需要從我的日程表中擠出一塊來做飯，我有額外的30分鍾來做其他生活需要做的事情，無論是完成今天的最後一項工作任務，還是看完一集最新的Netflix劇。我得到了一種特定的快樂，那種讓我想跳一小段快樂的舞蹈的快樂，當我餓了，知道我不想在廚房裏多呆幾分鍾的時候——但然後我想起我有速溶米飯。用我的微波爐快速翻炒了一下，晚餐就做好了。

Amber Lee是一名自由撰稿人，全職吃貨，住在馬來西亞吉隆坡。