讓午餐時間的實地考察成為餐桌上的一件事

我有多愛吃午餐:我曾經開過一個博客叫市中心午餐完全致力於在紐約最不適合吃午餐的社區吃午餐。盡管我已經十年沒有在紐約生活過了，網站也從2017年開始就沒有更新過，但我仍然把工作日的午餐當作我的全職工作。但在過去的一年裏，由於我的實際工作因新冠肺炎而中斷，我的妻子在臥室裏的臨時辦公室裏支撐著我們的家庭，我們的三個孩子(分別為12歲、9歲和6歲)每周有5天都在家裏上計算機學校，我的午餐受到了重大打擊，而對我的育兒技能的需求也達到了曆史最高水平。

那麼解決辦法是什麼呢?把原本周一到周五的成癮偽裝成工作，把它變成每周一次的特別活動，重新命名為“周三在家上學實地考察”。為什麼星期三?因為那一天極速學校就結束了在早上九點半，任何家長都來不及做任何事的時候，留給我幾乎一整天的時間來考慮該怎麼處理孩子們。

想知道我們的食物來自哪裏嗎?讓我們看最大的小農場然後去農貿市場買東西。想知道甘蔗汁是怎麼做的嗎?我們去小西貢吧!在我帶孩子們去保羅廚房看湯米·拉索達特輯之前，他們對洛杉磯道奇隊一無所知。(完全披露:他們可能仍然不能告訴你誰是道奇隊曆史上最偉大的經理，但他們現在知道，當美式中餐菜單上寫著一頓飯“供4人吃”時，實際上意味著這頓飯足夠整個小聯盟球隊和他們的教練吃。)這些都是過去一年的重要教訓，將持續一生。

不過請記住，這是在洛杉磯的大流行時期用餐，在那裏，即使是戶外用餐在一年中大部分時間都是被禁止的，所以這些精心製作的午餐大部分都是在我們的汽車後備箱裏吃的。我會打開它，攤開我們買的所有東西，希望我的孩子們能把更多的食物放進嘴裏，而不是放在沙發上。但我完全預料到，下次我需要備輪胎時，會挖出一整頓飯的麵包屑:孩子們吃飯時需要坐著，大多數時候，他們會把整個身體塞進食品容器周圍的小空間裏，就在我們行李箱打開的後擋板下麵，因為我對感染新冠病毒的焦慮被不想讓孩子的運動鞋出現在我的洛莫薩爾塔多(lomo saltado)的焦慮所取代。

所以你可以想象我有多激動，幾個月前，當我們把實地考察旅行和購買……桌子上。小到可以放進後備箱，四把可折疊的凳子緊緊地嵌在折疊的桌子裏，就像專為中年美食狂設計的變形金剛(Transformer™)，它無疑是Venmo發明以來我的午餐旅行中最大的升級。

如今，“遊戲”和“改變者”這兩個詞已經用得太多了，但我們的午餐遊戲確實在收購The TABLE後立即發生了很大變化。首先，湯已經上了桌子。字麵上。(#dadjoke #sorrynotsorry #arehashtagsstillathing)因為盡管作為一名父母，我做出了很多值得懷疑的決定，但我也很聰明，知道讓一個6歲的孩子在你的汽車後備箱裏喝湯是個糟糕的主意。

所以，在沒有照片的9個月之後，我們與THE TABLE一起外出的第一次午餐是在一家越南-柬埔寨餐廳，一個路過的陌生人告訴我，我在“為上帝工作”。不久之後，我又吃了一碗韓國年糕湯，路過的另一個陌生人告訴我，我是“有史以來最好的爸爸”。我一直在Instagram上發布這些冒險行為突然間，我的朋友們紛紛留言說，我的孩子們會“永遠記住這些實地考察旅行”。

每個人都喜歡被告知他們是多麼偉大的父母，僅此一點就讓THE TABLE值得擁有。這為我贏得了父親的讚揚，自從我帶著孩子去雜貨店買東西的日子以來，這是前所未有的。當然，我不得不一笑置之，認為這些讚美完全不值得，不僅因為我的孩子們說午餐完全是為我準備的是對的，而且因為我知道，這些讚美隻是父親的標準有多低的一個功能。把孩子推在購物車裏嗎?史上最棒的爸爸。帶你的孩子去喝湯，給他們一個地方舒服地喝湯而不灑出來?史上最棒的爸爸。做一件媽媽們每天都在做的事情，而她們的辛勤工作沒有得到任何讚揚或認可，因為，嗯，那是“媽媽”的事情?最好的爸爸。 Ever. It’s not right, and I know it.

但不要因此而反對《餐桌》。《餐桌》值得所有的讚揚。畢竟，這是不可否認的棒。我想我想說的是:那不是我;這是桌子。

紮克·布魯克斯是市中心午餐和播客食物就是新岩石．當大流行結束時，他將回到洛杉磯做Smorgasburg的總經理。他計劃在任何可能的情況下繼續使用THE TABLE。