“獵人”能激起你的食欲,推動你再深入一點了解情況的

一個陡峭的山坡上綠色和橙色斑點;相同的森林,現在貧瘠,親吻著新鮮的雪;賞金撒鄉村表都新鮮的西紅柿。這些隻是幾個風景如畫的場景鬆露獵人靜靜地,一個驚人的記錄片老年覓食尋找那個珍貴的銀耳。這部電影,3月5日,不僅僅是一個美麗的景象——意大利旅行色情引發舊World-wanderlust——盡管它當然是,。一個歌唱慢生活,電影捕獲一個卑微的傳統,其觀測風格巧妙地圍繞一個奢侈品行業暴露出更大的社會政治問題。

你知道誰選你的鬆露?的白人和一個明白無誤的氣味香水嗎?這不是誰你會想到。進行文化傳統、一群古怪的敏捷septua八旬老人挖掘塊莖magnatum,外麵的Alba鬆露,Moncalvo的皮埃蒙特的小山村。絕對必要尋找鬆露是他們的狗狗。“壞狗就像一個無用的學位,”一名男子說,他是狗的晚餐好中國對他旁邊的桌子上。另一個獵人唱他的狗就像親愛的孩子。用於日常生活場景的他們的生活,這部電影是盡可能多的食物的紀錄片自然——一個不羈和前所未有的一瞥一個消失的世界。

擱置的解釋性跟蹤許多流行食品電影和電視節目,旨在盡可能通知觀眾,鬆露獵人展開一係列oft-wordless小品文。沒有一個權威的存在像畫外音,解釋,或直接麵試,更不說為妙,原因不明,尋獵塊菌的藝術和實踐。例如:最好的鼻子什麼品種的狗?你訓練他們如何?誰將繼承這一實踐在未來?這些問題置之不理,這是導演的決定是小打小鬧的水果的局限性。德維克和Kershaw做三年,獲得信任和進入這個亞文化的戰爭。

灑在整部影片有切向見解的商業生活中抽出來的一根後鬆露,地麵。覓食與中間商進行談判;中間商電話客戶和廚師;鬆露是收集和拍賣以公平——資本主義供應鏈的所有溫柔的提醒。沒有市場畸形鬆露,所以獵人受到擠壓時找到完美的標本——會變得困難收獲依賴無法控製的條件。一個獵人,一個Saruman-looking酒鬼,徹底退出了比賽。開發出一個explanation-cum-appeal Olivetti打字機,他解釋說,尋獵塊菌的完整性一直充斥著激烈的競爭和嚴重犯規,包括非法侵入甚至狗中毒。在其他地方,Alba塊菌的高需求和刺激了盈利巨大的陰謀的假貨。

每一幀看起來像一幅畫。很少有跟蹤拍攝,保存一些簡潔的動作鏡頭從狗的觀點。製片人植物固定相機在臣民麵前,這給了他們一個地位類似於高貴的肖像畫。這是通過電影的文化保護文檔,記錄無名英雄——豪華食物鏈最低的圖騰。脫離技術,覓食者看最終產品可能不感興趣,但是他們很可能不會是階段性的奉承。失去了主要問題或嚴厲的建議,鬆露獵人允許自省,問觀眾提出自己的結論。電影,培養你的好奇心,引起你的食欲,如果你願意,把你再深入一點了解情況的。

艾麗莎Suh是一個作家和編輯,作品曾在紐約周刊,粘貼,MUBI。她發表時事通訊moviepudding。