2020年我們最喜歡的人(餐廳世界之外)吃什麼

在這奇怪的一年裏，當我們花了這麼多時間在家裏隔離時，明星們從未或多或少地像我們一樣。manbetx万博软件雖然每個人都麵臨著基於收入、背景、地理位置和許多其他因素的不同挑戰，但我們都必須吃飯，而且在很大程度上，我們吃飯的方式已經經曆了重大變革。

《食客》雜誌聯係了一些我們最喜歡的名人，了解他們在2020年吃了什麼，在哪裏吃，從他們的廚房到餐廳露台等等。來自作者賈·托倫蒂諾和布裏特·貝內特的回應;演員安妮·墨菲(Schitt的小溪)和瑪雅·厄斯金(Pen15）;多連字符瑪麗埃爾海勒(女王金牌號)和阿列克謝·帕帕斯(Bravey）;音樂家Big Freedia, Soccer Mommy, Will Butler和John Darnielle;烹飪名人安德魯·雷亞;運動員科林·森川和羅斯·斯特裏普林;導演Janicza Bravo和Paul Feig，今年是吃的一年。

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全英班尼特的作者消失的一半而且的母親

2020年你的飲食習慣改變了嗎?

這取決於隔離的階段?在封城之初，我真的什麼都不吃，隻吃垃圾食品，隻是想每天給自己一點快樂。我從來沒有驚慌失措地買過豆子之類的東西。我是那個驚慌失措地買冰淇淋和葡萄酒的人。

在過去的六個月裏，你有沒有嚐試過香蕉麵包或病毒食譜?

我高興地避免烤任何種類的麵包。

自新冠肺炎疫情關閉以來，你在餐館吃過飯嗎?如果有，是哪家餐廳?如果沒有，為什麼?

我去過一些(布魯克林的戶外餐廳)，比如Amorina Cucina Rustica，郊野公園斜坡,阿爾塔Calidad．

怎樣才能讓你再次在室內用餐感到舒服?

一種疫苗。

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大Freedia,Bounce藝術家，作家，烹飪達人

2020年你的飲食習慣改變了嗎?

大多數肯定;我們不會再因為新冠病毒出門了。但烹飪是我最喜歡的創造性發泄方式(除了音樂)，我總是為朋友和家人做飯，所以我仍然在做。我的團體變小了，但我仍然養活我的家人。

你最近又多叫外賣了嗎?你要的外賣是什麼，從哪裏來的?

炸雞，紅豆和米飯Neyow的克裏奧爾咖啡館．

你在家最喜歡做什麼菜?manbetx万博软件

我最喜歡的取悅大眾的食物是雞翅。你可以做很多不同的香料和口味。

自新冠肺炎疫情關閉以來，你在餐館吃過飯嗎?如果有，是哪家餐廳?如果沒有，為什麼?

我沒有，主要是因為我太忙了。但每周五晚上我都要在新奧爾良市公園舉辦弗裏迪亞花園野餐會。我們每周出售數量有限的門票，並在演播室觀眾麵前現場烹飪。

怎樣才能讓你再次在室內用餐感到舒服?

一個有領導能力的新政府。我認為有了這種疫苗我們就能達到目標。

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Janicza布拉沃,製片人、編劇及導演(左拉，檸檬，永遠，亞特蘭大）

2020年你的飲食習慣改變了嗎?

對我來說，一切都沒變，隻是它真的變了。我從渴望一頓家常菜變成想鋸掉自己的手。流行病早期，我吃得比以往任何時候都多。我吃了四、五個人的食物，但是在一個身體裏。現在我又恢複了以前的自己，想吃就吃。

你最近又多叫外賣了嗎?你要的外賣是什麼，從哪裏來的?

在春末夏初之前我都不叫外賣。我有點害怕把外國的東西帶回家。但後來新聞說可以再碰一下，所以我就試了一兩次。在這一刻最不可思議的見證是人們拒絕屈服或放棄的堅韌。(在洛杉磯)我的最愛:披薩和自製冰淇淋Antico，麵條和咖喱夜市+市場炸雞三明治和一桶瑪格麗塔酒槍之子烤百吉餅配蔥花奶油芝士Maury的．我還通過Instagram發現了一些我從很多地方訂購過的人。De Porres是一對做南方和秘魯菜的夫婦。Kinkan是一位來自曼穀的廚師，他做的日本菜看起來美得難以下咽。還有布裏奇頓烤肉而且加勒比美食他們正在照料我在島上的根。後者用蘇格蘭帽椒製作了一種辣醬，讓我仿佛置身於巴拿馬祖母的廚房。

你在避難所的時候學會做什麼新東西了嗎?

肉。我已經對肉體更適應了。有時候我也喜歡吃，但肉才是我在外麵吃飯時最喜歡吃的東西。幾個月前我做了一整隻雞，我不會再做了。你拿過生的整隻雞嗎?感覺像個嬰兒-不用了，謝謝。

你在家最喜歡做什麼菜?manbetx万博软件

咖啡。

怎樣才能讓你再次在室內用餐感到舒服?

另一個世界。一個新的大腦?

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將管家,音樂家，Arcade Fire

你最近又多叫外賣了嗎?你要的外賣是什麼，從哪裏來的?

稍微多一些。木瓜沙拉，脆皮炒飯團和香腸來自泰式農場廚房在布魯克林的肯辛頓，這是家常便飯。

你在家最喜歡做什麼菜?manbetx万博软件

奶酪吐司配山葵和煎蛋。

在過去的六個月裏，你有沒有嚐試過香蕉麵包或病毒食譜?

不是我，是我妻子珍妮做的亞瑟王麵粉底特律風格的披薩，真的很好吃。

怎樣才能讓你再次在室內用餐感到舒服?

政府為工人和失業者提供了足夠多的資金，讓他們知道員工沒有被強迫工作。以及一種廣泛的疫苗。

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約翰·達尼爾，音樂家，山羊樂隊

你最近又多叫外賣了嗎?你要的外賣是什麼，從哪裏來的?

沒有，我們幾乎不叫外賣——我想三月以來大概叫過四次。平時我的大部分收入都來自巡演，所以今年降低成本對我們來說很重要。

你在避難所的時候學會做什麼新東西了嗎?

我很不好意思地說，今年我做飯的時間比平時少了——我妻子在2020年做了很多菜。我想說，今年我做了更多的烘焙，不過，比我平時做的要多——像很多人一樣，我們在春末烤了很多麵包，現在的甜點通常是我們自己烤的餅幹或派。我們自己做了幾次dal makhani，非常棒，還有一天我做了beghrir，這是一種摩洛哥小麥粉煎餅，它在可麗餅/鬆脆餅的軸線上——你在一邊烹飪，麵團已經發酵到足以讓頂部自行凝固，而不需要翻轉——然後你用1:1的黃油/蜂蜜糖漿來搭配它們。這是一道非常非常美味的菜，而且很便宜，直到你加入糖漿，糖漿就像一塊黃油和8湯匙蜂蜜。你可以用果醬代替，那也不錯，但蜂蜜黃油糖漿真的很頹廢。今年的另一件大事是沙巴特，這是一種濃縮糖漿，你可以用來製作甜飲料——有很多不同的糖漿可以製作——但是石灰sharbat從馬德胡爾·傑弗瑞的書中，這是世界上最好的東西。

你在家最喜歡做什麼菜?manbetx万博软件

任何帶有tahdig的波斯米飯——我真的很喜歡不同國家的米飯技術，就像很多國家都有自己版本的pilaf/plov，波斯米飯是米飯場景中尊貴的霸主。Tahdig是烹飪時蓋上鍋蓋，在鍋蓋下塗上密封劑(一塊布或幾層紙巾)，鍋底形成的外殼;如果你做得好，你可以把鍋翻轉過來，把它打碎，它酥脆有嚼勁，味道都集中在裏麵，非常棒。

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瑪雅厄斯金,的聯合主創和聯合主演Pen15

2020年你的飲食習慣改變了嗎?

是的。2020年初我太忙了，以至於我會在去上班的路上在車裏吃東西，或者在片場吃東西，或者在暈倒之前很快就在家裏吃。manbetx万博软件但一旦隔離開始，我就慢了下來，發現坐下來吃東西有這麼多的價值和樂趣。把它變成一種儀式，花時間吃讓我充分享受味道，我的消化能力肯定得到了改善。

你最近又多叫外賣了嗎?你要的外賣是什麼，從哪裏來的?

隔離剛開始的時候，每頓飯都是我做的，我很喜歡這種生活方式。我強迫自己學習如何烹飪新東西。然而，幾個月後，新鮮感消失了，我的懶惰又回來了。對新冠病毒在紙板上或外賣食品中傳播的擔憂消失了，我開始在(洛杉磯)大量訂購。Ddukbokki從Yupdduk至少一周一次，鬆鶴，意大利麵一般顫抖．他們的意大利麵很好吃。還有來自炸玉米餅δ．

在過去的六個月裏，你有沒有嚐試過香蕉麵包或病毒食譜?

肉桂卷!

今年你有沒有發現自己被一個烹飪個性所吸引(對你來說是新人還是長期信任的人都很好!)?

我癡迷於Instagram上大廚們在自家廚房做飯的視頻。它開始於Padma Lakshmi, David Chang, Alex Guarnaschelli, Ina Garten…最近是凱蒂·李·比格爾和卡羅萊娜·格倫。還有艾莉森·羅曼，但我一直在看她的烹飪書，並在YouTube上搜索，因為她在Instagram上沒有很多烹飪視頻。沒有什麼比看烹飪視頻或讀一本非常好的烹飪書更令人滿足的了。

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保羅·切爾導演(伴娘，間諜，捉鬼敢死隊，一個簡單的幫助)、編劇(怪胎和極客)，以及阿廷斯托的輝煌倫敦幹杜鬆子酒

你在避難所的時候學會做什麼新東西了嗎?

最重要的是，我重新發現了我曾經做過的所有事情。嚐試各種不同的菜係，這是我的天性。我總是想先解決最難的問題。所以我接觸到的第一件事就是法式烹飪。幾個月後，我愛上了意大利菜，因為發生了兩件事。一件事是，幾年前，我住在倫敦時，發現了一家名叫Passione(現已關閉)的餐廳，它的老板是詹納羅·康塔爾多(Gennaro Contaldo)。他就是教傑米·奧利弗做飯的人。他有一個熱播食譜它改變了我的生活，因為食譜都很簡單，但一切都很棒。這是我第一次說，‘哦，這是關於食材的。這讓我愛上了意大利菜。另一本改變我的書是奈傑爾·斯萊特的食欲這打破了我所有的超肛交傾向。

你最近又多叫外賣了嗎?你要的外賣是什麼，從哪裏來的?

我們準備的食物來自傳家寶拉．他們幫助我度過了大流行開始時我最害怕的時期。但後來(我妻子和我)都很自然地說，‘嘿，我們現在不需要那個。讓我們看下一件事．這就是我們開始做的東西。我們偶爾會點壽司，如果我們覺得自己真的很頹廢，洛杉磯的山穀裏就有一家Gino 's披薩。深盤披薩，吃完之後我們會後悔，但那一刻真的很好。

你在家最喜歡做什麼菜?manbetx万博软件

烤雞我們把根莖蔬菜扔進這個陶鍋裏煮。我們的秘訣是用苦艾酒醃製雞肉。它的效果非常好，比葡萄酒更有趣，因為它給了更多的身體。[原食譜]來自河Café食譜；他們撒上肉豆蔻。我在隔離期間學會的另一件事是製作雞尾酒，因為在隔離的前100天裏，我每天晚上都在Instagram上做雞尾酒秀。

自新冠肺炎疫情關閉以來，你在餐館吃過飯嗎?如果有，是哪家餐廳?如果沒有，為什麼?

我在北卡羅來納州的威爾明頓工作。我住在北卡羅來納州的威爾明頓。有天晚上，我們去了一家叫查明．現在這裏越來越涼快了，所以他們把很多餐廳都搬到裏麵去了，但街上仍然有一塊用繩子隔開的區域。天氣很冷，但很好。有一家意大利餐廳叫Floriana它在一個非常非常非常古老的建築裏。那裏有很多小陽台，有自己的門，可以通向兩人桌。服務員打開門，為您點餐，然後關上門。所以它實際上是最不受流行病影響的餐廳，你可以在這個漂亮的露台上享用美味的晚餐。

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Marielle海勒,導演(這是附近美好的一天，你能原諒我嗎?，《一個少女的日記)和演員(女王金牌號）

2020年你的飲食習慣改變了嗎?

大流行的一個積極方麵是家庭聚餐——我們每天至少全家一起吃早餐和晚餐。疫情爆發以來，家裏幾乎所有的飯菜都是我做的，用的是一個有100年曆史的燒木頭的爐子。我們以前住在布魯克林，經常點餐，現在住在鄉下，鎮上隻有一家披薩店可以送貨。在一個古老的爐子上吃這麼多飯。但對我來說，這也是一種壓力的釋放。

你在避難所的時候學會做什麼新東西了嗎?

像所有人一樣，我開始做酸麵團烘焙。但我哥哥內特是我的絕地大師。他說我是他的廢物。他已經烘焙多年了，當每個人都成為酸麵包新手時，他很開心地看著。他指導了我和其他幾個朋友的酸麵包之旅。我懷疑我永遠不會成為像他那樣好的麵包師。

你在家最喜歡做什麼菜?manbetx万博软件

我喜歡你用鑄鐵鍋做的亞瑟王脆皮披薩食譜。不過，你必須在前一天晚上計劃和開始做麵團。

在過去的六個月裏，你有沒有嚐試過香蕉麵包或病毒食譜?

這幾個月我烤過的東西比以往任何時候都多。今年我也懷孕了9個月，這對我來說也沒什麼幫助。當我懷孕想吃的時候，我就會做。我做過肉桂卷、餅幹和鬆脆餅(另一個亞瑟王食譜，我至少做過十幾次)。

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科林Morikawa說道,職業高爾夫球手，2020年PGA錦標賽冠軍

你在避難所的時候學會做什麼新東西了嗎?

絕對的。在新冠肺炎暴發的頭幾個月裏，我和女朋友盡量多做飯。然而，我開始想念餐館的食物了。我們把外賣帶回家，把沙發當成新的“餐桌”，已經變得很舒服了。我們當然懷念在餐館吃飯的經曆!

你要的外賣是什麼，從哪裏來的?

當我在外旅行一段時間時，我總是會回來吃In-N-Out。當我想吃麵條的時候，拉斯維加斯當地的一家餐館會給我打電話神奇的麵條．它總是滿足的!

在過去的六個月裏，你有沒有嚐試過香蕉麵包或病毒食譜?

是的，我們買了一本克麗絲·泰根的食譜，試著烤她著名的香蕉麵包。我們得讓她給個評價。

自新冠肺炎疫情關閉以來，你在餐館吃過飯嗎?如果有，是哪家餐廳?如果沒有，為什麼?

我已經在餐館吃過幾次了。一個特定的時間是在Cipriani在拉斯維加斯的永利酒店慶祝我贏得PGA錦標賽每次我決定出發都是一次緩慢而謹慎的旅行，因為我不僅要考慮自己的安全，還要考慮與我在一起的其他人的安全。我想對我來說，室內有足夠的空間，在室內吃飯才會有安全感。顯然，人們喜歡去繁忙或擁擠的餐館，因為要麼氣氛或食物都很棒(或兩者兼而有之!)，但如果人太多，安全也會成為一個風險。

今年你有沒有發現自己被一個烹飪個性所吸引(對你來說是新人還是長期信任的人都很好!)?

如果你還不認識我，好吧，給你。我的電視上一直有美食頻道。我喜歡看烹飪節目和比賽，因為美食永遠不會讓人失望。我一直很喜歡鮑比·弗雷和戈登·拉姆齊，但今年我成了張大衛和尼克·迪喬瓦尼的超級粉絲。當安全的時候，我希望有機會體驗他們的美食，甚至可能得到一些烹飪技巧!

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安妮·墨菲,演員(Schitt的小溪）

2020年你的飲食習慣改變了嗎?

狂笑!哦,對不起。我以為這是個開玩笑的問題。Uhhhh,是的。他們已經改變了。在2020年，吃、喝、看電視已經從我的好朋友變成了親愛的、誌同道合的靈魂姐妹，我一想到沒有她們的生活就會顫抖。

你最近又多叫外賣了嗎?你要的外賣是什麼，從哪裏來的?

AHAHAHAHAHAHAH !不好意思，我還以為這是個玩笑。Uhhhh,是的。我一直在多訂餐。這個決定的很大一部分是盡我所能支持多倫多當地的餐館，但說實話，這個決定的很大一部分也是因為我有很多電視要看，所以我太忙了，沒有時間做飯。我的最愛(我每周說幾次，不要@我)是黃油雞肉烤餅(中等辣度)母親印度．*雙廚師之吻*

你在家最喜歡做什麼菜?manbetx万博软件

我不知道我是否該稱它為“一頓飯”?但我做了meeeeeean玉米片。簡單嗎?是的。每次都好吃嗎?是的。你能把它們從一種零食變成，是的，讓我們說，加入碎牛肉或雞肉，更像是一頓“飯”嗎?是的。你。可以。 Can you convince yourself that you could be a professional food stylist by sprinkling cilantro on top? Yes, duh. So yeah. Nachos are my favorite MEAL to make at home.

自新冠肺炎疫情關閉以來，你在餐館吃過飯嗎?如果有，是哪家餐廳?如果沒有，為什麼?

我在多倫多一家美味的意大利餐廳的露台上吃過飯Nudo我還在一家餐廳的露台上吃過一頓美味的牛排三明治勝利點在馬薩諸塞州昆西。我不得不說，雖然再次在餐廳吃飯感覺很好，而且一切都被徹底消毒和疏遠了，但還是感覺……掉了。

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阿列克謝帕帕斯,奧林匹克長跑運動員，電影製作人，還有勇敢:追逐夢想，善待痛苦，和其他偉大的想法

2020年你的飲食習慣改變了嗎?

就在新冠肺炎大流行開始之前，我飛往希臘參加了一個短暫的訓練營，但由於邊境關閉，我最終被困在那裏近五個月!在那裏，我的飲食習慣改變了，因為我適應了周圍的環境。在希臘，我吃的更多的是街邊yiayia小店的自製麵包。我從一家全是希臘食物的餐館叫了外賣:西班牙餡餅、羊肉串、克夫特特、穆薩卡、餡餅等等。我還找到了一個當地的魚市，第一次嚐試做沙丁魚。我用橄欖油和新鮮檸檬的次數比在洛杉磯多得多，我把這個習慣帶回來了。(我甚至把橄欖油塗在臉上當麵油!)我在希臘也開始吃很多蜂蜜，因為我在那裏遇到並開始合作的教練真的相信，在鍛煉前30分鍾吃當地的蜂蜜(如果可能的話)是關鍵。

你最近又多叫外賣了嗎?你要的外賣是什麼，從哪裏來的?

疫情期間，我發現了很多當地的外賣餐廳。我最喜歡的是特價素食午餐印度糖果和香料還有來自伍德蘭山的羊肉和茄子伍蘭山街市在那裏，他們會在一個內部可旋轉的燃木烤箱裏烤出非常新鮮的桑加克(sangak，一種撒有芝麻的伊朗大餅)，然後像在肉店一樣，把每個三英尺長的大餅掛在掛鉤上晾幹。在我即將出版的書中，Bravey但後來發現，瑪雅·魯道夫(寫序言的人)住在離我一個街區遠的矽穀，瑪雅曾經給我寫過一張她最喜歡的當地餐館的清單。我把清單疊好放在桌子上:這讓我感覺精力充沛，好運連連!

自新冠肺炎疫情關閉以來，你在餐館吃過飯嗎?如果有，是哪家餐廳?如果沒有，為什麼?

自從新冠肺炎疫情爆發以來，我就沒有在餐館吃過飯，因為我的運動生涯取決於我的身體健康，現在在餐館吃飯感覺不太明智。然而，我們通過訂購外賣來支持我們當地的最愛!

怎樣才能讓你再次在室內用餐感到舒服?

當我覺得和祖父母一起去很安全的時候，我會覺得在室內吃飯很舒服。

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安德魯意圖，和Babish一起狂歡

2020年你的飲食習慣改變了嗎?

我的用餐習慣基本沒變:隨便吃點電視劇裏剩下的東西，當我意識到已經下午3點了，我還沒吃東西時，就叫外賣。我試著變得更健康，所以我在日常生活中加入了一些每日收獲的冷凍主菜和冰沙。

你在避難所的時候學會做什麼新東西了嗎?

像許多隔離者一樣，我一直在研究我的麵包遊戲。最近關於披薩麵團的一集讓我“看到了”麵包製作的“矩陣”;我終於明白了穀蛋白是如何形成的，發酵的重要性，以及發酵和成型的不同階段。此外，我終於嚐試了一件帶花邊的酥脆裙子，周圍是豬肉和卷心菜的鍋貼。

在過去的六個月裏，你有沒有嚐試過香蕉麵包或病毒食譜?

我對香蕉過敏(我想是吧?)，再加上我女朋友對這種熱帶食物的極度厭惡，香蕉麵包已經很久沒有進入我的門檻了。我不知道柴火披薩是不是一種“病毒式傳播”的東西，但如果是的話，就叫我Tay Zonday，然後在我身上塗上黏液。

自新冠肺炎疫情關閉以來，你在餐館吃過飯嗎?如果有，是哪家餐廳?如果沒有，為什麼?

我(在紐約)在幾家餐館吃過飯，大部分是在戶外吃的——我很“幸運”，早在3月份就感染了COVID，根據最近的測試，我仍然有抗體。我在繡線菊屬植物，極光，用餐者-這些地方在家裏送貨時是不一樣的。manbetx万博软件我仍然會采取一切預防措施，包括當服務員靠近餐桌時戴上口罩，這是我鼓勵外出就餐的人都要做的事情。我會繼續偶爾出去吃飯，隻要我能負責任地去做，並找到任何方法來支持我當地的餐館。

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足球媽媽，音樂家(色彩理論，清潔，足球媽媽）

你最近又多叫外賣了嗎?你要的外賣是什麼，從哪裏來的?

我經常叫外賣。我喜歡去暹羅咖啡館(在納什維爾)還有羅勒雞肉。它離我很近，這很好。

你在家最喜歡做什麼菜?manbetx万博软件

我喜歡做我媽媽做的白豆雞辣椒。每當我做了它，我就會靠它生活幾天。

有COVID-19疫情關閉後，你在餐館吃過飯嗎?如果有，是哪家餐廳?如果沒有，為什麼?

我唯一吃過的地方是汽車餐廳，我想這也算吧。除此之外，我隻是為了安全才拿起來的。

今年你有沒有發現自己被一個烹飪個性所吸引(對你來說是新人還是長期信任的人都很好!)?

我一直在觀察LiziqiYouTube上的視頻。他們都很酷。

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羅斯的小夥子,多倫多藍鳥隊的職業棒球運動員

你最近又多叫外賣了嗎?你要的外賣是什麼，從哪裏來的?

在3月底和4月，我們真的儲備了家裏吃的食物。manbetx万博软件那幾個月我們幾乎都在家裏做飯和吃飯。manbetx万博软件隨著時間的推移，我們開始訂購更多的產品。我們仍然想吃我們最喜歡的餐廳的食物，盡我們所能支持當地的企業。休斯頓當地有一家意大利餐廳叫Coltivare這是我們愛的。黑胡椒意麵和披薩是我們的外賣套餐。

你在避難所的時候學會做什麼新東西了嗎?

盡管我們比以往任何時候都更經常在manbetx万博软件家做飯，但我們所做的食物並沒有擴大範圍。我的妻子謝爾比和我經常改變我們做飯的時間，我們每個人都有一些我們喜歡混合的特色菜。謝爾比喜歡做紅甜椒餡和墨西哥千層麵。我做了很多墨西哥風味的碗和意大利麵南瓜。如果說有什麼不同的話，那就是我們比以往任何時候都更多地使用了克羅克鍋。

有COVID-19疫情關閉後，你在餐館吃過飯嗎?如果有，是哪家餐廳?如果沒有，為什麼?

從3月下旬到10月中旬，我們沒有在一家餐廳吃過飯。由於我妻子懷孕了，而且美國職業棒球大聯盟有嚴格的規定，我們不想冒險感染病毒。這個季節結束後，我們回到德克薩斯州，在我們最喜歡的餐館裏吃得很少。我們隻是坐在外麵。我想在過去的八個月裏我們隻在三家餐廳吃過飯。想想都很瘋狂。

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賈Tolentino,的作者魔鏡:自我欺騙的反思

你最近又多叫外賣了嗎?你要的外賣是什麼，從哪裏來的?

我經曆過這樣的階段，我吃什麼都自己做，然後幾乎點什麼都吃，部分原因是我有了孩子，所以我的空閑時間波動很大。就像疫情前一樣，我通常隻點我自己不會做的東西，比如壽司和泰國菜。其他備用:拉斯和女兒們，布魯克林Kolache公司，漢代，來自Bittersweet的火腿奶酪羊角麵包。

在過去的六個月裏，你有沒有嚐試過香蕉麵包或病毒食譜?

我是一個長期習慣做香蕉麵包的人，但我現在不做了這是在大流行期間做的，因為一個麵包因為某種原因沒有升起來，我很沮喪，也很執著，把它當作對我做正確事情能力的個人公投。我改吃其他的麵包蛋糕，就像這樣伯爵紅茶我們一起做了一會兒檸檬罌粟籽。

自新冠肺炎疫情關閉以來，你在餐館吃過飯嗎?如果有，是哪家餐廳?如果沒有，為什麼?

直到10月，我才真正坐在戶外的一家餐廳裏，然後我每天都這樣做了一個星期:我在緬因州，那是季節的尾聲，人很少，清新的空氣氛圍真的令人陶醉。從那以後，我就在外麵的餐廳吃晚飯了——大聲喊出cacio e pepe at維克的在曼哈頓——隻有一次，我想我最好在冬天來臨之前和朋友們一起享受一個“正常”的夜晚。

今年你有沒有發現自己被一個烹飪個性所吸引(對你來說是新人還是長期信任的人都很好!)?

我一直在自學如何在家裏做更多的亞洲菜，我已經意識到，如果我不學會如何自己做菲律賓菜，我的孩子基本上不會吃到我manbetx万博软件在家庭聚會上吃過的任何東西——我從Nicole Ponseca的偉大烹飪書中獲得了很多樂趣我是菲律賓人:這就是我們做飯的方式．

為了清晰起見，以下采訪經過了編輯和壓縮。

莎拉黃她是一名插畫家，養著一隻倔強的大狗，種植的植物多得她無法處理，目前居住在魅力城。