為投票站的選民提供食物的競賽

10月14日，當朱麗葉·文森特到達她的投票點——納什維爾安提俄克的一個公共圖書館分館時，提前投票的隊伍已經排到了門口，還排到了隔壁溜冰場的牆上。快到中午了，盡管她六點半就醒了，但整個上午她什麼也沒吃。隨著氣溫逐漸升高，太陽在天空中越升越高，她很慶幸自己帶了一瓶水，不像她在隊伍中看到的其他許多人。

文森特是一名非盈利機構的工作人員，當她投完票，和她的伴侶一起走到外麵時，差不多兩個小時過去了，她已經餓壞了。他們排隊向一輛餐車走去，他們早前在停車場看到了這輛餐車，希望能買一頓遲到的午餐。相反，他們得到了免費的食物。對自稱挑食的文森特來說，她吃到的雞肉和西班牙辣香腸玉米餅味道太棒了，是在投票站等待之後受歡迎的禮物。

“這絕對讓我的投票體驗更好了，”文森特說。“疫情前我們的預算很緊張，自那以後肯定更緊張了，所以那天一頓免費的飯是額外的快樂時刻。”

這輛名為Delicias Colombianas RR的餐車正在提供食物民意調查的廚師這是今年湧現的幾項旨在為選民提供食物的倡議之一。通過在排隊等候的投票站提供免費零食、水和熱餐，由José Andrés的非營利組織世界中央廚房運營的“投票站廚師”利用社交媒體記錄了提前投票的等待長達12個小時——這些組織表示，他們希望通過糧食保障來解決糧食不安全問題，改善令人沮喪的投票體驗，並慶祝公民參與和民主進程。

“選舉是我們整個國家共同參與的事情。食物是相似的;美食是與他人共享一張桌子和菜肴，”世界中央廚房首席執行官內特·穆克說。“我們的想法是:如何讓它更令人振奮、更積極一點?”

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從技術上講，像世界中央廚房這樣的努力不具體地說或專門給選民的好處:用折扣或食物作為交換來獎勵選民非法當聯邦候選人在投票時。因此，一般來說，這類免費贈品的宣傳都是為附近的每個人準備的，不管他們是否參加投票。

穆克謹慎地指出，“民意廚師”的籌款活動與世界中央廚房的救災工作是分開的:為受颶風和地震影響的地區提供食物，以及最近為在疫情期間失去工作的人提供食物。“我當然不會把我們的選舉歸為一場災難，但確實存在很多問題，”他承認。“當我們看到投票率很高的時候——特別是加上新冠肺炎帶來的限製，因為投票站和投票工作人員更少了——你就會排起長隊。這就是這個想法的來源:讓我們利用這個由廚師、餐廳和餐車組成的不可思議的網絡，我們已經建立了這個網絡來應對大流行，並支持一些我們現在將看到排長隊的社區。”

有證據表明像在投票站附近提供免費食物這樣的活動一開始就能讓更多的人排隊，從而幫助提高投票率。哥倫比亞大學政治學教授唐納德·p·格林說動員投票:如何提高選民投票率他研究了提前投票或選舉日在鄰近投票站附近舉行的“選舉節”的影響。“選舉節”以食物、音樂和遊戲等為特色。在四個隨機試驗2016年至2018年期間舉行2005年和2006年的早期工作)，這兩項活動的平均投票率增加了2個百分點。格林說:“這些節日似乎確實吸引了很多人。”“它們吸引了那些本來會袖手旁觀的人。”

食物在其中扮演了重要的角色，這取決於節日在哪裏舉行。在2005年至2006年進行的一項試驗中，格林注意到，在低收入城市地區，“確實有挨餓的人”，而食物似乎確實吸引了更多的人。格林認為，其中一個原因是“食物本身的工具價值”;另一個是“讓選舉地點更具社會吸引力”。

鼓勵選民參加投票是目前許多“補票”活動的一個隱含部分，盡管一些組織沒有明確指出這是主要目標。對一些人來說，解決饑餓問題是一個主要動力。雖然食品不安全在這個國家不是一個新問題，但“疫情顯然加速了很多這些問題，”Infatuation and Zagat的首席執行官克裏斯·斯唐(Chris Stang)說，該公司與非營利組織移民廚房(Migrant Kitchen)合作開展了這項倡議飼料民意調查．該組織計劃在選舉日當天為5萬人提供服務，付錢給當地餐館、餐飲公司和餐車，讓他們每人準備數千頓飯，每頓飯的成本約為10美元。

“移民廚房”的聯合創始人納賽爾·賈貝爾(Nasser Jaber)說:“對我們來說，重要的是確保我們正在與饑餓作鬥爭，並允許你繼續行使憲法賦予的投票權。”饑餓救濟組織“喂飽美國”估計在美國有1700萬人在2018年饑餓人數已經達到3700萬的基礎上，疫情可能導致糧食不安全。賈貝爾說，高收入者通常不理解為每小時10美元工作的艱辛，就像許多廚房工作人員——包括大量非法移民和有色人種——在紐約所做的那樣。“我們的想法是鼓勵人們走出來，登記，把食物帶回家，讓這個折磨人的過程，尤其是在11月寒冷的一天，變得更容易忍受。”

在投票站的糟糕經曆會影響選民是否會年複一年地參加投票。最近的一項研究賓夕法尼亞大學民意研究和選舉研究項目數據科學主任Stephen Pettigrew的研究發現，“選民在排隊投票時每多等待一個小時，他們在後續選舉中投票的概率就會下降1個百分點。”他還指出，排長隊不成比例地壓低了少數族裔選民的投票率，特別是黑人選民，他們更有可能在投票站等待很長時間。

“排長隊除了讓人討厭外，在很多方麵都有負麵影響。我們知道他們是有限製的，尤其是在少數族裔占多數的選區，”當地草根聯盟的聯合創始人阿德萊德·泰勒(Adelaide Taylor)說格魯吉亞55計劃該項目旨在增加亞特蘭大城區選民的便利程度。在喬治亞州，雇主必須為工人提供至少兩個小時的帶薪假期投票，但這往往是不夠的時間，即使是在提前投票期間，特別是在一個被稱為“選民壓製策略的溫床．”

喬治亞州55號計劃——這個名字源於1965年投票權法案55周年紀念，以及55000票的區別該州在2018年的州長競選中把斯泰西·艾布拉姆斯輸給了布萊恩·坎普，該州計劃推出“排隊變暖”倡議，作為改善整體投票體驗的整體努力的一部分，希望鼓勵人們排隊並繼續投票。該組織最初是由少數人籌集資金把披薩帶給亞特蘭大的選民在2018年，最近將其重點擴展到涵蓋選民登記和選舉過程的所有階段。但食物仍然是其推廣方法的關鍵。泰勒說:“這不僅是因為這是南方好客和文化的一個方麵，而且我們相信……這是與整個社區的其他人找到共同點的最好方式之一。”“這是讓人們在離開時感覺自己參與了民主，並為下次投票感到興奮，這是一種有趣的經曆。”

在實踐中，每項舉措的情況都略有不同。對於“投票廚師”來說，這意味著首先要使用數據來確定可能排起長隊的地理區域。接下來，世界中央廚房會聯係當地的餐館、餐車和廚師——包括知名的名字，比如休·艾奇遜，阿什利·克裏斯坦森,埃德•李-以便動員實地工作人員，他們可以為數百人準備膳食，並隨時準備在需要時向投票點報告。(穆克指出，最好的食物選擇是“手持的”，比如墨西哥卷餅或三明治。)

穆克說，這是非常複雜的後勤工作，但對世界中央廚房來說，整個操作——包括偵察、不斷監測和實時調整——幾乎是第二天性。“在像加州這樣的地方，可能會爆發野火，我們有12個小時來把廚房準備好並開始運轉，把食物送出去。所以這對我們來說很正常。”

披薩去投票站今年秋天，這家公司正在嚐試一些不一樣的東西。除了自2016年大選以來一直在為投票站披薩外賣提供幫助外，這個由誌願者運營的組織還雇傭了一些員工，並與基金會、顧問、Uber Eats和餐廳合作夥伴合作，首次推出了一個食品車項目。據Pizza to the Polls聯合創始人兼主管斯科特·鄧庫姆(Scott Duncombe)介紹，在10月24日至11月3日期間，將有250多輛卡車“被部署為支持選民的流動馬車”，停在美國各地的投票站，分發免費食品，推廣投票權資源。

但就像2016年和2018年一樣，該組織仍將接受投票站排長隊的報告。這些提交給誌願者(據鄧庫姆估計，這次選舉可能會有50到100名誌願者)，他們會驗證這一說法，查找投票點附近的披薩店，並預訂大約6到15個披薩。“我試著點各種各樣的，因為你永遠不知道人們會喜歡什麼，”洛杉磯居民艾琳·哈格倫德說，她自2018年以來一直是Pizza to the Polls的誌願者。“總是經典的，比如蔬菜、意大利辣香腸和普通奶酪，但如果那家店有獨特的特色菜，我就會點一份，比如白披薩、布法羅雞或超級肉類愛好者。如果他們有素食選擇，(我)肯定會加入一些。”不過，鄧庫姆說，每批披薩要送15個以上的披薩，而且披薩店經常無法及時完成訂單。

對於這次選舉，“喬治亞州55號計劃”提出了一個模式，讓企業和公司“讚助”一家當地餐館，然後這家餐館就可以用這筆資金為選舉日準備餐點;然後，這些食物由誌願者拿起，他們將食物帶到位於中心的中心，在那裏進行分發。泰勒說，她的其他組織者很早就意識到，鑒於疫情給他們帶來的財政困難，餐館不可能免費捐贈食物:“很多餐館都財政緊張，但現在他們比以往任何時候都更希望參與到投票權中來。”

穆克表示，這些努力不僅有助於支持餐館，還能突出餐館在社區中的重要地位，尤其是在危機時期。“餐飲業對我們的社區非常重要，”他說。“我希望這可以成為另一個例子，表明該工業是多麼重要，以及它在支持我們的鄰國方麵可以發揮的作用。”

圖片:世界中央廚房

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這些倡議都沒有他們把自己標榜為“無黨派人士”，尤其熱衷於直接指出唐納德·特朗普總統是他們努力背後的理由être。(就像穆克代表“投票廚師”說的那樣，有點諷刺的是，“不涉及政治，隻有墨西哥卷餅。”)然而，他的總統任期的幽靈很難從排長隊、選民壓製和COVID-19應對等問題背後的背景中擺脫出來，也很難從組織者的解釋中擺脫出來為什麼是這次選舉，為什麼是現在?

“今年對我們所有人來說都是非常艱難的一年，大流行……人們失去了工作，感覺很多人不能袖手旁觀，”鄧庫姆說，並指出了人數——以及企業品牌和企業企業——他們今年似乎更加文明地參與進來。他參與的另一個組織投票的權力該組織已經遠遠超過了登記25萬人自願為這次選舉做投票工作的目標。他不能把他所看到的勢頭——從持續不斷的反對種族不公正的抗議到圍繞地方市長競選的激烈程度——僅僅歸功於頂級競選。“每個人都想確保自己是其中的一份子，”他說。

斯唐將今年的動員歸因於大流行，以及人們看到同事、朋友和家人遭受痛苦並失去工作時可能產生的“高度同理心”。此外，他說:“我認為，你們越來越了解你們選出的官員和現行政策是如何影響我們所有人的結果的。”他補充說，仍然重要的是要確保“這不僅僅是11月3日的事”。他說，除了選舉本身，喂養民意調查正在考慮它如何可能幫助影響未來的立法。

泰勒承認，“喬治亞州55號計劃”的努力和公眾更廣泛的參與不能脫離“當前的政治氣候”，但她相信，人們開始對他們選出的官員提出更多要求是不可避免的。“當我們組織和計劃我們的努力時，我們很少談論總統;我們非常專注於幫助亞特蘭大人、喬治亞州的人們和我們的社區投票，特別是因為選民壓製太糟糕了，”她說。

雖然她的組織仍然完全由誌願者運營，她和她的合作組織者都有日常工作，但她說，在今年增加了這麼多活動之後，她無法想象“現在就退出”。即使在這次選舉之後，也會有地方選舉，以及其他減少選民壓製的努力。泰勒說:“這是一個目標和使命，經得起最新的投票、運動衫或來自廣告商的信息。”哪裏有長隊，哪裏就有饑腸轆轆的選民。

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