在公開信中支持拜登,餐館老板說唐納德·特朗普已經失敗

以示支持總統候選人喬·拜登,在全國150多名廚師和餐館老板簽署公開信譴責總統唐納德·特朗普COVID-19的處理,,他們說,創建了一個“生存危機”餐館。信中,題為“拜登餐館,”拜登和發布的活動,細節如何從政府官員和總統相互矛盾的信息,以及PPP貸款計劃的缺點,個人防護設備短缺,“任意的社會距離帽指導能力,創造了一個完美風暴,”的前景恢複到一個更深的洞。”

列表包括簽署國的數十名受人尊敬的和眾所周知的廚師的餐館和酒吧代表美食和休閑場所。簽名者包括名廚伊麗莎白·福克納電視明星和貝克達夫高盛、廚師和食譜作者安妮塔,尼娜康普頓的主持人兔子在新奧爾良,布蘭登先生九的猶太人在舊金山,洛杉磯的所有者和弗蘭Camaj, Gjelina餐飲集團。許多廚師和業主簽署公開信執掌餐館,特別是封閉-暫時或者永遠在大流行期間。

大流行以來,獨立擁有和經營的餐館經常被忽視和忽略了聯邦政府,接受小——如果有的話——明確的指導或金融支持。當唐納德·特朗普總統會見一群餐館老板5月中旬圓桌會上討論擴展和修改工資保護程序(PPP),參加餐館老板和ceo們尤其是男性,大部分是白人,和幾乎完全代表大公司的利益和美食餐廳。早些時候,白宮4月召集了同樣有限的快餐集團首席執行官和美食廚師建議計劃支持餐飲業。

PPP貸款項目,首席執行官和廚師在白宮討論可能的圓桌會議自成立以來一直麵臨批評。購買力平價的第一輪融資,特許經營等主要連鎖餐廳的位置動搖棚屋,露絲的克裏斯牛排餐廳收到數百萬美元的貸款。隻有在麵對公眾壓力和審查了許多重大回報的資金鏈。在這一點上,第一輪資金已經枯竭,關閉應用的許多小餐館。這些貸款通常未能達到和支持黑人餐館老板。寬恕的需求——大部分的貸款錢必須花在工資和重新雇傭員工,甚至那些餐館老板做了收到資金不確定他們是否可以或應該使用他們的貸款支付租金,公用事業公司,引進他們的重新計劃。

隨著餐廳繼續以驚人的速度在全國各地,聯邦政府的支持和指導仍然極其有限,隨著冬天的來臨,許多餐館即將永久關閉。特朗普的公開信批評競選“通過這場危機未能領導我們的國家。”,簽署國寫:

在整個危機中,餐飲業已經懇求本屆政府的支持。我們懇求官員修複PPP項目,認識到即將到來的海嘯的餐館倒閉,我們現在開始看到和回複的計劃。然而,在每個轉折點,總統處理響應。他淡化我們的鬥爭,駁斥了認為餐館將遭受損失,因為他們依賴於社會互動和堅持沒有個人防護設備短缺,必須保證餐廳員工的安全。

形成鮮明對比的是,他的餐館老板說“證明他不勝任總統的辦公室,“他們認為,拜登準備解決當前危機,顯示餐館他們需要的支持。拜登發誓要提高最低工資和結束將最低工資如果他當選,他的競選網站列出了計劃改革如何獲得購買力平價貸款,以便他們更好地服務中小企業,“允許小型企業需要保持工人工資和覆蓋固定成本危機的持續時間。特朗普,這封信簽名者寫:

他失敗了餐飲業,我們的員工、我們的客戶,和風險太高,繼續沿著這條道路。美國需要一個新的方向,真正的領導力。我們需要選擇拜登為美國下一任總統。

作為總統,喬·拜登將采取立即的措施需要解決COVID危機和支持美國的小型企業和餐館在我們的複蘇。他將建立一個真正的小型企業基金,以確保資源用於餐館、主要街道商店和其他企業家。他將授權更慷慨的貸款允許小型企業需要保持工人工資和覆蓋固定成本危機的持續時間。他會提供一個保證每一個符合條件的中小企業會得到緩解,而不是限製基金的方式迫使小公司互相競爭。

150 - +廚師和餐館老板簽署了這封信,你可以閱讀在這裏說,美國餐館老板”深深相信美國夢”,通過他們的企業和創造經濟機會。他們還指出,超出了他們的經濟影響,小型企業如附近的餐館”導致美國的城鎮和城市的獨特性格。“餐館老板簽署了一個警告,一個行動呼籲:“沒有改變領導,我們的許多企業根本不會生存的結束這場危機。我們必須選出喬•拜登(Joe Biden) 11月3日。”

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