中國超市小吃終極指南

無論是在國外旅行還是在自己舒適的家鄉，沒有什麼比吃世界各地的小吃更令人愉快的了。在中西部長大的我，總是在周末去當地的中國超市買一大堆食品、蔬菜和其他我們在大型超市的國際貨架上找不到的產品，當然還有薯條、餅幹和糖果，在我的腦海裏，它們永遠與我獨特的童年經曆聯係在一起。

根據這些年來的小吃經驗，以下是在大多數中國超市都能找到的17種最受歡迎的小吃。許多都是經典作品;有些是最近發生的。嚴格地說，並非所有人都是“中國人”;在很多地方，中國超市還扮演著泛東亞商店的角色，除了出售來自中國大陸、台灣和香港的商品外，還出售日本或韓國商品。但在我看來，它們都值得一試:

大米餅幹

Senbei是一種起源於中國唐朝的日本米餅。你在中國超市裏能找到的主要森貝品牌之一是台灣製造商旺旺。這種脆脆的餅幹有多種口味，比如甜鹹口味(左圖)和令人咂舌的鮮味(右圖)。

蔥脆餅

另一種美味的餅幹是美味的蔥花或蔥花，味道和你想象的完全一樣。一個值得嚐試的品牌是Pop-Pan，它做的是圓形的黃油餅幹，上麵點綴著芝麻籽和蔥花調味料。

Sachima

薩奇馬是我童年的最愛之一。滿族傳統做法是用麵粉、黃油和冰糖製作而成，如今你在商店裏最常見的滿族煎餅既有甜甜的雞蛋味，又有柔軟耐嚼的口感。有葡萄幹薩奇馬，芝麻薩奇馬，甚至還有巧克力薩奇馬——但最重要的是，我建議第一次吃的人吃“原味”薩奇馬。

霜晶片

最好的情況下，奶油華夫餅是滿足愛吃甜食的人的一種輕便零食。在最糟糕的情況下，它們可以被描述為“像薄薄的泡沫聚苯乙烯板夾著幾層奶油，嚐起來有點草莓味。”好吧，不管怎樣，我都能裝下半包。

蛋卷餅幹

不要和外賣的蛋卷搞混了，這些脆脆的餅幹在中文裏叫蛋卷，又脆又脆。它們有時會有點幹，所以最好配上可口的飲料享用。雖然市場上有很多品牌，但你可以考慮用經典的紅色罐頭出售的那種，這樣你就有一個新的容器來存放縫紉用品。

有痘痕的

沒錯，Pocky是一種日本小吃，但它一直是中國和其他亞洲超市的主食，甚至在好市多(Costco)等大型零售商開始銷售它們之前。這種廣受歡迎的糖衣餅幹棒有多種口味可供選擇。我建議先從經典的巧克力開始，然後再升級到草莓、抹茶，以及餅幹、奶油、薄荷巧克力和櫻花等不太常見的口味。

欣欣

另一種日本小吃已成為亞洲零食的象征，Yan Yan的曆史要早於與它最接近的美國小吃Dunkaroos。每個杯子裏都有脆脆的餅幹棒——在我上次經常買餅幹棒的15年左右時間裏，這些餅幹棒已經被刻上了名言和卡通動物?-蘸著有點太甜的糖霜美味。

Hello Panda(草莓)和Koala’s March(巧克力)

你可能已經對這些可愛的夾心餅幹很熟悉了，它們經常被誤認為是不同的品牌(明治英卡和樂天)。當我告訴你要嚐試熊貓的草莓味和考拉的巧克力味時，你要仔細聽，而不是相反。可以用微波爐短暫加熱或冷藏，以滿足不同的食用體驗。

果凍

甜甜的，水果味的，色彩鮮豔的，這些小杯果凍——通常裝在大桶裏出售——看起來和吃起來一樣令人愉快。食用它們的基本步驟是剝去頂部的包裝，把嘴像真空密封一樣貼在杯子的邊緣，然後毫不畏懼地快速吸一口(但不要太快，以免果凍射手成為窒息的危險)。其他可以嚐試的果凍品種包括吸管一個在袋．

水果而言

中國和其他亞洲國家的超市提供大量的水果軟糖。我特別推薦荔枝味的，最常見的是日本品牌Kasugai。

山楂糖

中國山楂是如此好的水果!!!!我希望每個人都能品嚐到這種甜而酸的味道。其中一種方法是通過山楂片，它本質上是扁平、幹燥的糖果圓盤，包裝在短卷中。另一種不太為人所知——盡管在我看來味道更好——的山楂糖是果丹皮或山楂卷，有點像更粘、味道更濃的水果皮或卷糖。

大白兔糖

如此標誌性，有白兔彈出窗口而且營銷上在美國，這種奶糖口感柔滑，耐嚼，可以說是中國的國民糖了。每一個都用一層可食用的宣紙包裹著，宣紙在舌頭上溶解。

芝麻花生糖

這些糖果與脆糖或牛軋糖有些相似，通常以令人滿意的嘎吱嘎吱聲和堅果的芳香味道而著稱。

花生

帶殼的或不帶殼的，鹹的或甜的，花生在中國家庭中很常見，尤其是在客人來打牌、喝酒或長談的時候。一些常見的口味包括大蒜、五香型和豆腐乳。當你有心情去吃的時候，就去殼吧;當你不介意把堅果一把一把地鏟下去的時候，就去殼吧。

麵包、小圓麵包和其他烘焙食品

並不是所有的商店都有新鮮的烘焙區，但如果你的商店有，那就買一些好吃的，比如菠蘿包或海綿蛋糕。

奶茶

你應該抓住逛超市的機會，盡可能多地儲備亞洲飲料。我的最愛是奶茶;我更喜歡麒麟(Kirin)這樣的日本品牌，我個人覺得它更順滑，不那麼甜，但通常至少有幾個不同的選擇，包括中國大陸和台灣品牌。

紅糖波巴雪糕

炙手可熱紅糖奶茶從台灣蔓延到海外在過去的幾年裏，現在有一種奶油棒，味道和這種飲料非常相似，還有耐嚼的木薯珍珠。如果你喜歡紅糖波巴，你可能會喜歡這個。