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冰淇淋專家娜塔莎·凱斯想讓你節省你的品脫做提拉米蘇

這位Coolhaus創始人將意大利甜點換成了冰淇淋和Biscoff餅幹

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受人喜愛的冰淇淋公司的崛起Coolhaus不像它的同伴嗎手工冰淇淋品牌——在洛杉磯當地的支持和熱情是如此之高,以至於它的業務從一輛卡車擴展到一家實體店,在紐約和達拉斯等其他城市也有卡車,最終形成了強大的零售業務,從Publix這樣的連鎖超市到你最近的酒窖裏的冰箱。

現在是她在冰淇淋行業的第二個十年,Coolhaus的聯合創始人娜塔莎案例明白人們對品脫冰淇淋的需求是始終如一的,也明白用不同的方式使用冰淇淋是一種樂趣。特別是用冰淇淋做提拉米蘇,她演示了如何製作提拉米蘇Instagram生活作為万搏manbext体育

食譜包含了意大利甜點的所有必備成分:蘸咖啡的餅幹、馬斯卡彭幹酪和可可粉……但在這一切之間是一層冰淇淋。Case要的是簡單的香草口味,但她發誓從咖啡到草莓都可以。看看下麵的食譜。


冰淇淋提拉米蘇

成份:
112多杯鮮奶油
8盎司裝或一杯馬斯卡彭幹酪,室溫
13.一杯砂糖
1茶匙香草精
一杯冷萃啤酒
3湯匙咖啡味利口酒,最好是Kahlua
1包Biscoff餅幹(或者傳統的薩瓦第風格的脆餅)
1品脫Coolhaus兩全其美香草,軟化成可塗抹的質地
可可粉

步驟1:在攪拌碗中加入鮮奶油,用電動攪拌器或手動攪拌器以中速攪拌。慢慢加入糖和香草繼續攪拌,直到形成硬峰。加入馬斯卡彭奶酪,攪拌均勻。放在冰箱裏備用。

步驟2:在淺碗中加入咖啡和利口酒。把餅幹浸在咖啡裏,剛好能把它們弄濕(不要把它們浸濕),然後把它們單層地放在一個8英寸的烤盤或類似大小的平底鍋的底部。

步驟3:小心地在上麵抹上軟化的冰淇淋。再加一層蘸過的餅幹。將馬斯卡彭攪打的奶油混合物抹在上麵。把剩下的餅幹放在盤子邊上。

步驟4:在蛋糕上撒上大量可可粉——用勺子舀出可可粉,用細網眼過濾器將可可粉放在蛋糕上)。用保鮮膜覆蓋。冷藏至少兩個小時後再食用。冷凍提拉米蘇可以保存3個月(但說實話,你永遠無法控製自己那麼長時間)。

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