之前流感大流行我從來沒有花太多的時間在我的公寓的小廚房風格,更喜歡外出就餐(或帶出去)。居家令改變了這一切。我的冰箱從來沒有這麼滿過雖然我真的開始喜歡烹飪了,但我發現,因為我的香料櫃已經滿了,所以做菜的時間是正常時間的兩倍。我會在薑黃粉和百吉餅混合粉的罐子裏翻找,把南瓜派香料和辣椒粉推到大蒜粉的罐子裏,最後才發現自己被淘汰了。
在我沮喪的時候,TikTok的For You頁麵似乎有一種算法,它比我更了解我我做,浮出水麵的組織視頻由布魯克林的博主Teresa Caruso這篇文章詳細描述了她是如何將“一團糟”的香料櫃變成一個整潔的陳列櫃的。(以免你認為TikTok隻是跳舞的青少年# diy標簽有近400億次觀看。)卡魯索的項目似乎完全可行,隻是有點費時。但真正吸引我的是她貼在每個香料罐上的流線型白色貼紙。有些東西顯然也引起了其他人的共鳴:她的指導已經被觀看了340多萬次。
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卡魯索第一次有了改組內閣的想法一個類似的項目由木匠兼博主珍·伍德豪斯在Pinterest上發布。伍德豪斯告訴我:“我的瓶子越來越多——我買了東西,把它們放在櫃子後麵,突然之間就剩下了三大瓶壓碎的紅辣椒。”她過來了定製香料標簽明尼蘇達州平麵設計師金·內加德(Kim Negaard)的作品博主負責紙和梨在Etsy。伍德豪斯很欣賞這些貼紙“幹淨、現代的外觀”,她的粉絲也很喜歡。在她在Instagram上發布了這一承諾後,她被淹沒在詢問在哪裏買到這些貼紙的請求中。
而Etsy提供了很多類似的備用香料標簽Negaard的設計是最受歡迎的極簡主義現代品牌有超過2300條評論。當我聯係尼加德,想更多地了解她的品牌時,她說這項業務是受到個人需求的啟發:幾年前,為了“減少包裝浪費和”烹飪對環境的影響,她和丈夫開始在當地的食品合作社購買大量香料,並將它們儲存在舊罐子裏。但升級後的容器沒有標簽,當她找不到任何她喜歡的選擇時,她決定自己做。很快,一家Etsy商店緊隨其後。
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雖然TikTok確實擴大了她的粉絲群,但她說,她從2月份開始注意到業務量有所上升,就在該國進入封鎖之前。她解釋說,突然之間,“人們有了這種獨特的組合,他們有多餘的時間來處理家庭項目,同時又不能出去吃飯。”內加德說,她和丈夫現在的銷售額是2019年底的十倍;從2020年1月到3月,銷售額是去年同期的3.5倍。
這些品牌在其他社交媒體平台上也有過臭名昭著的經曆。今年早些時候,Domino突出顯示的組織者Shira吉爾的廚房大修Identite集體尼加德的創始人阿納斯塔西婭·凱西(Anastasia Casey),以及由此產生的香料櫃——帶有尼加德的標誌性標簽——已經被重新設計和固定了數百次。內加德認為,這種設計如此受歡迎,是因為“它拍照效果很好,可以很容易地創造出令人滿意的前後視覺效果,TikTok和Instagram都靠這種效果發展壯大,”她說。
凱西告訴我,雖然她喜歡廚房裏的Paper & Pear標簽,但她認為,社交媒體上食品儲藏室大改造的吸引力不僅僅是一些精心設計的香料罐。凱西說:“這些小小的組織時刻給風暴帶來了一些平靜,是一種受歡迎的精神休息,”給人們提供了一種小小的成就感和控製感。添加專業整理器和Pinch of Help創始人布裏塔尼·艾倫說:“瓶子和貼紙的一致性消除了不同香料瓶在視覺上的混亂。”“如果沒有這些不同的包裝,我們的大腦就沒有那麼多需要處理的東西,每次打開香料櫃都有一種鎮靜的效果。”如今,我們中的許多人都喜歡在任何我們能找到的地方獲得一點平靜。
你需要的所有東西都是值得在抖音上分享的香料櫃
紙和梨現代香料標簽
尼加德的流行設計甚至包括我最愛的百吉餅調味料的標簽。但你甚至可以完全定製標簽,以適合自己的香料係列。
容器儲存6盎司玻璃香料瓶
吉爾喜歡這些6盎司的瓶子,比一般的香料容器大,所以它們可以裝下一個超大瓶的牛至或迷迭香,而不會讓你扔掉多餘的。
丙烯酸香料架壁掛式組織者
卡魯索喜歡這些丙烯酸架子,她把它們安裝在儲藏室的牆上。另一個提示?她說:“如果你打算換成統一的瓶子,可以考慮在瓶子底部貼上一個注明有效期的小貼紙。”
家庭編輯9英寸懶人蘇珊
艾倫和吉爾都推薦這款懶人蘇珊,它可以讓你看到櫃子裏的所有東西,而不用把胳膊伸到櫃子後麵的角落裏。
修剪適合木製香料抽屜存儲組織者插入
艾倫是香料抽屜的忠實粉絲,特別是如果你可以把一個垃圾抽屜改造成一個更實用的空間。