在家製作抹茶所需的一切manbetx万博软件

在這一點上，你很可能已經成功地掌握了早上喝咖啡的習慣，也許在導遊的幫助下像這樣的．但是，如果你經常在咖啡店享受抹茶——現在在某些時髦的咖啡店裏隨處可見——你可能還是錯過了。

衝泡抹茶比衝泡浸泡在水裏的茶葉需要更多的工作，衝泡過程需要自己的一套特定的工具——主要是一個碗和一個攪拌器，用來將茶粉完全乳化到水中。如果沒有合適的設備來製作抹茶，將會導致茶團的粉末狀和失望。“用叉子根本不會給你帶來好結果，”他說吃年輕的槍Elias Majid(17)，底特律茶店的創始人伊菜茶．在那裏，馬吉德出售和供應各種茶葉——散裝茶葉，泡泡茶，奶酪茶當然，還有抹茶。下麵是他推薦的最重要的抹茶工具，以及一些額外的東西，可以讓你的杯子更好喝。

攪拌

抹茶打蛋器可能是製作抹茶最重要的工具。這個攪拌器是用一截竹子製成的，它把茶葉粉末混合到液體中，這樣就不會有結塊和輕微的泡沫。馬吉德說沒有最好的抹茶攪拌器。馬吉德解釋說:“在日本，質量取決於豬鬃的數量，所以可能有40到100根。”“這是我們在店裏的傳統做法，因為它非常一致。”的馬吉德在伊萊茶賣抹茶攪拌器有50根豬鬃，但它們也可以在哪裏買到日本的茶葉店單獨或在套裝包括抹茶碗和勺子．

馬吉德指出，如果傳統的抹茶攪拌器由於某種原因不能使用，那麼電動牛奶泡沫器，比如Bodum Schiuma牛奶泡沫出售在板條箱和桶，會產生類似的結果。

攪拌門將

竹製抹茶打蛋器很容易維護——它們是天然的防腐劑，用溫水很容易清洗。但隨著時間的推移，打蛋器可能會失去形狀，所以馬吉德建議將打蛋器晾幹並儲存在陶瓷攪拌門將．抹茶打蛋器是專門設計的，可以保持抹茶打蛋器的弧度，使其使用時間更長。

碗

傳統的抹茶碗是一種直徑約5英寸的簡單深碗，既可用作準備器皿，也可用作盛茶器皿。馬吉德喜歡日本製造的選項日本家居商店Miya．但他指出，Etsy是一個很好的本地製作選擇的來源，包括傳統形狀的碗。“傳統的碗隻是一個碗，”他說，“但我們使用的和市場上流行的是帶有澆口的碗，這樣倒起來更容易。”如果你打算把抹茶倒進杯子或馬克杯裏做拿鐵或其他特色飲料，這種方法可能會最有效。有幾個陶瓷工作室在Etsy上出售這種被稱為“片口”的風格，有各種各樣的飾麵。

濾茶器

要想喝到最順滑的抹茶，濾茶器就派上用場了。馬吉德說，在攪拌之前，你可以用它把抹茶粉篩進碗裏，或在攪拌之後作為“過濾器，這樣你就可以過濾掉黏糊糊的東西”。他更喜歡這個濾茶器來自日本茶葉公司一保堂，它也可以用來過濾散裝茶葉。

玻璃茶瓶

如今，冷抹茶聽起來可能比其他選擇更有吸引力，據馬吉德說，釀造冰抹茶最簡單的方法是用茶鼓吹者瓶．“人們低估抹茶的另一種方式是用保溫瓶，”他說。“因為有過濾器，你加入抹茶和水，一旦你搖晃它，它就會自然地溶解抹茶粉。”用這種方法，你甚至不需要一個攪拌器，然後你可以把保溫瓶放在冰箱裏，你可以隨身攜帶冰抹茶，幾乎就像你從當地的茶或咖啡店買的一樣。