2022年詹姆斯·比爾德獎有何看點

的詹姆斯胡須獎將於周一舉行，這是胡子基金會在因新冠疫情和極其公開的公眾活動而缺席兩年之後舉行的首次儀式2020年圍繞該獎項公正性的爭議．後一個審計和多元化努力評委和餐廳委員會，該獎項在今年正式回歸，並公布了2022年餐廳和廚師獎入圍名單4月下降．和往年一樣，獲獎者將在芝加哥參加一個充滿行業氣氛的儀式，儀式將於6月13日星期一(美國夏令時)5:30在芝加哥開始。廚師誇梅·昂瓦奇(他在2019年獲得了胡子獎的年度新星廚師)將擔任主持人。

餐廳和廚師獎緊隨其後一個周末的節目——無論是官方的還是非官方的——整個芝加哥，以及明天——6月11日星期六下午5點，由Lisa Ling主持的貝爾基金會媒體獎頒獎典禮。［更新:完整的媒體獎得主名單在這裏。］以下是關於大胡子回歸你需要知道的一切，包括如何在網上觀看。

詹姆斯·比爾德獎在何時何地舉行，我該如何觀看?

餐廳和廚師獎的提名者將聚集在芝加哥抒情歌劇院，參加開幕典禮當天下午5:30中科(也就是東部時間下午6:30和太平洋標準時間下午3:30)周一，6月13日。胡子基金會的官方推特賬號，@beardfoundation，將直播這次活動。媒體獎也將在推特上直播。

自2019年的上一屆頒獎典禮以來，有什麼變化?

首先,2022年入圍名單正如《食客》餐廳編輯希拉裏·迪克斯勒·卡納萬所言，它是“基金會曆史上最多樣化的——跨越種族、性別、地理、服務風格和烹飪風格”。

曾經被稱為“年度新星大廚”的獎項被改為“新興大廚”，取消了先前獎項的年齡限製;“卓越服務”已經被重新命名為“卓越好客”，現在，除了麵向公眾的服務，還認可了一家“努力提供可持續的工作文化”的餐廳。為了表彰更多的廚師，加州、紐約和德克薩斯州分別被重新調整為各自地區的最佳廚師類別，分別為西部、東北部和西南部的同胞們留下了更多的喘息空間。今年沒有“傑出葡萄酒”、“烈酒”或“啤酒專業獎”。

一切似乎都很酷;我們是怎麼走到這一步的?

回顧一下爭議當前位置2020年，隨著對種族公正的抗議蔓延到許多工作場所，餐飲業認為(繼續計算)，該公司受到了廣泛的歧視和不當行為指控，並對其不當行為為何持續了這麼長時間提出了質疑。那年夏天，正值2020年的頒獎典禮，由於疫情的影響，頒獎典禮被推遲了幾次，最後被完全取消。在宣布取消頒獎後不久，胡子獎委員會的成員——也就是負責指導頒獎的人——給基金會董事會寫了一封信對該組織本身的工作條件和多樣性表示關切;該基金會如何處理當年一些提名者的不當行為指控;以及今年的獲獎者都不是黑人的事實。在隨之而來的後果中，一些人公開質疑基金會的道德規範．

作為回應，該基金會進行了審計，取消了兩個獎項的獎項，並導致了它所說的結果對流程進行可操作的更改．將成立一個獨立的道德委員會來審查任何不當行為的指控。正式目標是使評審隊伍多樣化，到2022年，有色人種在委員會成員和評審中所占比例達到45%，到2023年達到50%;法官的標準也發生了改變，這將歡迎更多非行業的聲音加入其中。投票過程也發生了變化，法官分為兩級，並設置了不同級別的評判，以更大範圍地尋找潛在的提名人。

想看嗎?

胡須基金會的直播/推文將在6月11日(周六)的媒體獎和6月13日(周一)的餐廳和廚師獎期間展開:

披露:Vox Media的一些員工新万博app下载是詹姆斯·比爾德基金會獎的投票機構的一部分。