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一張色彩鮮豔的插圖,上麵有一把鏟子、西紅柿、五顏六色的雞蛋、玉米穗、黃瓜、向日葵、裝滿農產品的板條箱、藍莓、豆子、一個寫著“在這裏付款”的現金箱,還有一塊黑板上寫著“謝謝你的誠實”。

了下:

信任與生產並存

北加州的農民是如何使用榮譽係統在他們的農場攤位上銷售新鮮農產品的

“我已經經過這個標誌幾十次了。一個綠色的標牌上寫著:“Farm Stand: 51 x West”。“有一天,我終於停止了。”
“就在24號公路和馬丁·路德·金公路的西邊。成箱的水果、蔬菜、鮮花和茶葉陳列在明亮的櫥窗裏。但除了農產品,沒有其他生命的跡象。”
這是安德斯·奧爾森經營的三個攤位之一,他在彭格羅夫租下了15英畝的農田。[在加利福尼亞州的一幅插圖上,疊加著一個黃色標牌,上麵寫著:“農場攤位,上午8點至晚上8點,每天從索諾瑪縣新鮮采摘;告訴一個朋友。”)
奧爾森在奧克蘭的攤位和其他兩個攤位完全是自助的。包括支付。(折疊椅上釘著一個標牌,上麵寫著“自助農場攤位;這裏沒有收銀員/站務員。”在它旁邊,一個黑色的現金箱上方,有一個牌子寫著“現金在下麵的黑色盒子裏”。方框下方有一個標識,提供如何支付的信息,比如通過Paypal和Venmo支付。]
奧爾森說:“人們告訴我,他們從來沒有想過在奧克蘭能做到這一點。”[報價下麵有兩桌擺滿了待售的農產品。]
“這條街上可能會有很多壓力,”他補充說。“但這是個安全的地方。這是家庭的避難所,每天都要去。也沒有人監視你。它讓人們在一個有時很難做到穩定和理智的世界裏保持穩定和理智。[引言周圍是鮮花、水果和蔬菜的插圖。]
“榮譽看台,或依賴於榮譽係統的農場看台,分散在加州北部的農田中。有些農場藏在居民區,比如雷耶斯角站的Table Top農場。[這幅插圖顯示的是農場攤位上的一個標誌,為出售的農產品做廣告。]
辛迪·西姆斯(Cindy Simms)是一名業餘農民,她在佩斯卡德羅的家外麵出售剩餘的雞。她把收入存起來以補充孫子孫女的大學學費。[在這句話旁邊,有一個牌子,上麵寫著“新鮮雞蛋,7美元一打”,還有一個裝滿雞蛋的藍色冰箱和一個裝滿現金的密封袋。]
佩塔盧馬的農場主伊馮·奎琳(Yvonne Quiring)在自家門前出售種子。[下麵是亞美尼亞黃瓜、黃色西葫蘆和黃油生菜的插圖,還有一個黑色的現金箱和一個標誌,宣傳農場攤位的天數、小時和產品菜單。]
“我不知道會發生什麼。一開始,我以為它會像一個小孩子的檸檬水攤。沒想到它會如此受歡迎。顧客總是慷慨、誠實、善良。”
達文波特(Davenport)的斯旺頓漿果農場(Swanton Berry Farm)等其他農場已經經營了幾十年。[在這句話下麵是一個標語,上麵寫著:“斯旺頓草莓農場是美國第一個有工會組織的有機農場。您的支持幫助我們為所有工人提供健康福利和生活工資。”下麵是一個現金箱,一箱漿果,一個計算器,還有一個牌子,上麵寫著“小費平均分配給所有員工”。
或者波利納斯的福音書平原農場。[一個牌子上寫著:“歡迎來到福音農場。”這就是榮譽製度。我們每天24小時種植極好的有機農產品。選擇你的物品,把你的目的加起來,必要時使用刻度。這是付款方式。支票:開給Farmstand。Venmo太棒了!我們更喜歡Paypal。信用卡:去我們的網站。 Paypal: please add 30 cents plus 3% or switch to Venmo.”]
“對於Live Oak Farm的創始人蘭迪·戈德斯坦(Randy Goldstein)來說,榮譽係統是一種必要的東西。“我們在第一年就開始了這項榮譽,既是為了農產品的出口,也是為了讓社區擁有新鮮的本地有機食品。”但我們根本負擔不起農場攤位的工作人員,所以才有了榮譽製度。[在引言旁邊,插圖顯示了現金,一個白色的盒子,裏麵裝著小麵額和大麵額的鈔票,一個計算器,以及你可以記錄總額的分類賬。]
小翼農場的莫莉·梅爾森(Molly Meyerson)也有類似的感受。作為一個小企業主,梅爾森身兼數職:農民、木匠、水管工和機械師。銷售是她樂於分配給產品的一項工作。[旁邊的黃色標牌上寫著:小翼農場。]
邁耶森將她的農場攤位視為一種替代經濟。“在這個世界上,被人信任金錢和商品並不常見。””“在小翼農場經營的四年裏,發生了兩起破壞行為。在文字旁邊,一個牌子上寫著“現金放在這裏。”我們接受現金或支票。我們不接受欠條、電子郵件、外幣或垃圾。謝謝你! !”)
不出所料,有些人是誠實和慷慨的。還有一些人認為欺騙小企業是可以的,”Petaluma十倍農場的凱瑟琳·克拉克說。[下麵是一個農場攤位的插圖。]

“口碑和社交媒體對克拉克的生意產生了巨大影響。“我很感動,也很感激人們喜歡我的奉獻,很享受他們的經曆,願意分享。[引言旁邊是插圖的西紅柿和西葫蘆;下圖是智能手機上顯示的Tenfold Farmstand的Instagram頁麵。]
克拉克補充道:“我是一個人經營的公司,主要是因為我的生意賺不到足夠的錢來雇傭一個員工。”“想一下,要花多少個50美分的西葫蘆或1美元的祖傳式西紅柿才能付汽車款或每月的房租,更不用說生活工資了。[引言周圍是西葫蘆和西紅柿的插圖。]

展望是奧克蘭的作家和插畫家。

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