我是如何得到這份工作的:設計紐約最酷的餐廳商品和食品標簽

在我是如何找到工作的，來自食品和餐飲行業的人們回答了Eater網站關於他們是如何得到這份工作的問題。今天的嘉賓是:李美君。

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餐館的商品正麵臨一個嚴峻的時刻。為了彌補疫情期間損失的收入，餐館老板們開始發揮創意，許多人看到了向想要表達支持的顧客出售圖案t恤和手提袋以外的機會。新警衛成員埃裏克·蘇他估計，他的餐廳賣出了大約60罐史爸爸辣椒醬在它開放的時候，每周發售一次，在大流行期間，它成為了一種熱門的零售商品，在首次在網上發售時就被搶購一空。隻要看一眼由李美君設計的標簽，你就會明白為什麼:鮮亮的顏色和圖形——尤其是施的插圖——立刻吸引你，讓你品嚐到絲滑、辛辣的味道。

對大多數人來說，食品標簽是一張提供信息的紙。對李來說，這是一個給人留下深刻印象的機會。2016年，在巴黎留學期間，李宇春通過微博平台分享了她的平麵設計作品，世界各地的餐館、咖啡館和其他企業紛紛向她發出了自由職業者的邀請。每個月都在做新項目的實踐，讓她能夠輕鬆地為更多的餐廳和食品公司設計產品。當她回到紐約時，她被她當時的男友(現在的丈夫)Andy Chuang介紹給了她。為了慶祝一年一度的端午節的開始，施主持了一場名為“龍之夜”的活動，而李則負責設計海報的事件。這一曝光導致了青島啤酒和藍帶啤酒的設計請求。從那以後，她成立了自己的設計工作室，Overice他還與Dermalogica和Nature’s Soy等知名品牌以及紐約餐廳886、Madame Vo和Nowon合作。在這次采訪中，李向我們介紹了她的職業生涯，疫情如何影響了她的工作生活，以及為什麼有抱負的設計師需要名片。

吃：你的工作內容是什麼?你最喜歡它的哪一部分?

Meijun李我的工作包括維護客戶關係、設計和藝術指導。任何項目的第一部分總是關於了解客戶，了解他們的個人故事以及他們的客戶是誰。我幫助他們把他們的激情和願景轉化成一種非常具體的視覺語言，隻對他們說，為他們說。我工作的第二部分是設計。這涉及到大量的繪圖、草圖和Adobe。我的設計範圍從品牌(標識、菜單、商品)到實體資產(牆紙、燈光和活動)到數字資產(社交媒體、電子郵件)。

收集靈感是我設計過程中很重要的一部分。我喜歡在城市裏四處走走，尋找靈感。在收集靈感之後，我喜歡將視覺創意與不同的排版風格混合搭配。我喜歡把設計的所有版本打印出來，把它們釘在牆上看一個星期，然後再把它們展示給客戶。大多數創意人士都喜歡做創意的部分。當我在Overice與設計師、插畫師和攝影師一起工作時，我喜歡讓客戶把所有的東西都傳達給我，並把它們翻譯成設計術語，這樣我的隊友就可以很容易地學會。我的角色是翻譯，是客戶和創作者之間的橋梁，使整個過程高效無縫。

我工作中最喜歡的部分是接觸來自不同行業的充滿激情的人，並幫助他們通過我的設計增強他們在各自行業的影響力。我將自己的關注點從UI/UX轉向品牌的原因之一是我所遇到的人:熱愛自己所做的事情的充滿激情的人。

你的第一份工作是什麼?

我在高中二年級的時候得到了第一份帶薪設計工作。我為上海的一家國際幼兒園做了一本宣傳冊。我的朋友把我介紹給店主。當時，我幾乎不知道如何使用Photoshop或其他設計工具，所以我用PowerPoint製作了整個宣傳冊。我在帕森斯設計學院的一位教授曾經告訴我，隻要你能完成工作，用什麼工具並不重要。

如果說我從那次經曆或我早期的經曆中學到了什麼，那就是:永遠說，“是的，我能做到。”如果有人給了你一個有點挑戰性的機會，你的工作就是去尋找各種資源並學會完成任務。這種心態是我能夠成長為設計師的原因。

當你開始你的職業生涯時，你麵臨的最大挑戰是什麼?

我發現很難給我的工作或服務公平定價。八年前我剛開始做自由職業的時候，我認為設計師沒有現在這麼受重視。有時我對要價過高感到不安，我擔心對我的客戶來說可能過高，但近年來，我逐漸認識到自己創造力的價值，並對自己的工作有了信心。但我經常發現自己仍然試圖降低收費，希望獲得潛在的曝光或未來的合作。

你第一次感到成功是什麼時候?

當我走在城市裏看到我設計的東西時，我很高興。我參與設計的一些包裝項目非常受歡迎，我經常在商店裏看到它們。

你設計了史爸爸辣椒醬為886。好的食品標簽設計是怎樣的?

標簽一定要吸引眼球和令人難忘。在我的創作過程中，我想象著這個標簽和其他醬料一起出現在貨架上，我問自己它是否會脫穎而出。一個好的標簽應該有很強的特點，能夠給人留下持久的印象。

其次，品牌化總是很重要的。標簽是非常直接的品牌和營銷。當顧客瞥一眼貨架時，他們應該能夠在一到三秒鍾內注冊一條關鍵信息。它是手工製作的嗎?這是素食主義者嗎?它有什麼特別之處?對於Sze Daddy來說，辣椒油是手工製作的，所以在添加了反映台灣文化影響的小細節的同時，也要創造出高質量的精巧感，就像辣椒油本身一樣。這個標簽有一種懷舊的感覺，因為我使用了很多古老的元素，對於不熟悉這種文化的人來說，我選擇的顏色和形狀仍然代表著亞洲文化，他們會認為這是“正宗的”，並願意嚐試。

標簽是提供信息的一張紙。就像大多數設計一樣，這都是關於決定層次結構和重新排列信息。無論設計是什麼，品牌、標誌、產品名稱、淨重和警告信息都應該清晰、容易找到。當我無法找到過期日期或存儲信息時，我總是感到非常沮喪。有些設計傾向於將一切隱藏在視覺後麵，但我認為一個好的標簽有圖形和文字相輔相成。

餐廳商品是人們支持當地企業和代表他們最喜歡的就餐場所的一個很好的方式。是什麼讓一件商品成為人們想買的東西?

當我開始為品牌設計商品時，我真的很想創造出人們一直想穿、覺得很酷的東西。我總是喜歡把買商品比作買Hermès或Supreme。一件t恤或一個包的標誌本身就很能說明問題。穿一件特定的商品可以很好地傳達一個人的信息。它告訴人們你在哪裏吃飯，去哪裏喝咖啡，去哪裏健身。這是一件非常私密的事，是你生活方式的大膽宣言。

當我設計商品時，我傾向於想到人們會收集、裱起來並掛在牆上的t恤，或一些可以很好地保存的東西。我個人喜歡與商業相一致的簡單、好的陳述的商品，無論是關於咖啡、拉麵、植物還是成為素食主義者。一件好的商品會使穿著它走來走去的人感到自豪。

疫情對你的工作生活有什麼影響?

有很多項目要麼被推進要麼被擱置。與2019年相比，2020年無疑是有很多不確定性的安靜之年。但我確實幫助了一些今年晚些時候開業的新企業。在疫情期間，企業轉向配送，並專注於發展更強大的社交媒體影響力。商品還幫助企業度過了艱難的一年。

我幫盧原設計了一個運動衫上麵寫著“老虎依靠森林，森林依靠老虎。”這是一個關於餐廳如何依賴顧客的隱喻，餐廳對社區是必不可少的。我真的很喜歡這個信息背後的想法，藝術靈感來源於傳統的亞洲繪畫，給它增添了更多的詩意。

對於886來說，當餐廳在去年3月完全關閉時，他們不得不降低成本，無法創造任何新的藝術資產。所以我修改了我們創作的壁畫，用它做了一個有趣的外賣菜單。我還為他們的牛肉麵湯和紅燒五花飯設計了兩份外帶包裝紙。在最終定稿之前，我做了一堆原型。這是一項相當精巧的工程。

你會給想得到你這份工作的人什麼建議?

充分利用社交媒體。與他人分享你的工作，談談你的工作過程，讓人們知道你願意接受新項目。我幾乎所有的客戶都是口口相傳的。我是他們認識的設計的朋友，被介紹給每個人。

良好的態度也很重要，不管是公司工作還是自由職業。如果你是自由職業者，設定界限，製定工作時間表。我喜歡盡可能快地回複郵件，遵守截止日期是我遵循的一條重要規則。我所做的一切都是為了在規定的時間內完成，如果可以的話，我會提前完成。

我帶著名片。我去那些我認為需要品牌幫助的餐廳，我會給他們我的名片。我說:“嘿，我是設計師。如果你們需要設計或者想更新菜單，可以來這裏找我。”我知道現在很多人都不帶名片了，但我認為有名片是件好事。

最後，認真對待每一份工作，不管它隻是幫家人或朋友的忙。不管你拿多少薪水，一定要拿出最好的表現，因為這份工作在未來將代表你的品牌。