餐館的虛擬未來

在過去的一年中，Guy Fieri，George Lopez，Mariah Carey，Pauly D，Mario Lopez和YouTube明星Mrbeast同時開設了數百家餐廳業務。他們傾向於送貨應用程序的普及以及全國各地的餐廳廚房的過剩能力，他們都推出了虛擬品牌 - 當地餐廳僅簽署的僅交付連鎖店。它們完全是為應用程序經濟設計的，並且是幾種類似的趨勢之一，這些趨勢正在震撼糧食交付業務的未來。

名人支持的連鎖店引起了很多關注，但是虛擬連鎖店無處不在。國家餐廳連鎖店 - 例如辣椒，Chuck E. Cheese，Applebee's，擁有自己的。所以要做較小的餐廳團體。美國周圍的媽媽和流行音樂正在注冊為分銷點，但也創建了自己的衍生概念。

同時，餐廳繼續嚐試幽靈廚房 - 偏離開發空間，沒有可見的店麵，旨在簡化餐廳的送貨業務。

這些新車型可以為掙紮的餐館老板提供新的收入機會。但是，這對越來越多的食物來源的消費者意味著什麼？這對從同一廚房中製作五個菜單的工人意味著什麼？

聽第四集，最終部分巨人之地迷你劇，了解虛擬品牌和幽靈廚房的增長以及投資者，餐廳老板和應用程序本身如何參與其中以及這些新版本的“餐廳”對消費者意味著什麼。

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