格溫妮絲·帕特洛的《Goop》將進入《幽靈廚房》

格溫妮絲·帕特洛的Goop也加入了幽靈廚房的遊戲，在加州聖莫尼卡開了一家隻接受外賣的新餐廳。

的笨蛋廚房這家餐廳於3月8日開業，主廚金·弗洛雷斯卡(Kim Floresca)曾在Per Se、El Bulli和The Restaurant at Meadowood等餐廳工作過。菜單包括碗、沙拉、生菜卷、湯和甜點。這些菜肴都不含麩質，並宣傳素食選擇、可持續種植方法，以及內部的“Goop認證清潔”標簽(即不含加工糖、加工食品、麩質、大豆、乳製品、花生或防腐劑)。價格與Sweetgreen等其他快休閑餐廳相當;全科醫生-再說一次格溫妮絲·帕特洛’s - Cobb的售價為11.95美元，而一碗春季三文魚的售價約為16美元。並不算便宜，但我們預計這個品牌的價格會高得多最近的禮品指南他建議買3.8萬美元的床墊和200萬美元的通靈板，而且通靈板可能根本沒鬧鬼。

該公司在一份聲明中表示:“在清潔、營養豐富、美味的食物會帶來更大的健康這一核心信念的驅動下，Goop報道了無數次排毒，並就食物與幸福的聯係采訪了大量專家。”每美食與美酒．“Goop Kitchen的使命是加速清潔食品運動，就像帕特洛幾年前做的那樣，證明完整的、未經加工的食物可以既令人滿意又方便，這一次隻需點擊幾下，就可以直接送到你家門口。”

總的來說，聽起來很Goop-y。

帕特洛是最新一位加入“幽靈廚房”潮流的名人，她追隨了其他名人的腳步，比如人費李瑞, youtubeMrBeast，和說唱歌手Tyga．幽靈廚房，也被稱為虛擬廚房或隻送外賣的“概念”，已經成為一種越來越受歡迎的餐廳模式，特別是在大流行期間．比起開一家帶餐廳的傳統實體餐廳，打造一個虛擬品牌，在工業廚房或現有餐廳的廚房裏為外賣熱潮提供服務，往往更容易，也更劃算。這使得“幽靈廚房”對有品牌形象的名人、嚐試彈出式餐廳的獨立廚師以及尋找可擴展項目、具有高收入潛力的企業家具有吸引力。

幽靈廚房是否會成為餐飲業的“未來”還有待觀察，但肯定會有更多的Goop廚房出現。雖然新開的聖莫尼卡廚房是目前唯一的分店，但該公司承諾“未來幾個月，將在洛杉磯地區推出幾個Goop美食概念店。”這是Instagram上的一個帖子宣布發射。當然，這是在Goop最近擴展到的其他業務分支之外的兜售蛇油從COVID-19大流行中獲利。好appétit，洛杉磯!所有人都可以吃炒雞蛋!

• Goop開設了一個幽靈廚房，為你提供“幹淨”的午餐(F&W)