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詹姆斯·比爾德基金會向2020年提名者發送了餐盒

今年沒有頒發餐廳和廚師獎,有一個安慰獎:在家做一頓漂亮的飯菜manbetx万博软件

一名身穿黃色襯衫和圍裙的男子拿著一條被宰殺了一半的魚
詹姆斯·比爾德正在準備一條魚
照片由李·洛克伍德拍攝/蓋蒂圖片社/蓋蒂圖片社的生活圖片集

今年的詹姆斯·比爾德獎與往年不同。首先,芝加哥沒有盛大的慶典,而在宣布這個消息幾個月後,基礎做成同時頒發餐廳和廚師獎。相反,詹姆斯·比爾德基金會(James Beard Foundation)在Twitter上進行了直播,表彰主要廚師和餐廳類別之外的獎項獲獎者,比如領導力獎、美國經典獎、設計偶像獎和人道主義獎。

主廚和餐廳獎的提名者可能是在家裏看的,對獲獎沒有任何期待。但是,他們確實得到了基金會的肯定——每個被提名者都收到了一個禮物包(根據Eater的消息,其中包括一個水瓶、巧克力和一個手提包等物品),以及一套詹姆斯·比爾德獎(James Beard awards)批準的餐食包,“祝賀你……提名!”

一個敞開的紙板箱,裏麵有絕緣材料。一張粉紅色的大卡片上有菜單的說明。兩張大的米色便條卡上有食譜。

但這不是藍圍裙。根據被提名者在Instagram上發布的圖片,這頓三道菜的大餐包括奶油花椰菜湯配烤蝦和黑鮭魚配玉米粉,都來自芝加哥德德(Virtue)的最佳廚師:五大湖(Great Lakes)提名廚師埃裏克·威廉姆斯(Erick Williams),每一頁都有說明。它還附贈了芝加哥正義派(Justice of the Pies)的瑪雅-卡米爾·布魯薩德(瑪雅-卡米爾·布魯薩德)贈送的預先組裝好的胡蘿卜soufflé派,以及長期讚助商聖佩萊格裏諾(San Pellegrino)贈送的迷你一瓶和一瓶rosé (?)

看起來很不錯!當然,不同於許多藍圍裙盒的家庭廚師,這些餐包接受者中的許多專業廚師都有足夠的技能來做這些事。

之前:

後:

披露:Vox Media的一些工作新万博app下载人員是詹姆斯·比爾德獎的投票機構的一部分。

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