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2020年詹姆斯·比爾德獎實際上被取消了

2021年也不會頒發廚師和餐廳獎

詹姆斯·比爾德獎獎章 詹姆斯比爾德基金會

今年不會有詹姆斯比爾德獎頒發給傑出的廚師和餐廳。在第一次承諾虛擬的儀式而不是通常的芝加哥頒獎晚會,詹姆斯比爾德基金會今天宣布它不會宣布2020年的獲勝者,本來應該從誰中選出已經公布的廚師和餐廳獎決賽名單.在一份新聞稿中,基金會解釋了其原因:

這一選擇是在餐廳繼續遭受COVID-19的嚴重負麵影響之際做出的,同時由於社區的重大和持續的動蕩已經創造了一種環境,該基金會認為,在當前的艱苦戰鬥中,授予獎項對推動行業發展幾乎沒有任何幫助。該獎項通常對餐廳和廚師的業務產生積極影響,但由於行業目前的狀況,許多餐廳永久或暫時關閉,或以最低產能運營,可能無法完全實現。

9月25日仍然會有一個在線活動,但不是宣布新的獲獎者,而是根據之前宣布的獎項,包括美國的經典終身成就獎、年度人道主義獎、設計偶像獎和領導力獎。即將播出的節目還將討論餐飲行業在過去五個月麵臨的困境,以及如何在未來建立一個更公平的餐飲行業。贏家的2020年媒體大獎於5月27日在一場推遲的僅限在線的虛擬活動中宣布。

在另一項重大聲明中,該基金會還將放棄2021年的獎項,該獎項將在2020年表彰餐廳和廚師的工作。這樣的頒獎典禮“將是不公平和誤導的,考慮到餐廳和潛在提名者今年麵臨的前所未有的困難,”新聞稿寫道。相反,2021年5月將在芝加哥舉行一場活動,初步計劃在現場舉行儀式,慶祝在冠狀病毒危機期間成為領導者並對社區產生積極影響的餐廳社區成員。

就在幾天前,因在Manresa的工作而獲得今年JBA傑出廚師類提名的加州廚師大衛·金奇(David Kinch)表示他會這麼做把他的名字從獲獎名單中撤回她在Instagram上寫道,“在一場持續的大流行中,以及它給我們選擇的métier和行業帶來的破壞,這簡直讓人感覺不太對。”

該基金會似乎同意這一觀點,但已經開始計劃在2022年回歸更傳統的獎項形式。根據新聞稿,JBF正在與一家外部社會正義機構合作,以消除其政策和程序中的偏見,並增加候選人的多樣性。也許2022年將會給這個問題帶來答案道德餐館獎實際上是可能的。

為什麼我們沒有宣布2020年剩餘的獲獎者(JBFA)

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