自助餐廳的托盤能解決我所有的問題嗎?

“你有孩子討厭食物接觸嗎?”今天早上突然出現在我收件箱裏的一封廣告郵件的第一行寫道分隔食物的圍欄放在盤子裏。事實上，我沒有孩子，我自己也有點太老了，不適合當孩子，但出於某種原因，我無法讓自己刪除這些亮橙色塑料隔板的pitch，一個隔板裏放著一小堆豌豆，另一個隔板裏放著讓我揮之不去的混合水果沙拉的湯汁。(如酷愛罐和酷愛液，水果沙拉和塑料皮蓋容器永遠不能分開。)

我不是一個特別挑食的人，在大多數用餐中，我把我的食物混合成一種難以辨認但美味的味道和質地。然而，我發現這些奇怪的塑料隔板有一些東西讓我深感寬慰。它們提醒我，雖然我既不是孩子也不是父母，但在這場全球危機中，我可以做任何我想做的事情，我想要的就是吃得像嬰兒一樣。突然間，我發現自己渴望OG的食物分離設備，它已經投入工作了幾十年:自助餐廳托盤。有一個圓形的小隔間用來裝水果(請不要從容器裏倒出來!!)，一個稍微大一點的矩形槽用來裝土豆泥，還有一個我總是讓午餐廚師裝兩份魚條的槽——這真是我們這個時代最偉大的美食發明。

我一直在網上看自助餐廳的餐盤。我想我還是不買那些適合千禧一代野餐的可愛複古款了，還是買兩雙吧鮮紅色塑料托盤可能是我中學用的同一家供應商。那些學校午餐並不好吃，但我記得我很期待。每天早上我都會查看張貼在健身房牆上的菜單，到了12點左右，我沿著自助餐廳的隊伍走過去，在托盤上故意放上不匹配的大雜燴食物。一個漢堡、罐裝桃子、椒鹽卷餅和一小桶酸奶在家裏不會放在同一個盤子裏，但在我的盤子裏，它們構成了一頓(有點)完美的晚餐。manbetx万博软件當最後一份午餐被一塊餅幹或一小盒巧克力牛奶填滿時，我知道我的午餐已經準備好了。

我不想念學校的午餐，但我渴望這些托盤創造的多樣性和簡單性。在我自己的廚房裏，這兩者是矛盾的:如果我想要多樣化，那就意味著做更多的菜，而我對簡單晚餐的渴望通常會讓我最多做兩道菜。我已經不記得最後一次為晚餐準備沙拉是什麼時候了，洗生菜和做醬都感覺太辛苦了。在以前，搖一罐油和芥末是毫不費力的。現在，煮一鍋米飯有時感覺像一個我無法做出的承諾。

就像任何一時興起的網上購物一樣，我相當肯定這將改變我的生活。一個塑料托盤，一個可能從屋頂掉下來並反彈回來的塑料托盤，沒有留下太多自命不凡的空間。它降低了人們對一頓飯是否完美、是否完整、一種元素與另一種元素相輔相成的期望。每個小畜欄都會裝滿一些東西——即使隻是一把堅果或一杯格蘭諾拉麥片。飲料圈裏的杜鬆子酒和湯力水將取代巧克力牛奶。我將擺脫做一頓“真正的”大餐的壓力，我會坐在電視機前吃飯，把晚餐放在膝蓋上。

我不會在Instagram上曬我的小勺金槍魚沙拉配餅幹，也不會曬我的烤雞配一把葡萄幹和一勺花生醬。幾個月前，我拍一張照片都不夠快，把我的煎餅、漢堡和麵包傳播給互聯網上的人們。現在，我寧願把我那盤不搭配的零食和剩菜收拾好，安靜地吃我的迷你自助餐。