作為一名喜劇演員和演員,Iliza Shlesinger有觀眾。這就是為什麼她在隔離期間把時間花在了一個相當及時的轉向上:她和她的丈夫、洛杉磯廚師諾亞·加盧滕(Noah Galuten)一起在Instagram上製作了一個烹飪節目。現在已經有63集了,不要恐慌儲藏室這是很嚴肅的東西:提前發布一周的食譜,包括食材清單,意味著你可以一起烹飪——尤其是食譜,謝天謝地,主要依賴於廚房裏的主食。
這包括這對夫婦所謂的“深夜酒醉食品室意麵”,施萊辛格這樣描述:“以前我經常去酒吧(還記得酒吧嗎?)和朋友見麵,我偶爾會餓著肚子回到家,冰箱空空的。這道意大利麵是我的最愛之一;和我手邊的食材一起吃——一種澱粉含量高、鮮味豐富的意大利麵、黃油、醬油、辣椒片和帕爾馬幹酪的混合物,偶爾還會加一點檸檬。”
它的味道很有趣,但製作起來並不太難,也不需要大量的關注。正如Shlesinger所言:“它超級簡單,超級令人滿意,坦白說,有點模糊。”為万搏manbext体育,這對夫婦把他們沒有恐慌的能量帶到了吃的Instagram為了演示。
深夜醉酒的食品室意大利麵
服務2
大約12盎司的短而幹的意大利麵(這其實和雞蛋麵也很搭)
大約三湯匙黃油
大約三湯匙醬油
一些辣椒片或一炸麵或七炸麵
加幾粒黑胡椒
最後來點帕爾馬幹酪
還有什麼你想加進去的嗎,比如:
柚子胡椒
紫菜
山
魚醬
切碎的鳳尾魚
把水燒開。你隻需要足夠的水來覆蓋意大利麵-這裏的目標是保持水的質量和澱粉,這樣就可以幫助黃油和醬油與意大利麵乳化。將意大利麵煮至有嚼勁(約一分鍾未煮熟)。
然後瀝幹水,**保存麵食水**(非常重要)。迅速向鍋中加入黃油和醬油,再加入少許辣椒片/一味/七味和黑胡椒,以及其他你想加入的調味料。黃油融化並混合後,將意大利麵和少量意大利麵水倒回鍋中。加入一點帕爾馬幹酪,快速烹飪,不斷攪拌,根據需要添加更多的水,直到意大利麵有嚼勁(或烹飪到你喜歡的程度)。
品嚐調味,根據需要調整。
盛在碗裏,上麵再加一些帕爾馬幹酪,如果想吃野菜的話,還可以加一點海苔(海藻)。享受吧!保持安全。# flattenthecurve。