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了下:

所以現在每個人都在穀歌“麵包”

冠狀病毒隔離導致了麵包烘焙熱潮

被兩隻手撕成兩半的圓麵包。 Jae Hassold/在上麵

麵包——也許你聽說過?水、麵粉、酵母和鹽的組合,是西方飲食幾千年來的主要成分嗎?社交媒體科技兄弟,隻有科技兄弟?但也許你沒有。在報警的字漿穀歌大流行期間的趨勢(“疫苗”和“失業”都很好!),本周搜索“麵包”的人數創曆史新高。

越來越多的美國人呆在家裏,以幫助減緩COVID-19在社區的傳播,他們需要做些什麼。manbetx万博软件任何沒有縫紉機的人都可以自製口罩來支持我們的政府可恥的低庫存好像是在烤麵包。這是有道理的:使用的免揉而且酵母在過去的十年裏,在家裏烘焙麵包的食譜變得流行起來,當你在家裏一待就是幾個小時,在麵團長時間休息和發麵之間有時間來處理麵團時,效果最好。manbetx万博软件麵包烘焙在寫作和技術等在家工作的職業中流行並非偶然。很少有人會自願在家裏呆那麼久。不再。

另一件可能刺激麵包熱潮的事情是,在許多美國人的記憶中,我們第一次看到麵包用完了。災難發生時,超市貨架被清空是當地的現象,但全國範圍內的主食搶購,包括麵包,則是一個新的可怕的現象,即使食品短缺是恐慌性購買的標誌,而不是實際故障.不像雞蛋,牛奶或者廁紙,如果麵包用完了,你可以自己做。

在冠狀病毒的蝗災邏輯下,購物者現在感到焦慮麵粉和酵母快用完了.許多雜貨店暫時斷貨,亞瑟王麵粉公司已經所有網上訂購最多兩袋,並取消了加急發貨。亞瑟王的營銷副總裁比爾·提恩說,今天實行兩種商品的限製是為了方便運營;該公司有充足的供應,但沉重的八袋訂單拖累了發貨速度。蒂納說,很明顯,顧客並沒有囤積麵粉,因為該公司食譜的流量正創曆史新高。3月22日周日,該網站的流量比感恩節前一天還要高,自那以後,該網站的流量一直在打破記錄。蒂納說:“在某個時候,我們可能會達到每天100萬人。”通常亞瑟王最受歡迎的食譜是簡單的芝士蛋糕;現在,最受歡迎的食譜都是美味的麵包,第一名是酸酵

疫情對糧食的影響始於每個人都囤積bean不過,目前還不清楚是否所有自豪的新豆子主人都已經跳起來煮了一鍋豆子。“豆子”一詞的流行趨勢正在上升,但與麵包的魅力指數無關。嚴重的廚師已經在煮豆子中找到了慰藉在大流行之前,麵包的情感吸引力已經有了更大的影響。麵包對許多美國人來說就是文明,當文明似乎要崩潰的時候,在家裏攪拌、揉捏、校對、定型、烘烤一個小小的麵包遺跡是令人安心的——每天如此,直到這一切結束的那個模糊的、未知的時刻。manbetx万博软件

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