冠狀病毒對美國中餐館的影響，解釋

雖然美國隻有12例首次在中國武漢報告的新型冠狀病毒(2019-nCoV)確診病例，但疫情的影響對從紐約到西雅圖的美國中餐館和唐人街產生了重大影響。國際旅行突然受到限製，往返中國大陸的航班被取消40000例隨著新冠病毒的流行，以及美國的冠狀病毒恐慌，這些企業正在經曆巨大的經濟損失。

在旅遊方麵，中國遊客每年花費約2580億美元據世界旅遊組織報道．但現在，隨著嚴格的旅遊指導方針的實施，旅遊業的收入被分成了部分。達美、美國、聯合等航空公司都有暫停航班而中國國航(Air China)和東航(China Eastern)等中國航空公司則大幅減少或完全停止了飛往美國的航班。紐約市是中國遊客在美國的第一目的地，為中國遊客提供服務的導遊和旅行社，告訴紐約時報他們的公共汽車、酒店房間和餐廳桌子都是空的。由於仇外心理、種族主義和普遍的冠狀病毒恐慌，他們也失去了來自非中國遊客和當地人的生意。

美國唐人街的餐館發生了什麼?

的次據報道，紐約三大唐人街——位於曼哈頓、皇後區和布魯克林——在過去的兩周裏，業務量從50%下降到70%。曼哈頓曆史悠久的南華茶館(Nom Wah Tea Parlor)等餐廳的老板稱他們的周圍是“鬼城”，告訴Grub街上周一，該公司的業務達到了5年來的減速。

尹紀昌分的老板葉澍坤告訴記者次他一直期待著在農曆新年期間會有大批國際學生來拜訪他在紐約的家人，但這並沒有成為現實，尹記昌分的生意已經下降了一半。

這種現象很普遍。波士頓唐人街的餐館也在遭難:當像新金門海鮮餐廳這樣的生意通常都很熱鬧的時候，這家店和其他餐館幾乎空無一人，波士頓廣播電台WBUR報道．休斯頓唐人街的商業領袖們也看到了同樣的情況。休斯頓涮鍋屋的主人，黛比·陳，告訴休斯頓電視台KPRC2新聞她擔心自己付不起員工的工資。在國際上,唐人街在倫敦而且悉尼也要注意業務的下滑。

在舊金山，中國商人協會發言人Edward Siu說客流量下降了50%在唐人街。盡管舊金山沒有感染冠狀病毒的病例，肖認為對病毒毫無根據的恐懼是罪魁禍首。“我們很安全，也很健康，”Siu說告訴NBC灣區．“不要擔心謠言說什麼。唐人街是安全的。”

恐懼和種族主義是如何影響冠狀病毒應對的?

除了可能光顧美國城市中餐館的中國遊客減少之外，許多美國顧客也因為毫無根據的恐懼或錯誤信息而不再光顧當地的唐人街。例如，在舊金山，唐人街的糕點店AA Bakery經曆了生意的下滑一個不實的謠言在WhatsApp上傳播，稱一名麵包店員工感染了新型冠狀病毒．

休斯頓Shabu House的黛比·陳(Debbie Chen)也表示，錯誤信息是顧客減少的罪魁禍首。休斯頓地區沒有冠狀病毒病例報告，但陳說，社交媒體上的謠言仍然損害了她的生意。

吃的Jenny G. Zhang寫道在美國，“疫情的爆發產生了明顯的非人性效果，重新點燃了種族主義和仇外心理的舊基調，把中國人說成是不文明、野蠻的‘他人’，他們帶來了危險的傳染性疾病。”未經證實的初步報告將新型冠狀病毒與武漢的一個市場聯係起來，這也助長了一股恐華浪潮，即抹黑中國人的飲食習慣，並將其與疾病混為一談——盡管事實上，像新型冠狀病毒這樣的大多數呼吸道病毒都是如此從一個人傳到另一個人而不是通過食物。

在西雅圖唐人街-國際區商業改善區(Chinatown-International District Business Improvement Area)，擁有85年曆史的大同餐廳(Tai Tung)老板哈裏·陳(Harry Chan)說，他對發生的事情並不感到驚訝。他說:“這確實對我們的業務造成了一點影響，但令人遺憾的是，我們預計會這樣。告訴西雅圖的King 5 News．陳在2003年非典爆發時也看到了同樣的情況:對他來說，有關中國的負麵新聞報道以及由此導致的商業蕭條是周期性的。

為了打破這種惡性循環，西雅圖唐人街-國際區商業改善區(Seattle Chinatown-International District Business Improvement Area)的負責人莫尼莎·辛格(Monisha Singh)強調，現在是鄰裏之間互相幫助的時候了。“我們想讓他們知道，生意是開放的，我們的社區是開放的，這裏歡迎每個人，隻是要注意病毒是如何工作的，”辛格告訴國王5。“這不是一種基於種族的病毒。”

怎樣才能幫助唐人街的商業?

波士頓唐人街商業協會(Chinatown Business Association)的負責人史蒂文·陳(Steven Chen)擁有一家名為Great Taste的麵包店和餐廳。他還把目前的情況與2003年亞洲爆發的非典(SARS)相提並論。然後，就像現在一樣，顧客不再來波士頓的唐人街——直到波士頓市長最終在該社區進行了一次宣傳之旅。陳表示，政府官員的類似努力可能會再次發揮作用。

舊金山等地的市政領導人已經竭盡全力安撫居民。按照慣例，舊金山市長和其他政府官員參加了該市的農曆新年遊行，敦促顧客返回唐人街。“我們需要確保我們不會反應過度，”舊金山公共衛生主任格蘭特·科爾法克斯博士說，告訴NBC灣區．盡管有這些努力，但今年的遊行是據報道,參賽人數少比平常。

• 冠狀病毒在紐約:沒有中國遊客，商業下滑(紐約時報)
• 由於對冠狀病毒的恐懼，唐人街的餐館生意暴跌(Grub街)
• 關於冠狀病毒的9個問題，已經回答(聲音)
• 冠狀病毒:順豐的酒店和餐館隨著中國遊客的減少而放緩(舊金山紀事報》)