為懷念外出的美食愛好者準備的最佳體驗禮物

不用我說，你在家的時間會比以往任何時候都多manbetx万博软件這個假期．專家們敦促今年舉行更多的聚會成熟的和孤獨的但這並不意味著我們不能找到方法，在虛擬環境中享受彼此的陪伴(我說的不是現在令人生畏的Zoom雞尾酒時間，不用說，我們都已經精疲力盡了)。如果你想的話送出一份經曆的禮物今年給一個愛的人還是自己而不是一個物理對象在美國，這些烹飪課、教程和谘詢肯定有助於改變在這個陌生的、社交距離遙遠的時代變得如此流行的家庭常規。

無論你是在找一個全家人或朋友都可以參加的美食課，還是想幫助別人最終學會如何烹飪(一種賦權的技能，尤其是在現在)，這裏有10種方法可以讓你在安全的室內享受樂趣，感覺就像在“外出”。有一件事是肯定的，給你所愛的人一個不那麼孤獨的機會——同時也有助於緩解做飯疲勞或一般的幽居病——現在是無價的。

為懷念祖母廚藝的人準備的

雖然今年你可能不能在家裏做自己的菜，廚房聯盟提供虛擬晚宴，來自世界各地的代孕奶奶可以在自己的家裏傳授自己的家庭烹飪秘訣。老師們讓人感覺親切，而不是乏味的烹飪老師在修剪整齊的測試廚房裏教學，這使課程成為一個很好的禮物，即使是對那些害怕烹飪節目的人來說。你可以報名學習如何製作烏茲別克冬南瓜sambusas，波斯tahdig，或希臘肉丸，以及其他美食。每一次互動體驗都附帶一包教練的家庭食譜，以及一段課堂錄音——以防你在直播時對著所有的香味流口水而走神。

對於喜歡“時髦的天然葡萄酒”，但可能不知道這到底是什麼意思的人來說

吃自己的万博体育电脑版下载通過每月的虛擬品酒會(俱樂部會員每月70美元起)，可以通過對天然葡萄酒的共同熱愛找到社區。對於那些尋找更個性化的學習體驗，Eater Young GunKae瓦倫推出了葡萄酒輔導服務(價格50美元起)。拉奎爾·馬克勒，即將Auxilio空間——一家位於紐約的烹飪中心，旨在解決食物上的種族差異問題——正在提供休閑的、一對一的葡萄酒采購谘詢和教育資源;通過他們的聯係方式Instagram DMs建立一個虛擬的約會和查詢滑動價格。

馬薩諸塞州薩默維爾的Rebel Rebel酒吧也推出了在線葡萄酒學校課程隻需10美元，保留了不必親自去那裏參觀的魔力。還有流動的快閃酒會渴渴已經通過自己的葡萄酒俱樂部找到了一種數字化的聚會方式，包括藥物配方和“平衡你與身體和地球的聯係的資源”(1万博体育电脑版下载00美元起)。

對於一個收藏了令人羨慕的馬克杯的人來說

在“正常時期”，陶藝課對喜歡喝茶的人來說是一份很好的禮物，但疫情已經讓親自做陶土——至少暫時是這樣——基本上成為了過去式。那些願意把手弄髒一點的人會喜歡在家裏用這個簡單的工具包製作自己的陶瓷馬克杯。manbetx万博软件“原始Crockd工具包自帶的粘土足夠製作一對馬克杯，還有碎泥器和雕刻工具，以滿足收禮人的所有審美偏好。(如果他們不想在當地的窯爐裏燒製陶器，也可以試試風幹土版本可用)。他們很快就會喝到。

對於喜歡廚師的人來說

你的無所不知的“廚師”朋友——他們隨時了解所在城市新開張的餐館的最新動態，並擁有本季所有最熱門的菜品烹飪書-仍然會被打動廚房競技．新組織允許與會者體驗現場烹飪課程，與一些最重要的食品在當前:Hawa Hassan, Naomi Pomeroy, Nik Sharma，和Eater Young Gun Lucas Sin等人。此外，每場活動將100%的收益捐給主辦方選擇的慈善機構，如No Kid Hungry, the Okra Project, City Harvest等等。

獻給想成為下一個M.F.K.費雪的人

雖然開始寫關於食物的文章有很多非線性的途徑，但有時需要參加一個課程，才能真正讓你的靈感流動起來，並有信心推銷你的故事。在這個六周的密集從美食作家、前Eater編輯德芙拉·費斯特(Devra Ferst)那裏學習如何撰寫食譜注釋、如何磨練故事的角度，以及更多的行業內幕。課程隻在網上進行。

對於有點瘋狂的人來說

無論你住在哪裏，都能找到野生食物;那些需要一點社交距離的新鮮空氣的人可能特別渴望找到它們。TikTok轟動一時的亞曆克西斯·尼科爾·尼爾森(Alexis Nikole Nelson)@BlackForager)建議購買諸如後院覓食了解更多你所在地區的食物。但如果你想送點更非傳統的東西，那些為尼爾森頂級酒店付錢的人Patreon將不僅幫助她的項目，還可以訪問現場問答，並受邀參加她的私人Discord群聊天，以獲得更私密的覓食教育。

為孩子們癡迷於看電視的人準備的小廚神

炸藥店是一所由達納·鮑恩和薩拉·凱特·吉林漢姆領導的烹飪學校，這兩位美食媒體的大咖自己發起了一項讓孩子們在用餐時間更投入的計劃。在疫情期間，他們將親自授課轉向了在線課後項目和周末講習班，課程涵蓋了如何製作披薩、節日餅幹或今晚的晚餐。這個名為“炸藥晚餐俱樂部”(Dynamite Dinner Club)的在線課程還為學生提供定製體驗，以及其他以社區為重點、與社會正義掛鉤的一次性課程。(披露:本文作者過去曾在Dynamite Shop工作。)

因為這個人對塔羅牌了如指掌……但不是廚房

我們都有一個癡迷於塔羅牌占卜的朋友或家人。為了那個人，有個公司打來電話Tadka塔羅牌他想出了一個完美的禮物:一套56張卡片，旨在讓他們舒適地混合和搭配香料、蔬菜、香料和草藥。每張卡片上都有印度烹飪的一種食材，以及它通常如何使用，它與什麼搭配，食譜，等等，以教授印度烹飪的本能。

適合尋找新愛好的人

在大流行,違禁品發酵一直在主持關於如何進行各種不同類型的發酵的在線研討會。接下來的課程包括如何製作豆豉、味噌，甚至是利用水果殘渣製作醋。

給討厭準備飯菜的人

備餐專家簡·摩根簡為你做飯推出了個性化的虛擬烹飪課程，以滿足每個人的需求和口味。無論你心中的那個人是想提高自己的刀功，還是隻是想學習如何充實自己的食品儲藏室，她定製的開放式課程結構對那些在家工作的人來說都是有用的，因為他們正在尋找一點靈感來最大化用餐時間。

艾瑪Orlow是《吃貨》、《Grub Street》的撰稿人，T:《紐約時報時尚雜誌》,祝你有個好胃口(以及其他)，在那裏她報道了食物和設計世界的交叉。