2019年秋季最佳烹飪書

我們可能不需要現在的食譜，似乎有無限的供應烹飪通訊，配方的應用以及吸引搜索引擎搜索的食譜博客。但是，每年秋天瀏覽新食譜仍然是思考當下美食的最佳方式之一:受到主流關注的地方菜係，冉冉升起的大廚，這些技術和傳統仍然(或最終發現自己)處於餐廳和家庭廚房的前沿。

在這一季中，戴安娜·亨利、扶霞·鄧洛普和南希·辛格爾頓·八蘇等偶像回歸，而其他人則將自己在美食界的名氣轉變為首次出版的烹飪書(哦，嘿，安東尼和奎斯特洛夫)。最受期待的兩本餐廳書恰好代表了洛杉磯的一些地方;在其他地方，南方沿海的富饒得到了應有的回報。這些書都是出自新手和資深廚師之手——至少有一位食譜作者的作品一直在Instagram上占據主導地位——值得你在今年的書架上添加。

想了解這個季節最受期待的表演和餐廳，請看我們的秋天娛樂公關觸摸屏而且秋天餐廳預覽．

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Amá:一個現代德州-墨西哥廚房

約瑟夫·森特諾和貝蒂·哈洛克
編年史出版社，10月1日

烹飪書可以是餐館觀點的精確記錄，傳統食譜的寶庫，或個人回憶錄，但很少有三者兼而有之的。在Amá:一個現代德州-墨西哥廚房，廚師約瑟夫·森特諾和作家貝蒂·哈洛克輕鬆完成了這三件事，他們談到了他們作為合作夥伴的技巧，以及森特諾餐廳深刻的個人特質，這是本書的核心，酒吧Ama．

森特諾是聖安東尼奧人，在洛杉磯建立了最好的餐廳係列之一。他在Baco Mercat餐廳(也是他的第一本烹飪書的主題)以有趣的泛地中海烹飪聞名。在Ama他在書中寫道，年輕的時候，他試圖逃離根深蒂固的特哈諾家族的食物，但成年後，他以全新的眼光和全新的欣賞，重新回到了這種美食。家庭食譜(包括玉米餅、墨西哥肉醬和一係列必不可少的辣醬)與家庭故事交織在一起:一位曾祖父在墨西哥革命期間把手中的一杯熱巧克力喝掉了;一位曾祖母盡管摔斷了腿，卻固執地主持了家庭超市的開業。

但是，雖然Centeno對得克薩斯-墨式烹飪的理解是基於這段生動的曆史，但Bar Amá也是美國最具創新精神的得克薩斯-墨式餐廳，而且這本烹飪書在趣味性上打破了許多其他優秀的得克薩斯-墨式烹飪書。森特諾的貢獻充分利用了德州-墨西哥風味的不尊重卻又美味的靈活性，用奶油、墨西哥玉米片和蒙特雷傑克奶酪重新改造了埃斯科菲耶的龍蝦熱米多，並創造了一種混合了阿根廷Brebirousse d’argental和Velveeta的queso食譜。很少有菜肴比德州-墨西哥語更有影響力，但更不受歡迎；森特諾和哈洛克的書是迄今為止支持德克薩斯建國的最佳案例牧場烹飪不僅僅是敬畏，更是喜悅。——梅根·麥卡隆

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美國Sfoglino:手工意大利麵大師課堂

Evan Funke和Katie Parla
編年史出版社9月24日出版

在他的洛杉磯餐廳費利克斯在美國，埃文·芬克(Evan Funke)贏得了意大利麵大師的名聲。這位廚師花了數年時間在意大利麵製作大師的指導下研究意大利麵的塑形藝術sfoglini，在博洛尼亞。美國Sfoglino他的第一本烹飪書(與羅馬美食作家、Eater撰稿人凱蒂·帕拉合著)當然不能取代在sfoglini Alessandra Spisni和koaku Kawamura師從多年的學徒生涯。但它確實為感興趣的愛好者提供了手工製作意大利麵的大師課程。

美國Sfoglino從“基礎”開始:有抱負的意大利麵製作師需要的設備(包括指令:“去你的意大利麵機”)，以及四種意大利麵麵團的食譜，並配有有用的步驟照片。這本書的大部分篇幅都在介紹意大利麵的形狀——芬克介紹了標準的意大利麵和意大利寬麵條，以及不太常見的鮮綠色意大利麵balanzoni(這是一種傳統上為博洛尼亞的冬季卡內瓦萊(Carnevale)製作的填充意大利麵)。對於15種麵食的每一種形狀，Funke都為讀者提供了一段簡短的曆史，以及這些工匠技術如何影響口感和質地的簡短課程。例如，他的折疊方法是讓水均勻地流過領結緊繃的中間部分，“確保每次都是柔軟的。”當然，他還會用最適合每一種形狀的醬汁，比如香腸，奶油和鼠尾草醬汁配巴蘭佐尼，還有麵兔肉醬。

美國Sfoglino它清楚地表明，成為一個sfoglino，無論是美國人還是其他國家的人，都不是一件輕鬆的事情。但如果你拿起這本書，你會受到鼓舞去嚐試。- - - - - -莫妮卡伯頓

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安東尼在廚房

Antoni Porowski和Mindy Fox
Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt, 9月9日

僅比Netflix晚了18個月奇怪的眼睛讓新晉五人組一舉成名的是，美食家安東尼·波羅斯基即將出版他的第一本烹飪書。本著Porowski在節目中保持簡單的方法，安東尼在廚房(與美食作家明迪·福克斯合作)是一本恰到好處的家庭讀物——這本書涵蓋了從烘焙食品到沙拉，再到適合聚會的開胃小菜，書中介紹的食譜非常平易近人，令人耳目一新的，這些食譜需要數十種食材，需要多次前往專賣店。另外，對於那些想拋媚眼的人來說奇怪的眼睛的在這裏，Porowski穿著印有圖案的t恤的照片和食物的照片一樣多。

盡管有人對Porowski的烹飪能力進行了誹謗由特定奇怪的眼睛觀眾他的書確實超越了鱷梨色拉醬和芝士通心粉，還有阿爾薩斯餡餅(flambée)等食譜，並向他的波蘭傳統致敬了不少。經驗豐富的廚師可能會找到一些安東尼在廚房有點明顯，比如在辣椒裏加巧克力和啤酒的提示。雖然書中可能會加入一些更有挑戰性的食譜來滿足這一群體，但這本書內容全麵，列出了壓力小但仍然誘人的食譜，對工作日晚上的烹飪來說是很有幫助的資源。——蒂姆•福斯特

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日本的食品工匠:食譜和故事

南希Singleton Hachisu
哈迪·格蘭特，11月5日

Nancy Singleton Hachisu的第四個頭銜，日本的食品工匠與其說它是一本烹飪書，不如說它描繪了構成日本基本食物景觀的廚師和工匠:北海道的第四代奶農，從不在作品上署名的陶工，以及“業界最好的廚師”之一。它的設計這本大部頭感覺像是這位獲得詹姆斯·比爾德獎提名的作者之前作品的延續。Hachisu寫道:“我認為我所寫的書的概要是一個永不結束的故事。”她的第一卷寫得很親密;她的第二個,具體;她最近的一部，是百科全書式的。但日本的食品工匠它同樣專注於食材和日本核心的烹飪傳統，擁有一種既熟悉又優雅的簡約美學。

這本書也是八治在寫前幾本書的過程中形成的聯係的高潮。作者和主題之間的關係，以及工匠和他們的手工藝品之間的關係，是這裏的結締組織。這一點在兩位工匠的簡介和他們的食譜上都很明顯。他們的食譜內容廣泛、不偏不同，既有傳統(蕎麥麵配新鮮芥末)，也有意想不到的(甜魚燴飯配肉湯)。日本料理的愛好者，但更重要的是製作日本料理的人，會陶醉在這本書中。張,珍妮

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從烤箱到餐桌:簡單的料理能自己照顧自己

戴安娜亨利
米切爾·比茲利，9月19日

戴安娜·亨利(Diana Henry)稱自己是一位熱愛文字的廚師，她的烹飪書尤其受到那些喜歡坐在桌前看書或站在火爐前(或希望自己能在低頭看手機時做這些事)的人的喜愛。一個非常多產的作家和食譜開發者在倫敦，亨利寫了一本每周食譜列在電報；這是她的第12本書。她的烹飪依賴於各種全球菜係的風味組合，以及庫存充足的食品儲藏室，以創造熟悉的家庭烹飪技術的新方法。如果你是那種喜歡衝動購買煙熏辣椒粉、米酒醋和醃製檸檬的廚師，但經常陷入烤另一盤雞腿的窠臼，亨利的書會激勵你，即使是在周三的晚上。

她最新的書,從烤箱到餐桌她是她最平易近人的廚師之一，以相當簡單的、通常隻有一道菜的飯菜為主題，可以烤成一頓相對快速但非常令人滿意的工作日晚餐或休閑晚宴。書中有一整版的標題為“永遠的雞腿”，用李子、蜂蜜、石榴、味噌、紅薯和蔥花等多種材料為最著名的烤肉重新注入活力。亨利的方法是不斷迭代，每一個變化聽起來都比上一個更好。其他小而有力的啟示包括卷心菜上撒XO醬麵包屑和美味的番茄克拉夫提。

書中穿插了一些發人深見的短文，講述了把美味的自製食物放在家庭和更大的社交生活的中心意味著什麼。亨利是一個現實主義者——一篇特別受歡迎的文章承認，家庭生活中很多痛苦的事情也發生在餐桌旁——但她是一個充滿希望的現實主義者，她習慣於日複一日地重複相同的、有意義的烹飪、吃飯和聚會行為，直到它成為生活的價值。當溫度下降，打開烤箱再次變得美味時，這本書是完美的靈感，讓你也以這種方式建立更多自己的生活。——梅根·麥卡隆

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禧年:來自兩個世紀非裔美國人烹飪的食譜

托尼Tipton-Martin
克拉克森·波特，11月5日

與禧年,食品記者和活動家托尼·蒂普頓-馬丁繼續她的工作，揭露非裔美國人烹飪的曆史，並在這個過程中挑戰我們對它的假設。而她之前的書，傑邁瑪代碼，更關注黑人女性的食譜和南方烹飪禧年在這本書中，蒂普頓-馬丁詳述了什麼應該被視為“黑人食物”，收集了來自美國各地的家庭廚師和餐館廚師、奴隸和商人、富人和窮人的曆史食譜。是的，這裏有經典的靈魂食物，比如匙餅和甘藍菜，但也有複雜的雞尾酒，紅薯芒果蛋糕，還有加勒比風味的豬裏脊肉，我在它休息的時候情不自禁地吃了起來。

由於很多食譜都是由家庭廚師提供的，它們是為普通廚師設計的，但即使是那些受到利亞·蔡斯和皮埃爾·蒂亞姆等專業人士啟發的食譜也感覺是可行的。蒂普頓-馬丁從無數的資料來源，包括她自己收藏的大量烹飪書中，展示了黑人烹飪的曆史，證明了如果有什麼烹飪是美國的，那就是這種。——Jaya Saxena

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manangchi的韓國烹飪大書:從日常飲食到慶祝美食

瑪莎·羅斯·舒爾曼報道
Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt, 10月29日

Maangchi是一名烹飪書作者，在YouTube上擁有超過400萬名訂閱用戶，他一直在建立一個社區，向世界各地的粉絲傳授如何製作韓國料理十多年來．她迷人的微笑和古怪的性格，Maangchi站在所有韓國媽媽的位置，親切地指導大眾如何製作泡菜，選擇正確的辣椒醬，用新鮮蔬菜準備各種各樣的banchan。

manangchi的韓國烹飪大書:從日常飲食到慶祝美食這是她的第二本書，比第一本更全麵地介紹了韓國家庭烹飪——想想茱莉亞·查爾德的標誌性作品吧掌握法式烹飪的藝術不過是拌飯。16章涵蓋了從食材采購到佛教寺廟烹飪的方方麵麵，給這本書增添了百科全書式的內容，但仍然平易近人。通過每一份食譜，Maangchi分享了她自己的故事，以及她自己拍攝的照片，這些照片采用了不做作的食物造型和燈光。結果是一個容易獲得的食譜集合，讀起來就像它是由一個令人難以置信的知識淵博和親密誠實的人策劃的——一個(如果你像我一樣)你想要成為自己家庭成員的人，準備的食物有家的味道。-詹姆斯公園

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掌握香料:改變你日常烹飪的食譜和技巧

Lior Lev Sercarz和Genevieve Ko
克拉克森·波特，10月15日

Lior Lev Sercarz，紐約市特色香料店的主廚兼老板拉小酒館有一個目標掌握美籍西班牙人E:通過簡單地添加或改變使用的香料，幫助家庭廚師做出值得在餐廳享用的工作日晚餐。在這裏包含的200多種食譜中——包括一種用杏幹和大蒜、迷迭香、百裏香、牛至和青椒混合而成的香草燉雞——Sercarz和他的合著者，前好管家而且美食編輯器Genevieve Ko，將熟悉的最愛變成新的和令人興奮的菜肴。

Sercarz的每一個食譜都是從混合香料開始的，許多還伴有其他選擇;例如，有一份用大蒜、羅勒、白胡椒子和茴香籽烹製的水煮三文魚食譜，接下來是另外五種不同的水煮三文魚，每一種都有不同的調味料。該模型使掌握香料對於沒有經驗和長期烹飪的人來說，這是一個容易獲得的指南:一旦你開始經常用這些混合物烹飪，你就會有勇氣混合和搭配，最終創造你自己的組合。用你廚房裏的食材，你會發現這本書把烹飪變成了一個令人愉快(且易於操作)的遊戲，選擇你自己的冒險。——將有關Erol

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《家常便飯:一本食譜》

Questlove
艾布拉姆斯,10月15日

顧名思義，奎斯特洛夫可能對很多事情都有風情。但這位紫金根樂隊主唱在他的Instagram賬號上透露了他最堅定的忠誠@questlovesfood因此，他推出了最新的計劃:一本與人合作的烹飪書，在書中，他邀請許多著名的朋友為一頓象征性的百樂餐貢獻食譜。這個概念的靈感來自於他現實生活中的晚宴，“美食沙龍”，他邀請全國的頂級廚師來烹飪，客人來自“所有不同的世界，我很幸運，”他在介紹中寫道。(他上一本關於食物的書，有東西可以吃，與美國各地的廚師進行了關於創造力的對話。)

贈送家常便飯從傑出的主持人瑪莎·斯圖爾特(Martha Stewart)的前言開始，該雜誌的撰稿人也涵蓋了各個領域，從音樂到喜劇、文學到科技。讀者可以嚐試娜塔莉·波特曼的菠菜派，瑪雅·魯道夫的巧克力辣椒(用真正的巧克力片做的)，或者艾米·波勒的“讓每個人都大吃一驚的簡單素食派對乳蛋餅”。除了這些名人之外，還有一些在美食界頗有名氣的廚師，比如尼莎·阿靈頓(Nyesha Arrington)(甘薯泡菜煎餅)、安德魯·齊默恩(Andrew Zimmern)(香辣糖醋雞配檸檬草)、多米尼克·安塞爾(Dominique Ansel)(肉桂卷配蜂蜜蜂蜜糖霜)和馬沙馬·貝利(Mashama Bailey)(鄉村隊長雞)等。

這些食譜涵蓋了大量烹飪領域，但讓人感覺易懂而又不簡單，這要歸功於語音豐富、內容翔實的標題和清晰、充滿活力的攝影。每一份食譜都配有一首由Questlove挑選的歌曲，滿足了這本書作為一份混合食譜和混合磁帶的前提。在菜譜章節的最後，還有構建理想播放列表的技巧，以及非烹飪天賦的客人如何仍能做出貢獻。即使有許多浮誇的合著者，贈送家常便飯從未動搖過它的真誠的意圖:幫助讀者計劃最好的晚餐聚會。有他這樣的朋友，奎斯特是值得信任的。——艾莉Krupnick

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人民的天然葡萄酒:它是什麼，在哪裏找到它，如何愛上它

愛麗絲Feiring
十速壓機，完畢

天然葡萄酒現在顯然在國內酒單上占有一席之地，但是整個流派仍存在爭議由那些製造它，進口它，銷售它，喝它的人。什麼使葡萄酒“天然”？這類葡萄酒和生物動力葡萄酒有什麼不同?天然葡萄酒含有亞硫酸鹽嗎?有機食品是如何發揮作用的?沒有一個作家比愛麗絲·費林(Alice Feiring)更適合回答這些複雜的問題了。她寫了七本關於葡萄酒的書，把她幾十年的葡萄酒知識奉獻給那些渴望品嚐葡萄酒的人。

與其說這是一場關於為什麼你應該喝天然葡萄酒的講座——盡管避免高度加工和添加量高的葡萄酒肯定是一個原因——不如說這是一場教育，天然葡萄酒為人民服務分為三部分:天然葡萄酒是什麼;如何品嚐和欣賞它的提示;他們會去生產商、進口商、全球葡萄酒交易會和國內葡萄酒商店尋找這些葡萄酒。去旅行，想參觀一些天然釀酒廠?Feiring對此也有一些建議。作者相信，就像從農場到餐桌成為某種風格餐廳的一種期望一樣，天然葡萄酒在幾年內將不再被稱為“天然”，而僅僅被視為葡萄酒。與此同時，這本書是指導我們度過難關的完美指南。——帕蒂Diez

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平淡無奇:招待客人時的簡單食物

艾莉森羅馬
克拉克森·波特，10月22日

如果你正在閱讀這篇綜述，你可能是在艾莉森·羅曼的處女作《烹飪》中認識她的，餐廳在；她的的食譜紐約時報；她的列或過去的食譜祝你有個好胃口；或她Instagram．如果這些都不讓你印象深刻，那就把羅曼想象成一個能按你希望的方式烹飪的人，一半是“我隻是隨便做的”，一半是“我有足夠的東西能做好菜”。

羅曼的最新作品是一本旨在幫助你娛樂的食譜和技巧的合集——盡管她正確地指出，“娛樂”這個詞很乏味。當我招待客人的時候，我想很多人都是這樣做的，我隻是想讓人們來吃我做的食物感覺更好，希望食物在理想情況下是有趣的，令人印象深刻的，並且仍然可控的。就這點而言，我最希望得到羅曼的建議。隻要羅曼用饒舌的注釋解釋了怎麼做，烤一整條魚或上一條羊腿就不是那麼可怕了，我肯定會給她自己做馬提尼酒吧的機會。

沒有什麼特別的的食譜很流行，但並不矯揉造作，就好像它們是在你最喜歡的小吃店或天然酒吧的菜單上找到的一樣。最相關的是羅曼對主持的態度:我們所有人都可以做，我們應該接受我們計劃的不完美，嚐試比壓力更有趣。沒有什麼特別的提供了我們這些希望提升晚宴遊戲水準的人正在尋找的東西:它完全是最新的、獨特的可行的．-希拉裏·迪克斯勒·卡納萬

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Sababa:來自我以色列廚房的新鮮陽光口味

Adeena蘇斯曼
艾弗裏,現在

阿蒂娜·薩斯曼是一股不可忽視的力量。她不僅寫過美食與美酒，的味道,而且美食(願它安息)，舉幾個例子，她還合著了11本烹飪書，包括欲望和它的後續,渴望更多與克麗茜·泰根合作。在Sababa，薩斯曼用100多種反映猶太和阿拉伯居民經曆的食譜將以色列的烹飪仙境帶入了生活。正如書名所暗示的那樣——“sababa”是希伯來語和阿拉伯語的俚語，簡單地說，就是“一切都太棒了”——讀者將會享受到一種享受。

薩斯曼從香料速成班開始，從baharat到紮塔爾，還有標誌性的地方調味品，比如schug和哈裏撒。接下來詳盡的章節涵蓋了從麵包，湯，和salatim(小盤子和沙拉)到意大利麵、肉、魚、甜點，甚至雞尾酒、飲料和冷凍食品;令人愉快的是，這些食譜融合了經典(沙瓦瑪、庫格爾·耶魯沙爾米)和令人愉快的變化(你好，有嚼勁的芝麻醬金發蛋糕)。Sababa蘇斯曼用她在特拉維夫的廚房外找到的食材，在Shuk HaCarmel繁忙的商店裏，完美地反映了這道菜。它有大量易於上手的食譜可供選擇，任何家庭廚師都可以把這些味道帶回家。——將有關Erol

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四川菜

鄧洛普
諾頓公司，10月15日

在她關於川菜的開創性著作出版近20年後，四川烹飪(在美國被稱為大量的土地)，西方最著名的中國烹飪專家之一扶霞·鄧洛普(Fuchsia Dunlop)重新審視了這本讓許多英語國家的讀者第一次了解川菜的書。她寫道，她的目標是創建一個經過修訂和更新的版本，以“反映川菜的演變”，在過去幾十年的巨大烹飪變革中——在四川本身，以及英語世界對四川美味和火辣菜肴的胃口。

四川菜這本書收錄了200道食譜，其中有50道是新食譜，還有鄧祿普關於四川文化史和四川菜的關鍵元素的可靠全麵、平易近人的寫作。這本書既富有詩意又實用，為川菜的新手和鑒賞家提供了一些東西。書中有無處不在的麻婆豆腐的食譜，也有一些不太為人知的菜，比如芝麻醬“鳳尾”(一種柔軟的生菜葉)。一言以蔽之，這是非凡的。- - - - - -珍妮張

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猶太人的食譜

利亞Koenig
出版社,9月11日

烹飪書作者兼猶太烹飪紀錄片製作人Leah Koenig在她的最新作品中，將來自世界各地的當代食譜納入家庭廚師的掌握之中，猶太人的食譜．這個崇高的標題與她雄心勃勃的目標相吻合:記錄並向讀者介紹流散猶太人的各種風味。猶太人的食譜顯示了對傳統美食的欣賞。科尼格巧妙地在德係猶太人逾越節的主食之間穿梭，比如魚丸魚，到西班牙法爾第和米茲拉希風格的酸甜秋葵配番茄，到編織酵母南瓜麵包，再到德式牛肉和斯普爾特燉菜，並標注了每道菜的出處和地區差異。

巨大的體積特色攝影，美麗而實用的方式，補充了可訪問的食譜。科尼格鼓勵她的觀眾用邁克爾·索羅門諾夫、邁克爾·舍姆托夫和阿隆·沙亞等著名廚師貢獻的菜肴來發揮自己的能力，盡管她並不回避對那些她認為更好地記住它們在曆史上的地位而不是為現代餐桌準備的食物的觀點，比如p 'tcha(醃製的小腿'英尺)。食譜遍布全球，猶太人的食譜將使讀者能夠隨心所欲地嚐試新事物，而不是被一份配料表壓垮——甚至可能在此過程中學到一點猶太文化。——Brenna Houck

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鹹水表:來自南部海岸的食譜

惠特尼Otawka
艾布拉姆斯,10月22日

坎伯蘭島很容易被忽視，但它是喬治亞州大西洋沿岸最大的海島，已經存在了幾個世紀。它的沼澤地形，到處都是紅海龜、野馬、長著西班牙苔蘚的粗糙橡樹，以及一排排有彈性的棕櫚，這是格魯吉亞很多人都沒有機會看到的一麵。廚師惠特尼·奧托卡(Whitney Otawka)於2010年搬到那裏，離開亞特蘭大的餐飲圈，尋找新的冒險:她和她的丈夫、廚師本·惠特利(Ben Wheatley)就在這裏找到了Greyfield酒店她現在擔任該酒店的行政總廚(韋奕禮是主廚)。在鹽水表，奧陶卡對她所研究的沿海飲食文化進行了生動而生動的詮釋，這種飲食文化是由被帶到那裏為歐洲工業巨頭服務的西非奴隸發展起來的。

在這本華麗的作品集中，奧陶卡將她作為加州本地人的成長經曆與廣泛的烹飪影響融合在一起，這些影響包括她長大的沙漠小鎮赫斯佩裏亞(Hesperia)、她的法國和墨西哥旅行，以及她在喬治亞州10年的烹飪經驗，在那裏她開始了解南方烹飪的多層次曆史。在南部沿海地區，足智多謀才是王道，奧陶卡希望你能抓住這種精神，無論是生火燒烤、舉辦牡蠣燒烤，還是學習準備野餐。她想讓你看看偉大的戶外帶來了什麼;季節決定一切。

從拌有茴香和檸檬的奶油蒸蛤蜊到拌有甜豌豆和胡蘿卜的乳清幹酪餃子，這本書中的菜肴喚起了悠閑的精神，即使是在廚師可能時間緊迫的時候。奧陶卡善意地告訴那些不了解情況的人，這個地區在地理和文化上的複雜性，比以往任何時候都要豐富。她提醒那些了解情況的人，這些傳統即使不能被完全珍惜，也值得慶祝。這是一本南方值得一讀的書。——Osayi Endolyn

安德裏亞達她是一位住在紐約的插畫家和作家。
收聽本季度最令人興奮的新食譜人的消化：

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