GrubHub、Postmates和Uber Eats等送餐服務已經增加了取餐選項,這些方法可以幫助你收取訂餐費用他們甚至不需要親自送貨。現在,優步外賣(Uber Eats)通過測試新功能將事情推向了一個新的高度:提前訂購食物,然後你可以像普通顧客一樣在餐廳吃。
在過去的幾個月裏,一些城市的優步外賣用戶界麵上出現了“在店用餐”選項。這個選項與“送貨”和“取貨”一起出現在應用程序屏幕頂部,和它的名字聽起來一樣。“當你通過Eats應用程序下單,然後去餐廳取餐時,”該服務的常見問題解答中寫道。“然後你可以選擇坐在餐廳裏吃你的食物。”優步司機在線論壇的用戶早在2018年11月就發現了這個選項-一名司機注意到選項本質上是“優步吃的春夢,完全剔除了司機。”
優步的一位發言人向Eater證實,優步外賣應用程序選項於11月在部分城市推出,目前正在達拉斯、奧斯汀、圖森和聖地亞哥進行試點。Uber Eats的外賣服務對顧客下單、取餐並送到門口的過程收取費用,而“外賣”服務則不收取費用。餐館會被收取一定的費用,這個費用“因市場和餐館而異,但通常低於他們支付的外賣費用。”如果餐廳合作夥伴願意的話,顧客還可以選擇通過應用程序給餐飲服務人員小費。
優步表示,店內用餐功能是該公司努力縮小顧客和餐廳之間差距的一種方式。該公司表示,許多客戶通過應用程序訂購外賣來發現新餐廳,而“在餐廳”選項可以讓這些客戶親自體驗他們的用餐。優步的一位發言人在一份聲明中寫道:“我們希望讓餐廳專注於他們最擅長的事情——製作美味的食物和提供一流的服務。”“通過允許顧客在應用程序中點餐和付款,我們簡化了顧客和餐廳的體驗。”目前還沒有擴大推廣範圍的計劃。
此舉似乎是為了交叉推廣打車服務優步(Uber)和優步外賣(Uber Eats)龐大的送餐公司(Uber Eats自稱是中國以外最大的外賣服務)。在6月份的收益電話會議上——這是該公司自那以來的第一次2019年5月上市-優步首席執行官達拉·科斯羅薩西表示,該服務將嚐試“以一種——你知道,說白了——不煩人的方式,把我們的乘車客戶增加到Eats交易的方式。”據Techcrunch報道。科斯羅薩西繼續說道:“我要告訴你的是,我們還處於探索很多很多方式的早期階段,我們的乘車業務可以幫助我們繼續建立我們的外賣業務,反之亦然。”
一種顯而易見的方法是把食客送到他們已經點了餐的餐廳,這樣就減少了食客的等待時間。或者,用科斯羅薩西的話來說,在那次財報電話會議上:“你幾乎不會蠶食打車服務,而是把大量潛在需求投給Eats。”
優步似乎需要解決其Eats的問題。優步的銷售額為79億美元b)價值的食物在優步吃2018年和仍然虧損在它上麵不過該公司更願意投資於優步吃平台作為一個虧本銷售,幫助建立其整體品牌。本月初,它將Eats添加到優步的主應用程序中,用戶可以通過主應用程序而不是單獨的優步吃應用程序點餐。
“我們一直在嚐試各種方法,讓優步外賣的顧客、餐廳合作夥伴和外賣合作夥伴體驗更好,”優步外賣在談到店內用餐試點時表示。“這是眾多測試功能之一。”