一個能讓你感覺不那麼軟弱的開瓶器

Julia Turshen說:“我認為任何事情都不應該阻礙你打開一個罐子。”作者增加阻力而且現在和再次最近推出了一個新的播客叫做保持冷靜，繼續烹飪——對於那些經曆過試圖打開一個罐子卻失敗的極度沮喪的人來說，這是一種方便的情感。

Turshen對於快速和無挫折的jar訪問的首選解決方案是擺動式開瓶器．這個不鏽鋼和橡膠製成的工具，看起來有點像一個瘋狂的發夾，夾在瓶蓋上，這樣你就可以擰開它。

製造商提到了“杠杆扭曲”和“彈簧負載動力”，這聽起來像是某種複雜的物理或黑魔法。但實際上，這款工具可以調整到握住任何瓶蓋或瓶蓋的外麵，而且符合人體工程學、易於操作的手柄可以讓你很好地握住瓶蓋。與許多笨重的開罐器(大約9英寸長，4英寸寬)不同，這款工具輕巧、小巧，所以很容易放入器具抽屜中。另外，當它變髒的時候，你可以把它扔進洗碗機。

亞馬遜的評論者稱讚這款工具是天賜之物，特別是對於那些患有關節炎或受傷，導致打開東西困難或疼痛的人來說。但這並不是什麼新奇的東西:圖爾申從她的祖母那裏知道了秋千，“可能是幾十年前”在她的廚房裏看到的。她說，其他打開瓶蓋的方法——比如在瓶蓋上纏上橡皮筋，在熱水中衝洗瓶蓋，或者使用橡膠手套來加強抓地力——都比不上這種方法。

“我覺得這真的很簡單，”她說。“每次都很管用。”

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