總統候選人和我們其他人不一樣無論他們的競選經理想出多少種方式來說明他們是;正常人是不會競選總統的但是，即使是最積極的政治家，也有一件事與他們最卑微的選民有相同之處，他們生活在從美國中部到曼哈頓中部的任何地方:食物，這一點是他們在爭取聲望和權力的過程中非常願意強調的。

人類必須吃東西，自從大眾傳媒出現以來，在公共場所吃飯已經慢慢成為一種重要的儀式就像競選活動中任何其他麵向外界的習慣一樣——個性測試、同理心晴雨表和文化資本的展示都融為一體。候選人吃東西的照片並不新鮮做錯的事-或者做正確的事，但是錯誤的方式-可以破壞總統競選，但在政治文化中一個真正的無黨派價值是相關性在Instagram時代，政客們吃什麼，以及他們是怎麼吃的，這是候選人或選民從未如此仔細考慮過的。

隨著2020年總統競選在今年夏天正式拉開帷幕，《Eater》與民主黨提名候選人一起考察了我們這個時代的政治美食:候選人每一口都想說什麼，他們想對誰說，他們真正的意思是什麼，從豬排到派汁，從州博覽會到當地餐館。

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愛荷華州博覽會

候選人可能會在初選前幾個月甚至幾年就開始爭取選民和捐助者，但說大多數通往總統職位的道路都是從愛荷華州博覽會開始的，這並不不公平。愛荷華州是第一批關鍵總統提名競爭的所在地，在決定誰將成為下一任總統方麵發揮著巨大的作用農業盛宴，油炸食品，以及愛荷華州的特色愛荷華州這裏是許多候選人向來自全州各地的預選者隆重亮相的地方。

正式來說，候選人是受得梅因紀事報，該州最大的報紙，在一個風景如畫的舞台上發表了20分鍾的演講，舞台兩側是一捆捆幹草。但真正的主要活動是演講後的散步和談話，候選人在集市上漫步，一邊吃著攤販的食物，一邊與支持者、好奇的選民和媒體交談。大多數候選人在展示他們在愛荷華州的價值觀時都遵循同樣的經驗法則:吃東西，肯定要吃太多，大部分是油炸的。

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皮特·布蒂吉格的愛荷華州博覽會冒險

市長皮特·布蒂吉格(Pete Buttigieg)的公關顧問利斯·史密斯(Lis Smith)了解新聞周期的消長，就像今天在總統競選活動中工作的其他人一樣。她安排布蒂吉格來到愛荷華州博覽會，這樣他就可以獨自占據會場，確保他在博覽會上一路吃著油炸奧利奧、培根肉丸和中間的一切東西時，幾乎得到了全神貫注的關注。

布蒂吉格在愛荷華州博覽會前的民調中排名第六，因其美食成就而成為深夜脫口秀和社交媒體上的常客。最近幾周，這位南本德市市長發現自己處於真正的領跑者的位置，在備受好評的塞爾澤公司的民意調查中——這是第一個準確預測巴拉克·奧巴馬在2008年競選中獲勝的民意調查——排名第一就在感恩節之前。

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競選之旅

美國最重要的戶外野餐

對於愛荷華州的民主黨人來說，一年一度的波爾克郡炸牛排節介於伍德斯托克音樂節和戶外野餐之間。來自鷹眼州各地的12000多名工作人員參加了這次活動，這是愛荷華州今年最大的一次政治組織活動。一個接一個的候選人發表了巡回演講，與會者們享用著烤南達科他州的裏子肉(“炸牛排”是愛荷華州的口語化說法)、烤豆、土豆沙拉和麵包。

在愛荷華州資深參議員和當地權力經紀人湯姆·哈金(Tom Harkin)數十年的標誌性活動之後，牛排薯條在2014年退休後停產了。那一年，他的席位給了一位共和黨人;兩年後，唐納德·特朗普在這個奧巴馬在前兩次選舉中獲勝的州完勝希拉裏·克林頓。該州的民主黨人希望，牛排薯條的複興和由此產生的組織能量將幫助他們在2020年贏得勝利。

更多關於波爾克郡牛排薯條>的曆史和意義

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根據2020年競選活動人員，得梅因18家最熱門的餐廳

每隔四年，在黨團會議前的幾個月裏，政客們——還有競選活動人員、支持者和記者——從全國各地湧向得梅因。令許多第一次來愛荷華州的人感到驚訝的是，愛荷華州的首府城市擁有比洛杉磯更高的人均餐館密度，像豬裏脊店這樣的愛荷華州經典餐館經常與洛杉磯共享房地產中式披薩店而且最近來到澳大利亞的咖啡館．

在Eater的熱圖>上閱讀所有關於這些餐廳的信息

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競選之路飲食:與皮特·布蒂吉格共度36小時

總統競選的表演可以包括非常顯眼的大嚼玉米熱狗，在精釀啤酒廠顯眼地喝啤酒，以及令人難以置信的精心設計的與喝咖啡的選民“自發”握手。除了通常的飲食姿勢外，愛荷華州領跑者皮特·布蒂吉格(Pete Buttigieg)還向Eater網站提供了無限製的訪問機會，讓他們記錄他在競選巴士中穿梭於鷹眼州期間三天的飲食習慣——包括在愛荷華州迪克拉與肉桂卷的宿命遭遇。

史無前例的全方位調查候選人在競選活動中是如何飲食的

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The Campaign Trail Road Diet: Andrew Yang, Snacklord Supreme

盡管企業家楊安澤(Andrew Yang)是本月早些時候唯一有資格參加民主黨辯論的有色人種，但除了自稱為#楊剛(#YangGang)的人之外，很少有人把他當候選人認真看待。在辯論開始前的幾天裏，《食客》雜誌跟蹤報道了這位不被人待見的人，他開始了他在愛荷華州的第一次巴士之旅，發現他從來沒有停止吃零食——沒有人會驚訝他可能是房間裏最餓的人。

看看商人楊安澤的零食世界>

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距離大選還有300多天，從現在到選民前往投票站，有近1000頓飯，每一次都是候選人展示自己比競爭對手更有親和力、更有人情味，最重要的是，比競爭對手更有競爭力的機會，或者用一口飯來證明自己不是。

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