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醬汁,最好的食物禮物

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從他們最喜歡的餐廳裏拿出一道菜作為禮物送給他們,或者重新製作他們童年最喜歡的食物,這是很困難的。但隻要從罐子裏取一點東西,就很容易捕捉到那些懷舊的味道。果醬、黃油、辣椒薯片和其他美味的食物都是低風險的禮物,但它們有可能讓你每天都感到快樂。還有什麼比這更好的節日禮物呢?


布魯克林,德裏,阿查爾

布魯克林德裏(Brooklyn Delhi)的酸甜achaars係列——一種介於泡菜和辣醬之間的調味品,配米飯、雞蛋都很棒,也可以給任何介於兩者之間的菜肴增添風味——包括大黃、番茄辣椒和大蒜辣椒。他們都是素食主義者,而且都很好。將其中一種或三種調料都送給愛人,提升愛人的調味品架子。
價格:12美元


飛經京川辣椒酥

這款辣椒脆片對於剛接觸花椒的好奇者來說是一種完美的入門食品。由於二井條幹辣椒和四川特有的辣味的結合,這種純素食、無麩質調味品使任何菜肴都有一種受歡迎的大地辣味(看起來也很亮冰箱的架子……)一組兩個。
價格:35美元


恩醬

有辣椒脆片,還有廚師Max Boonthanakit發明的Boon Sauce。的2019年Eater Young Gun白天是糕點師,製作精美的甜點藝術作品。但他還製作了這款日式辣椒油醬,由於鳳尾魚、青蔥、大蒜和大量香料,它的口感出人意料。把它送給一個非常欣賞美味的人。
價格:18美元


甲骨文橄欖油

如果你使用橄欖油的方法正確,它和其他調味品一樣可以塗抹在麵包片上,淋在厚切的西紅柿上,從馬蘇裏拉奶酪上滑下來。如果你有一瓶像甲骨文(Oracle)的這種誘人的橄欖油——一種新的小批量橄欖油品牌,由有機Koroneiki橄欖製成,味道極其細膩——你永遠不會想把它扔掉。
價格:38美元


阿爾瑪鹽焦糖醬

總部位於波特蘭的阿爾瑪巧克力公司是這種醬料背後的品牌,早在“從豆子到酒吧”的商店還很流行之前,該公司就開始銷售精心挑選的巧克力。這是一種簡單、甜美、濃鬱、味道濃鬱的好東西,讓你翻白眼,再拿一勺。
價格:10美元


西西裏開心果散布

這種甜甜的堅果醬會毀了你所有人的口味——它味道濃鬱,聞起來很香,而且綠色比標準的米黃色更有趣。從蛋糕、花式吐司到酸莓和酸奶(甚至隻是一勺),一罐適合任何喜歡在廚房主食中享受一點奢侈的人。
價格:17美元


雲海蘇辣椒麵

收到一罐蘇辣椒麵絕對是冷凍餃子最好的禮物。這不是對老幹媽的不尊重,但隻要食品儲藏室裏有這種口味複雜的麻辣脆餅,就沒有必要在餛飩或麵條上找其他東西。
價格:14美元


海拉榛子醬

沒有什麼可以取代Nutella,但Hella是一種更健康的榛子巧克力醬,不含精製糖(取而代之的是椰子糖),是一個強有力的例子。對於你生活中愛吃甜食的人(或者乳糖不耐的人——海拉也不含乳製品)來說,這是一份萬無一失的美味禮物。一包三個。
價格:27美元


Confituras大果醬盒

在奧斯汀一家名為Confituras的小店裏,店主斯蒂芬妮·麥克倫尼(Stephanie McClenny)提供可以塗抹的、醃製的德克薩斯風味,最適合做吐司和餅幹。大果醬盒很劃算,裏麵有四種果醬,是用當地當季的食材做成的,比如酸蔓越莓墨西哥辣椒醬,或者剛剛夠甜的梨、蜂蜜和鼠尾草果醬,這些組合的味道在其他地方都找不到。
價格:40美元


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