Grubhub的新戰略是一個更糟糕的夥伴餐館

食品外賣的網站和應用程序Grubhub已經讓餐館老板的神經。在一個1月份提起集體訴訟,多個餐館網站聲稱,偷偷地收取餐館電話沒有訂單,因為電話是通過代理電話號碼Grubhub設置。今年7月,新的食品經濟報道,Grubhub購買飯店網站域名沒有餐館的知識或同意,雖然Grubhub認為這是技術合同中允許這樣做,它看起來仍然是糟糕的。是什麼公司做示好的餐館越來越依賴第三方服務提供交貨嗎?成為更糟的合作夥伴。

Grubhub首席執行官馬特·馬洛尼在給股東的信中表示,“淫亂”食客部分負責公司最近的股票下跌43%,並在一個財報電話會議昨日表示”,很難欺騙消費者花更多的錢比他們想要支付,“這肯定能讓消費者感覺很好對他們的玉米煎餅周圍的誠實和透明的訂單。所以麵對競爭加劇和政治家希望監管業務,馬宏升的紐約郵報寫道,“最近幾個月一直駕駛一項擴大餐廳沒有正式與餐館合作網絡。”,上市企業沒有他們的協議或許可。

在一份聲明中,食客,Grubhub說他們非固定性伴侶餐館“所以我們不會在餐館的劣勢相比其他食品交付平台。“它說這是一個機會對於那些餐廳獲得更多的業務,“但我們會毫不猶豫地刪除任何餐廳伸出我們並不想是我們市場上市,“把責任放在餐館要麼主動檢查網站,或感到驚訝當它開始Grubhub訂單。Grubhub也承認“非固定性伴侶模式無疑是一個糟糕的經曆為食客,司機和餐廳。但是我們的同行顯示增長——盡管不是利潤使用策略,我們相信有更大的餐廳網絡有一個好處:從尋找新的顧客和不給食客任何理由去別處。”

凱蒂·諾裏斯Grubhub高級經理的企業溝通,闡述了通過電話,Grubhub就是跟隨行業趨勢、競爭,全民所有製公司基本上已經添加非固定性伴侶的餐館。“我們希望客戶登陸Grubhub時發現大多數餐館。當別人在此空間創建一個缺口,我們縮小差距,”她說。諾裏斯再次強調,這是一個糟糕的經曆,而且Grubhub操作的主要方法是通過顯式的合作關係。然而,上市公司認為餐廳根據非固定性伴侶模型將被說服。“我們相信有一個好處與餐廳和我們部署一個銷售團隊試圖把這些餐廳夥伴,因為它是一個更好的體驗的人,”諾裏斯表示。“我們認為當我們添加餐廳他們會看到訂單,看看Grubhub平台的好處。”

的確,這種做法已經成為越來越普遍的行業在過去的幾年中交付。但DoorDash和Postmates也麵臨強烈反對類似的行動。2015年,Doordash惹麻煩了交付in - n - out沒有餐廳的許可。在加拿大,DoorDash增加了餐廳“審判”時期如果他們注意到一個特定的地方很受歡迎,希望吸引到一個夥伴關係本質上,因為現在人們看到有一個順序的選擇,餐廳沒有其他選擇。Postmates也不要求許可餐廳之前將它們添加到應用程序,這往往會給餐廳帶來麻煩,他們可能不希望提供交付,然後那些被迫處理第三方此列顯示為“取出”,然後提供食物的地方。如果事情出錯,餐廳必須處理投訴冷食物或緩慢的命令,當它可能明確地不提供交貨原因相同。

Grubhub公開發布的信他們發給股東,他們估計在美國交付是一個2000億美元的產業公司寫道,“清單餐館平台沒有任何夥伴關係允許其他玩家迅速擴大餐廳的庫存。“在線訂購有繁榮,盡管Grubhub已經盈利,這是爭取市場份額與超級吃這樣的網站,Postmates,以及客戶使用多個站點,以支付罰款。清單的餐館,沒有與該網站合作”對每個人來說都是昂貴的,是一種次優餐廳經驗和充斥著業務挑戰,”該公司寫信給股東。”說完這些,是非常有效和廉價的非固定性伴侶庫存添加到我們的平台,它至少可以確保我們所有的當前和潛在的顧客可以選擇新秩序從任何自己喜歡的餐廳,即使這不是最好的解決方案。”

時沒有人快樂餐廳還沒有批準的業務上市,但它是快遞公司的價格似乎願意支付其他人的代價。

• Grubhub股票下降43%後可怕的收益報告(紐約郵報)
• 紐約市議會成員瞄準Grubhub鐵控製食品交付[E]
• 交付應用程序沒有任何好轉[E]