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一個韓國烹飪必備,一個令人垂涎的開瓶器,還有更多本周要買的東西

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杜森餐巾紙、金屬色開瓶器、manangchi的《韓國料理大書》

本文最初出現在2019年10月29日的《加入購物車》中——這是為愛購物(幾乎)和愛吃一樣多的人提供的每周通訊。現在就訂閱


相等的部分這是Pattern公司推出的一個麵向消費者的新廚具係列曾經是酷酷的營銷機構Gin Lane,這周得到了一些新的消息,多虧了一個這是BuzzFeed的重要報道

安妮·海倫·彼得森(Anne Helen Petersen)對這個品牌的評價(不出意料地)是深思熟慮的,她巧妙地將Equal Parts的宣傳——一家炊具公司,提供簡單、使用愉快的產品,並提供無評判的指導,如何讓烹飪的日常體驗變得愉快——與千禧一代的疲憊概念聯係起來。Gin Lane(現在是Pattern)的創始人埃米特·塞恩(Emmett Shine)說,該品牌正在“提高人們對工作文化和注意力經濟導致的倦怠的意識”。當彼得森第一次懷疑地讀到它時,《平等部分》基本上是試圖用更多的資本主義來解決21世紀資本主義的弊病。(到最後,她稍稍接受了一點。)

我最初的解讀幾周前對該品牌的評價就不那麼哲學了(我不是AHP);我思考著它在哪裏不斷壯大的DTC(直接麵向消費者)品牌他不知道該如何與Great Jones等更時尚的廚具初創公司,以及Made In和Material等與餐飲業相關的初創公司競爭。但在競爭日益激烈的市場中,該品牌將如何被接受的問題,讓我想起了彼得森的觀點,即品牌的意義遠不隻是鍋碗瓢盆。如今,這可能是讓消費者購買你所銷售的產品的基本要求:你不能隻是銷售產品;你必須推銷一個對社會問題有遠見的解決方案。(參見:整個“自我護理”行業。)

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