激發美食作家拉撒路(merrill Lynch)的三本書

僅在過去幾年中拉撒路(merrill Lynch)已經使自己成為了食品的個性。他出現在-,-切碎Snapchat舉辦一個烹飪節目,發表了他的第一個食譜南部廚師的兒子:庫克與靈魂今年6月。他目前的工作在另一個食譜和專輯(林奇也是一個音樂家)。

當然,林奇也有食譜的高度讚賞。當他還是個高中實習食品網絡,他經常去食物網絡圖書館,主持編輯Jonahthan溫和。“我想坐在他的腳,隻是說,”喬納森,告訴我所有的書。告訴我我現在應該讀什麼,”約拿單就字麵上給我一堆一堆的書,”他回憶說。“環境真的培養不僅在我希望寫一本烹飪書,但有一個更大的升值食譜。”

但林奇的書認為最基本的職業生涯提供烹飪和文化,和他的說話各方的身份。

這本書讓他做飯

“我第一個食譜是之一祝你有個好胃口食譜芭芭拉仙童。這是一個大約1200個食譜的集合。這是我收到的禮物當我高中畢業——第一個食譜是天才給我。真的開闊了我的眼界,讓各種各樣的食譜。在學校我其他課程已經烹飪教材,實際上這是我第一次從一本書開始做飯。它仍然是我回到時不時。”

這本書,他的根

“我愛詹姆斯·鮑德溫;他真的給了我們的文化思考。他的工作,隨著Maya Angelou博士和羅爾蒂,是工作,我回到錨我我是誰,在黑人研究錨我和非裔美國人的遺產,黑色的卓越。

”指出一個本地的兒子這篇文章,是一個真正對我說話。我和我的爸爸有一個非常良好的關係,在文章中鮑德溫說與他的父親對他的不正常關係,而且他與外部世界的關係,以及他的爸爸,在某種程度上,象征他與外部世界的關係,這是複雜的。它給我很多思考和咀嚼。這隻是一個詹姆斯·鮑德溫工作我認為擁有很多權力在我的生命中。”

必要的書,結合烹飪和文化

”烹飪的基因由邁克爾·w·Twitty是如此原始的和真實的。從韓國人家庭,他的遺產是來自南方,誰見過這個世界的南部,深情的烹飪,那本書已經超級眼打開曆史的重要性,了解韓國的重要性和遺留。

“那本書走進我的生活,大概一年前,但是我沒有把它撿起來,直到一個月前。邁克爾是一個活生生的曆史學家,我們需要像他這樣的人。他追蹤的起源食品的趨勢和食品的方式,但也被挑釁的方式和現代和對抗性的和非常,非常Twitty。他有一個膽大妄為的方法和交付,喚醒人們。我很欣賞這一點。”