袋裝牛奶，解釋

在美國，平均每個美國人都喝酒大約17加侖牛奶去年，無論是全脂牛奶、脫脂牛奶、2%的牛奶，甚至是巧克力牛奶，都有可能是裝在塑料罐或紙盒裏的。但是越過邊境來到加拿大，情況就大不相同了。在某些地區，主要是該國東部地區，消費者更喜歡用鬆軟的塑料袋裝牛奶。

對於那些不是喝袋裝牛奶長大的人來說，這個概念可能很奇怪，但粗略地說一半的加拿大牛奶消費者，奶膀胱是一種生活方式。據估計，75%到85%的安大略省居民購買袋裝牛奶，但加拿大人並不是唯一購買袋裝牛奶的乳製品消費者。印度、中國、以色列、俄羅斯、烏克蘭、伊朗、哥倫比亞、烏拉圭、阿根廷、匈牙利、南非，甚至美國部分地區的人都喝袋裝牛奶，有人認為這是一種更經濟、更環保的包裝方式。

那麼，為什麼有些國家采用了牛奶袋，而另一些國家沒有呢?這些袋子是怎麼工作的呢?現在，這裏是你關於袋裝牛奶的所有迫切問題的答案。

什麼時候開始流行袋裝牛奶了?

在20世紀上半葉，當冰箱成為主流時，美國、加拿大、英國和其他地方的城鎮都是如此送奶工供應他們把玻璃瓶的新鮮牛奶送到顧客家門口。這些瓶子很實用，可重複使用，但也很重，易碎，清洗成本很高。初級版本的輕量牛奶盒開始出現於1915年左右並且變得越來越普遍瑞典利樂公司的出現20世紀60年代中期。輕量級塑料牛奶罐也在60年代中期進入市場，承諾增加牛奶的保質期。

然而，塑料的創新並沒有止步於此。1967年左右，美國杜邦化學公司推出了一種被稱為聚乙烯的薄牛奶袋枕頭袋作為玻璃瓶的替代品進入加拿大市場。該公司與保證純牛奶公司合作，測試袋蒙特利爾和溫哥華。20世紀70年代，加拿大急於從英製計量係統過渡到公製，迫使包裝公司爭相將容器尺寸從磅改為升。塑料奶囊更容易適應新的公製標準，因此在加拿大市場的一些地方獲得了優勢。

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你怎麼從袋子裏喝牛奶?

袋裝牛奶以散裝袋裝出售，根據國家不同，重量從半升到1.33升不等。在加拿大，牛奶的包裝更大，裏麵有三個膀胱，加起來有四升。由於袋裝牛奶不像瓶子那樣堅硬，一些袋裝牛奶愛好者認為，袋裝牛奶更容易存放在冰箱裏。當然，代價是它們很笨重，打開後不能再裝滿。要使用塑料膀胱，消費者通常會購買一個特殊的可重複使用的水罐，並將未打開的袋子放在裏麵，並將一個角落麵向傾倒口。

打開牛奶袋的方法因國家、使用的罐子類型和牛奶品牌而異。開口的尺寸是對於傾倒和防止泄漏至關重要．最常見的方法是簡單地使用剪刀，刀，或在某些情況下是牙齒在袋子的角上剪掉一個三角形。然而，有些投手喜歡Jugit而且Kankomat包含一個內置的刀，旨在切割開牛奶袋的精度。許多家庭投資一種塑料和不鏽鋼刀片工具，稱為片段，它夾在牛奶罐的一側。Snippit是發明於1978年對於孩子們來說，這是一種安全的打開牛奶袋的方式，盡管人們也用它來打開冷凍食品包裝、薯條，甚至是郵件。

關閉袋裝牛奶也需要自己的技巧，這可能是一些人拒絕購買袋裝牛奶的主要原因。因為牛奶袋沒有蓋子，所以人們找到了一些創造性的方法來密封他們的牛奶袋:在容器裏把塑料輕輕折疊起來，有時用夾子把開口固定住。

袋裝牛奶變質更快嗎?

事實上，牛奶袋大部分時間都沒有密封，並且暴露在冰箱中的空氣中，這讓一些人推斷，牛奶的味道會開始變怪，或者變質得更快。然而，牛奶袋愛好者聲稱，當牛奶袋打開時，家庭喝牛奶的速度會更快。他們還認為，牛奶的浪費更少，因為三升牛奶被分成更小的密閉包裝。

牛奶袋更環保嗎?

牛奶袋也許更環保。袋裝牛奶的傳播者認為，袋裝牛奶比普通塑料牛奶罐少使用75%的塑料，而且更輕，運輸所需的能量更少罐裝啤酒和瓶裝啤酒而且紙袋與塑料袋)．因此，這種袋子比瓶裝的競爭對手更實惠。薄而柔軟的包裝也意味著袋裝牛奶在垃圾中所占的空間更小——也就是說，當包裝沒有被回收時。由於這個原因，英國的連鎖超市如Waitrose而且桑斯博裏有沒有間歇性地向顧客介紹袋裝牛奶在過去的二十年裏．然而，袋裝牛奶運動似乎從來到最後．

不幸的是，牛奶袋不像塑料牛奶罐那麼容易回收，會導致大量的塑料垃圾-以至於印度的塑料汙染率高部分源於塑料牛奶袋。2018年，一家名為Chintan的環保非政府組織對德裏的塑料垃圾進行了研究，發現來自Mother Dairy和Amul的品牌牛奶袋占所有單層塑料垃圾的57%分析。因此，政府給牛奶公司帶來了越來越大的壓力設計一種回收塑料垃圾的方法．當然，人們對回收的興趣越來越大，因為美國等國家發現，現在處理所有可回收物品變得更加困難中國已禁止進口洋垃圾．這對塑料罐來說也是個壞消息。

在美國哪裏可以找到袋裝牛奶?

中西部連鎖便利店Kwik旅行它以半加侖的牛奶袋而聞名，在威斯康星州和明尼蘇達州以及愛荷華州的數百個地方都有銷售，在那裏它被稱為Kwik Star。Kwik Trip的生產經理凱爾·希爾德(Kyle Schild)說，雖然有些人認為這是一種新鮮事物，但也有一批忠實的袋裝牛奶消費者，自30多年前袋裝牛奶首次問世以來，他們就一直在購買袋裝牛奶。

“袋裝牛奶有一群追隨者，”柴爾德說，並指出他來自一個袋裝牛奶家庭。“如果你喜歡喝袋裝牛奶，你就不會用其他容器喝牛奶。”Kwik Trip使用自己的設備對來自會員奶場的牛奶進行巴氏消毒和包裝。席爾德說，袋裝牛奶的銷量約占該公司牛奶總銷量的14.5%，該公司還銷售其他袋裝飲料，包括橙汁。“這絕對是Kwik Trip的主打產品，”他說。

一些在美國長大的千禧一代可能也遇到過水球形狀的方塊在學校的午餐室裏裝滿了果汁或牛奶。由杜邦公司生產，所謂的“mini-sip袋這句話在上世紀90年代曾出現過。1989年到1992年間，對袋裝牛奶的需求增長了到1993年，24個州的學校都在使用迷你小口袋，從每天3萬個增加到300萬個。給孩子們提供教學視頻訓練他們如何用吸管或把牛奶倒進他們的早餐麥片裏．

但迷你小袋的趨勢並沒有持續下去。華盛頓Darigold的消費者產品主管Duane Naluai指出，他的公司仍然在有限的基礎上使用迷你小袋，為斯波坎公立學校供應牛奶。供應斯波坎市的奶牛場近20年前就采用了這種包裝係統作為測試，但決定不將這種形式推廣到該州的其他地區。Naluai說:“這種特殊的測試和技術在市場上沒有成功。”他說，美國消費者更喜歡像Capri-Suns這樣的無菌袋，或者像Organic Valley和Horizon出售的那種耐貨架的利樂紙盒。

不過，就在2015年，一個區內布拉斯加州的奧馬哈市掀起了這股風潮．學校報道每個袋子比紙盒便宜13美分，減少了大約80%的午餐浪費。一些學校管理人員還觀察到，孩子們喝了更多的牛奶，因為他們可以看到袋子裏的東西。這些袋裝奶由現已不存在的prairie Dairy包裝，在大學校園和Whole Foods和Hy-Vee等當地雜貨店也能買到。

塑料袋在美國的未來會怎樣?

雖然小袋在學區已經不受歡迎，但越來越多的餐廳開始要求使用盒裝散裝袋，以減少對環境的影響。乳製品研究公司dairy Management Inc.的代表斯科特·迪辛格(Scott Dissinger)說，“在過去的15到16個月裏，人們對袋裝牛奶的興趣才真正浮出水麵”。每個袋裝盒都裝入一個被稱為“鋼牛”的冷藏分配器。然後學生們將自己的牛奶倒入可重複使用的杯子中。這種模式更適合那些學生聚集在傳統自助餐廳而不是在教室裏吃飯的學校。

華盛頓州、俄勒岡州、佛蒙特州和弗吉尼亞州的學校都有拿起鋼牛．迪辛格說，學生們喜歡這種自助式的模式，可以定製自己的牛奶——也許可以混合不同比例的巧克力和原味巧克力。一些學生還認為，這種牛奶出來時比傳統紙盒裏的牛奶更冷。散裝係統減少食品和包裝浪費也無妨。所有這些都推動了5加侖散裝牛奶袋的複興，它已經是大學食堂、食堂和遊輪上的主要產品至少30年了。隨著乳製品行業調整以適應對袋裝牛奶的需求，美國各地的兒童可能會開始看到更少的紙盒牛奶和更多的鋼鐵奶牛。

更正:這篇報道錯誤地說Kwik Trip在俄亥俄州有分店。它在威斯康星州、明尼蘇達州和愛荷華州都有分店。