看:馬庫斯衝進越南河粉在新奧爾良和炸雞

上一集的兩個不需要護照,廚師馬庫斯前往新奧爾良更多地了解這個城市的越南社區。薩繆爾森吃越南河粉,米紙卷,沙拉,和banh mi。他訪問一個農業合作社,與第一個越南共享一頓飯市議會女議員在新奧爾良,談論移民和家庭在炸雞翅,和廚師是場景的彼得•阮的banh mi男孩和花一個晚上與廚師烹飪和吃東阮的家人在春節期間,參加他們的越南新年慶祝活動。

“Creole-izing”食物——創造的想法,把來自各種地方的影響——貫穿這一事件,並明顯從越南菜冰咖啡affogato滴到彼得阮的混合banh mi-po男孩三明治。薩繆爾森還與開創性的新奧爾良廚師利亞追她標誌性的餐廳和越南配料和烹飪是如何使新奧爾良的烹飪傳統更強。

看下麵的完全集。

注意:在這一事件中,Zella帕默被確定為吃諾拉的創始人之一。她的椅子迪拉德大學的雷·查爾斯計劃,這一幕拍攝。

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