為什麼全世界現在都討厭塑料吸管

如果我們相信許多，許多頭條新聞，今年全世界可能會戒掉使用塑料吸管的習慣。最近幾個月，似乎每家大公司，幾個美國城市，還有沾沾自喜Instagrammers(更不用說素食四分衛了湯姆布雷迪)已經承諾放棄使用塑料吸管，這引起了媒體的廣泛報道。今年年初，這一舉措首次引起了人們的極大興趣，與此同時，衝浪者基金會(Surfrider Foundation)等反塑料組織也宣布了這一消息全國範圍內消除吸管的運動．

這個運動是有腿的。許多城市已經通過或正在通過決議和全麵禁止使用吸管，尤其是在沿海地區，那裏的塑料垃圾往往更明顯。本月初，西雅圖頒布了禁止使用塑料吸管和塑料餐具的禁令．英國首相特蕾莎·梅提議禁止使用塑料吸管、飲料攪拌器和塑料棉簽到2018年底。

阿拉斯加航空公司取消塑料攪拌吸管和柑橘采摘5月份的航班。海洋世界也發誓要這樣做從公園內移除塑料吸管和塑料袋；皇家加勒比郵輪和宜家也宣布了禁令。A&W加拿大公司於6月宣布了計劃換成紙質吸管，緊隨加拿大另一家大型電信運營商的腳步像Keg和Swiss Chalet這樣的連鎖店．與此同時，區域連鎖店Burgerville也有全力支持俄勒岡州波特蘭市減少一次性塑料的努力，並計劃開始測試秸稈替代品。Intelligentsia Coffee也於7月10日證實，將從7月15日起在波士頓、芝加哥、洛杉磯和紐約的10家咖啡店取消吸管。

現在，星巴克本周也宣布了這一計劃到2020年放棄塑料吸管為了支持(塑料)吸管杯蓋和可降解塑料吸管，食品行業的其他企業可能會更加被迫采取反對吸管的行動。

那麼我們是怎麼走到這一步的呢?塑料吸管到底有什麼可怕之處，讓它成為了美食界的大胡子惡棍?最重要的是，這些變化會持續下去嗎?以下是你對反稻草運動的所有迫切問題的回答:

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塑料吸管真的那麼糟糕嗎?

好吧，就像其他人們用過一次就立刻扔進垃圾桶的東西一樣，它們當然不怎麼樣——即使它們看起來像一根無辜的、異想天開的扭曲吸管。因為吸管是由相對較薄的材料製成的，所以它們可以更快地分解成更小的塑料顆粒，即微塑料。在大多數設施中，它們也不容易回收。據EcoCycle報道在美國，每天大約有5億根一次性吸管被美國人使用。(這個數字一直是批評；可能是為了回應這一指責，生態循環的網站指出在常見問題解答中，“我們采訪過的一些環保組織告訴我們，他們認為這個估計偏低。”第七常見的垃圾由海洋保護協會(海洋環境倡導組織)的誌願清潔人員於2017年在全球海灘上收集。

那麼我們一開始為什麼要使用它們呢?

吸管已經存在了至少5000年，根據大西洋．金屬吸管的早期描述和例子是在一個古代蘇美爾人的墳墓中發現的，早在歐洲人在該大陸建立殖民地之前，南美人就已經使用金屬吸管啜飲mate了。在美國，人們在19世紀80年代一直使用黑麥草吸管來喝雞尾酒，直到一個名叫馬文·切斯特·斯通的人出現為紙吸管的設計申請了專利在1888年。紙質吸管迅速流行起來，甚至在20世紀30年代約瑟夫·b·弗裏德曼的幫助下得到了改進，他發明了可彎曲吸管——事實證明，這種吸管不僅對太矮而不能在蘇打水櫃台喝奶昔的孩子很有用，對醫院的病人和父母也很方便行動不便的人．

一次性塑料吸管最終隨著聚丙烯塑料的發展在20世紀50年代，吸管越來越多的出現得益於強調吸管的營銷清潔，健康,耐用性．反對塑料禁令和法規的塑料行業遊說團體喜歡強調衛生是一個重要因素:美國化學學會塑料副主席史蒂夫·拉塞爾，今年早些時候告訴Phys.org在美國，“在許多情況下，這些塑料為食品、飲料和個人護理提供了衛生條件。”

我們不是早就知道塑料吸管有害嗎?

很高興你問這個問題。是的!大太平洋垃圾帶就是一個例子20多年前被帆船運動員查爾斯·摩爾發現據報道，他穿過了大量漂浮的塑料垃圾。盡管塑料吸管一直被稱為“世界上最浪費的商品，“該貼片中的絕大多數塑料垃圾都是漁具。塑料在海洋中已經變得如此普遍，以至於在海洋動物的肚子裏發現了大量的塑料海鳥，鯨魚，甚至超市出售的魚．

但是，“讓我們一起停止吃海鮮和用塑料漁具釣魚”遠沒有“扔掉吸管”或“#停止吮吸”那麼吸引人。2015年，稻草運動在公眾意識中受到了重大影響一段圖文視頻這張照片是由一位海洋生物學家拍攝的，他從一隻活海龜(非常不舒服)的鼻孔裏取出了一根幾乎認不出來的塑料吸管。僅在YouTube上就有超過3070萬的點擊量。最近幾個月，一些組織遠離稻草，最後一根塑料吸管，Strawfree.org,Strawwars.org加倍努力。

這家夥來自哪裏隨行人員跟這一切有關係嗎?

艾德裏安·格雷尼爾，更廣為人知的名字一個有粗眉毛的家夥讓我瘋狂她已經成為了一名直言不諱的倡導者(以及其他海洋和環境事業)孤獨的鯨他於2015年與他人共同創立了該組織。孤獨鯨在後麵# StopSucking社交媒體宣傳和競選西雅圖的吸管這導致該市在6月份製定了“稻草禁令”。

這是一個格雷尼爾照片盡他最大的努力重現涅槃別介意他還呼籲星巴克股東取消吸管。今年3月，他甚至在一家星巴克股東大會提出一個決心，創造更好、更容易回收的杯子，而星巴克已經具備了這一點努力實現．

星巴克正在逐步淘汰吸管，這不是很棒嗎?

公司很少會做一些激烈的事情，比如取消吸管，除非他們被迫這樣做，或者這樣做對他們有利。星巴克喜歡成為大咖啡界的“好人”，所以從公關的角度來看-在星巴克公關艱難的一年裏-這可能被認為是一場輕鬆的勝利。

但首先，證明這些蓋子在某種程度上比吸管更好或更容易回收，然後我們再談。杯蓋還是用塑料做的，再一次，這家咖啡巨頭的日子已經夠苦了解決杯子浪費問題．同樣，可堆肥的秸稈隻有在適當的堆肥設施中才有益;世界上有很大一部分地區沒有市政堆肥設施。換句話說:紙吸管隻有在進入垃圾填埋場後才會分解。不過，從象征意義上講，此舉可能會刺激其他公司也這麼做。

哪些城市禁止使用吸管?

經過10年的減少塑料的努力，西雅圖成為其中一個第一個實施禁令的大城市在塑料吸管和器皿上。根據新法令，企業隻能發放可堆肥的餐具和吸管，否則將麵臨250美元的罰款。奧克蘭於2018年5月批準了一項新法令禁止使用塑料吸管而邁阿密海灘等城市則是如此頒布部分禁令針對海灘附近的商家。紐約市議會的一名成員也這樣做了提議禁止使用塑料吸管．包括加州在內的州已經提出了限製一次性吸管分發的法案。由於夏威夷旅遊業對美麗海灘的依賴，該州似乎天生就適合實施吸管禁令，但該州擬議的吸管禁令隨後被否決來自餐飲業的強烈反對．在世界各地，台灣而且蘇格蘭也正在實施討厭的塑料產品禁令。

禁令有用嗎?

它們當然不會造成傷害。稻草禁令和他們更為寬容的表親，straw-upon-request法律，迫使行業和消費者重新思考他們的消費。許多大公司之所以宣布新的吸管政策，是因為它們開設門店的城市或國家決定對一次性塑料實施更嚴格的規定。

但重要的是要注意，大多數城市都沒有堆肥可生物降解器具的基礎設施，並不是所有市場上銷售的可堆肥產品都能生物降解。禁令給被迫這樣做的小企業主帶來了挑戰投資更昂貴的替代品作為對西雅圖禁令的回應，希臘餐廳“希臘角”(Greek Corner)完全停止發放一次性餐具。在其他地方，西雅圖的一名珍珠奶茶攤販報告說，他們很難找到可以喝木薯珍珠的吸管。

取消吸管有什麼缺點嗎?

對許多人來說，塑料吸管是為了方便，但對一些殘疾人來說，它們是為了安全和獨立．殘疾人權益倡導者說，一次性塑料吸管——尤其是有彎曲的塑料吸管——是行動不便的人飲水的必要工具。可堆肥吸管和紙質吸管等替代品的彈性不足以讓許多殘疾人使用。不靈活的金屬吸管，即使是那些有彎曲的金屬吸管，也不是人們的理想選擇，因為它們可以從冷熱飲料中傳遞熱量，構成潛在的安全風險。堅硬的可重複使用的矽膠吸管和金屬吸管也會給那些難以控製自己咬一口的人帶來危險。

當企業將塑料和柔性塑料吸管作為一種選擇時，他們限製體驗這些消費者。據NPR報道西雅圖的禁令確實包括對那些為有需要的人提供柔性塑料吸管的企業有所動搖;然而，很少有人知道這項豁免。

是什麼促使餐館和酒吧放棄使用吸管?

雖然禁止商店使用塑料袋的運動主要集中在禁止活動上，但吸管活動家采取了不同的策略:直接向食品和飲料行業呼籲。這讓過去18個月發生的巨大變化給人一種草根運動的感覺。

俄勒岡州波特蘭市聖傑克餐廳的總經理凱特·伊科皮尼說，該餐廳的酒吧經理查理·多斯特說今年1月提出了塑料吸管禁令在得知西雅圖即將禁止使用塑料吸管和塑料餐具後。

在改用更環保的吸管後，聖傑克還與衝浪者基金會波特蘭分會合作，幫助推廣這項運動。伊科皮尼說:“我們決定大聲疾呼，呼籲業內同行加入我們。”“我認為很多餐廳……為世界和他們的生意做正確的事。但像大多數事情一樣，你們在一起會更強大。”直接與行業對話和舉辦活動，包括為衝浪者基金會籌集資金的係列晚宴和酒吧聚會，在鼓勵其他企業放棄吸管方麵發揮了重要作用。

人們用什麼代替塑料吸管?

隨著不可生物降解的塑料吸管被淘汰，可堆肥的塑料吸管，老式的紙質吸管，可重複使用的金屬吸管甚至意大利麵吸管(誰真的想在雞尾酒裏放一根濕漉漉的麵條?)也走到了最前沿。每個選擇都有其自身的挑戰。可堆肥吸管是最自然的選擇;不幸的是，它們比傳統的聚丙烯替代品更貴，而且隻有當它們成功地降落在堆肥設施中，而不是後院的堆樁或垃圾填埋場時，它們才會像廣告中宣傳的那樣分解。

Frita Batidos是一家位於密歇根州安阿伯市的古巴風格漢堡店，廚師兼老板伊芙·阿羅諾夫說，2010年餐廳開業時，她最初提供紙吸管，但“後來停產了，因為放在液體中會變濕”。現在，這家餐廳提供選擇可堆肥的塑料或紙吸管．阿羅諾夫說，小麥吸管和意大利麵吸管“更耐用，但都有一種微妙而獨特的味道，這不是我們想要的。”對於患有乳糜瀉和麩質不耐症的顧客來說，意大利麵的替代品也構成了挑戰。Frita Batidos目前正在考慮用長柄勺子來盛濃稠的古巴奶昔，並完全放棄使用吸管。

對於那些主要為在家就餐的顧客服務的企業來說，金屬吸管是一個很好的選擇。伊科皮尼說，聖傑克現在根據要求提供可重複使用的吸管，除了少數雞尾酒的金屬吸管外。她說:“我們立即從亞馬遜上購買了價值約60美元的金屬吸管，因為我們這麼做了，我們省了錢。”今年六個月過去了，伊科皮尼估計餐廳不購買塑料吸管已經節省了大約800美元。聖傑克後來購買了一些有彎曲的金屬吸管，以適應殘疾人的需要。

總的來說，伊科皮尼說，這種轉變相對簡單;她現在正試圖製定一個計劃，如何處理餐廳儲藏室裏所有剩餘的塑料吸管。“說實話，就是這麼簡單，”她說。“你所要做的就是不往飲料裏放塑料吸管，然後自信地支持這個決定。”

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