安東尼將會在2019年出版的傳記

安東尼的悲劇性的死亡,三周後的食物世界繼續哀悼失去了它的一個最大的和最聰明的明星。現在,消息是伯爾頓傳記是同意。

描述為“授權肖像的作家,資深廚師和電視旅行者,由故事分享的那些認識他最好的,”它將發表出版在2019年秋季,每一條微博從食譜作者葆拉·福布斯(和前吃編輯器)。勞麗Woolever,伯爾頓的長期助理同意編輯的書。(Woolever還了他最後的食譜,欲望。)

Woolever說,“使用和自2004年以來與托尼合作後,我很榮幸現在處理他的財產,和說話的人知道他最好的,為了分享生活的故事影響了很多人,在很多方麵,在全球各地。”

伯爾頓,同意的人死於自殺,享年61歲,促使許多食品世界公開討論心理健康和抑鬱症,包括大衛·張解決這個話題最近播出的一集裏他的播客。伯爾頓的死同意後,即興紀念館外麵出現以前,關閉法國餐廳在曼哈頓,他以前當過廚師;最近空間轉手,但是新老板發誓要保護照片和筆記留下的粉絲。