連鎖餐廳目前法律要求顯示卡路裏計數

顧客可以不再聲稱在1950卡路裏中包含一個無知Bloomin '洋蔥:鏈與20或更多位置將法律要求在菜單顯示熱量從周一開始,CNN的報道,當一個拖延已久的負擔得起的醫療法規定最終生效。

新法律不僅適用於快餐連鎖店和靜坐的餐館,而且其他企業出售食物和飲料包括便利店、影院、雜貨店、甚至自動售貨機。

卡路裏計數指南包含在原始ACA,早在2010年,通過最初的計劃於2011年生效,但實現多次被推遲,在很大程度上要歸功於從餐飲業的遊說。很多連鎖店,比如麥當勞,星巴克,和辣椒已經把菜單標簽效應近年來期待的新指導方針,但任何餐館與20位置還沒有這麼做的話會看起來有足夠的時間讓他們一起行動:每CNN,“FDA宣布明年的官員將尋求教育行業會議的新規則,而不是強製他們。”

一些人認為這個規則是對企業不利,說它是昂貴的實現,因為餐廳新菜單板印刷和支付昂貴的菜肴的營養分析(如果他們沒有信息)。還有一些食客會目瞪口呆的關心隻是一些他們喜歡的菜單項包含多少卡路裏,然後命令他們停止。披薩行業尤其努力遊說違法卡路裏計數。

同時,新規則的支持者說,餐館需要負責他們所服務的不健康的東西,這顯示卡路裏信息將幫助消費者做出更好的選擇。而最近的研究表明卡路裏對於菜單沒有太多影響人們選擇訂單,嗎可能有些有效在推銷餐館提供低熱量的食物。

•奧巴馬醫改的卡路裏計數規則生效(美國有線電視新聞網)
•卡路裏對於菜單為什麼如此有爭議嗎?[E]