如何在白天喝酒而不在餐桌上睡著

吃喝玩樂的世界就像一個被邏輯謎題包裹著的迷宮中的障礙訓練場——它充滿了陷阱、灰色地帶和令人困惑的問題，這些問題甚至不應該是問題(我怎麼找到洗手間?)，但不知怎的，卻成了問題。幸運的是，你在Eater的朋友們在這裏幫助你:生活教練是一係列簡單的指南，神秘的現代餐飲儀式。有什麼問題或難題想讓我們解決嗎?給生活教練寫信．

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對早午餐的狂熱幾乎是每個人都能認同的:比起山達基教，這種慵懶的午餐絕對沒有那麼危險(而且可以說更有趣)，它的主要目的是為了縮短起床和喝醉之間煩人的時間間隔——換句話說，方便白天喝酒。

在太陽還在高空中的時候喝下它可以讓你和朋友一起度過難忘的冒險，但它也可能很快變成一場糟糕的表演——就像你最好的朋友喝了五杯血腥瑪麗，開始在浴室哭泣，或者有人在吃了太多的鹹菜後臉朝下趴在桌子上，讓你永遠被禁止進入你最喜歡的潛水酒吧。

前《Eater》雜誌編輯凱特·奧德爾在她的書中解釋說:“日間飲酒通常發生在周末的中午到下午6點之間。白天飲酒:50個雞尾酒的醇厚嗡嗡聲．在假日裏，尤其是周一、感恩節和聖誕節後的日子，人們的生活特別慵懶，我們中的許多人傾向於把這個定義擴大到工作日，但不管你什麼時候喝酒，遵守一些簡單的規則對你白天狂歡的成功是至關重要的。

先吃。

很明顯，是的，但在你開始喝酒之前，用一些真正有營養價值的東西填滿你的胃是必要的，因為它會減緩酒精進入血液的吸收;當你早餐隻喝了一杯美式咖啡時，猛喝含羞草雞尾酒無疑會縮短你一天的飲酒時間。在我看來，蛋白質、碳水化合物和脂肪的混合物是理想的基礎:例如，想想前麵提到的本尼迪克特雞蛋，或炸雞和華夫餅，或牛油果吐司配煎蛋。(看到了嗎?真正的早午餐是專為飲用而製。)

保持低調。

喝肮髒的馬提尼或其他烈性雞尾酒(如Old Fashioneds)並不是一個好的飲酒策略。正如奧德爾在她的書中建議的那樣，“為了不酩酊大醉，而是保持醇厚的酒量，答案是:低酒精飲料。”大多數啤酒或蘋果酒都符合要求;如果你真的想讓它保持醇厚，可以試試shandy或radler這樣的啤酒雞尾酒，加入檸檬水、橙汁或西柚汁或蘇打水，可以降低酒精度。(一種美味且廣泛使用的預混版本是Stiegl Radler，酒精度為2.5%，非常醇厚。)還有很多低度數的雞尾酒也很美味:比如micheladas, Aperol噴霧，是的，還有古老的飲酒者最愛的含羞草。

選一杯酒，然後一直喝下去。

稍微改變一下是可以的，但從啤酒到葡萄酒再到雞尾酒是一張去宿醉小鎮的單程票。雖然科學並不支持混合飲料會加重宿醉的理論在美國，你越醉，就越可能喝得越快——所以把啤酒換成龍舌蘭酒是一種很好的過度醉酒的方式。最安全的做法是選擇一種酒並堅持飲用——與此相關的是，對烈酒說不。在這群人中，總有一個過度渴望的日間飲酒者想買一輪Jagerbombs，這是毫不含糊的不成功的日間飲酒之路。

一定要補充水分。

這真的是說不完的:喝水。即使你認為自己是一個喝了一整天酒的老手，你的身體仍然需要水分。每杯飲料之間喝一杯水是最理想的，但實際上，隻要記得經常小口喝，就會對預防宿醉大有幫助(還能讓你保持站立)。

與此相關的是，在戶外喝酒可能是生活中最大的樂趣之一，但一定要找一個有陰涼的露台座位:太多的陽光會比你的朋友更快地消耗你的能量，他們一直在喋喋不休地談論他們的《守望先鋒》馬拉鬆比賽。

零食是必不可少的。

點些食物來打破酒癮;你的酒友們會感謝你的。油膩的、鹹的、高碳水化合物的食物通常是大眾喜歡的——比如芝士薯條、薯條和幹酪，或者油炸鹹菜(你知道的，酒吧食品)。但是要克製住大快朵頤的衝動，比如漢堡和薯條，以免讓自己陷入食物和酒精的昏迷。

找一個指定的司機。

無論是依靠一個滴酒不沾的朋友，一邊喝著康普茶，一邊滿足於觀察其他人在酒精刺激下的滑稽行為，還是隻是叫Uber或Lyft，安排替代交通工具是必須的。即使你把酒放低了，隔著喝，中間還喝了點水，你可能仍然不適合開車。幫你自己、你的朋友和路上的所有人一個忙，就不要這樣做。(旁注:不要被出租的電動滑板車誘惑，它們可能會在你所在城市的街道上亂扔垃圾。在你之前，很多人都喝醉了嚐試過，失敗了．)

知道什麼時候該放棄。

白天的飲酒通常應該在日落之前結束(繼續喝酒到晚上，這被稱為酗酒，這是另一個故事)，如果你覺得自己已經酩酊大醉了，一定要早點戒酒。和你的朋友說再見吧，慷慨地給服務員或酒保小費(你和你的朋友們也不是很討人厭，對吧?)，然後回家躺在沙發上，喝上幾大杯水，再來幾份百吉餅。

電解質也是有益的，如果你有興趣的話——Pedialyte是相當有效的(更像是# pedialit)，不過我個人更喜歡濃縮電解液滴可以加到水裏。隻要你遵循了這些建議，而不是過度鍛煉，你明天醒來的時候可能會感覺不錯——如果你發現自己的身材很糟糕，網上就到處都是治療宿醉的可疑建議．