詹姆斯·比爾德新聞獎仍然偏向特權而非多樣性

本周早些時候，詹姆斯·比爾德基金會(James Beard Foundation, JBF)宣布正在進行一項2019年年度獎項評選過程的一係列變化這是為了讓所謂的“美食奧斯卡”更加多元化和包容。而有些改變是完全積極的，比如取消超級島嶼美國餐飲名人錄在美國，有些人似乎隻是說說而已——尤其是對食品記者來說。這些變化之一，如首次報道由《紐約時報》作為“吸引新聲音”的一種手段，該公司免除了首次獲獎的參賽者每篇150美元的投稿費。

幾乎立即，在短信和社交媒體上，美食作家們——JBF表麵上是想幫助的人——開始談論這種轉變似乎有點隨意。除了對第一次參賽的選手免收報名費外，大胡子合唱團還將通過全額退還報名費的方式歡迎烹飪書、廣播和設計類別的早期參賽作品。但餐館老板和廚師仍然可以免費提名，而少數首次參選的人之外的記者和美食作家仍然需要付費才能被考慮。任何報名費都意味著該獎項仍然是一個付費遊戲係統，這將確保大多數聲音被排除在對話之外。

對於那些非業內人士來說，可能很難理解詹姆斯·比爾德獎(James Beard Award)對一名美食作家意味著什麼。盡管任何人隻要能上網就能寫關於食物的文章——自助出版使媒體民主化，而且大多是朝著更好的方向發展——但胡須基金會的提名或獲獎打開了許多許多扇門，尤其是對那些可能不會被業界注意到的年輕作家和編輯來說。獲獎者可以獲得更高的稿酬，更有利可圖的出書合同，還可以接觸到他們可能從未見過的廚師和聯係人。

但150美元的提交費甚至有機會獲得胡須獎的提名，更不用說獲獎了，這是可笑的高，因此長期以來一直排斥來自弱勢群體的作家，自由職業者和那些剛剛起步的作家。自由作家的工資是出了名的低，其中之一就是如此Payscale研究報告稱，平均年收入為38915美元，或每小時24美元多一點。

我第一次自己出錢為大胡子樂隊投稿時，我總共拿到了300美元的稿酬，因此我失去了一半的收入，卻換來了一個有聲望的、有望促進職業生涯的獎項。我不得不權衡150美元的成本和其他可以支付的費用——房租、雜貨、電費、醫療保險——最後，我暫時決定把它進行到底。我沒被提名，也許我應該去買雜貨。又有一年，我實在沒理由花這筆錢，父母把入場費作為聖誕禮物送給了我。(當時我也沒有被提名。)

從曆史上看，如果你是一個有錢的人，那麼這個龐大而複雜的領域(新聞業)更容易駕馭，大胡子家族隻是冰山一角。我在肯塔基州東部出生和長大，從未在美國的主要媒體中心紐約市生活過。這聽起來可能有點天真，但我一直很驚訝，說實話，我的同行中有這麼多人能夠把無薪或低薪實習作為進入這個行業的第一步。美食新聞——所有的新聞，真的——繼續假設所有的作者都有安全網他們缺乏可以依靠的金錢支持，也缺乏足夠年輕和渴望接受任何給予的東西，並把它掏空，希望有一天能被邀請進入一份工作的內部(或那些越來越少的出版物，每個字隻提供一美元)。你是否有年邁的父母需要照顧，而你自己卻無力支付報道新聞的旅費?一篇2000字的重磅報道，還要花一個月的時間進行調查，要花200美元，你還付不起日托費?這個行業會告訴你，這是個人問題，所以你運氣不好。但別擔心，總有其他人願意以便宜的價格做這件事。

食品新聞行業的準入障礙問題可能根深蒂固，這在其他媒體獎項中也有體現。美國雜誌編輯協會的報名費高達395美元，而在線新聞獎的報名費為175美元。普利策獎是新聞界最負盛名的獎項50美元是否相對較低)。但作為食品媒體中知名度很高的平台，詹姆斯·比爾德基金會有機會樹立一個榜樣——可以從完全免除作者的投稿費開始。

作為幾個作家大胡子夫婦在推特上建議，他們可以允許作家免費提交他們的故事——所有作家，無論之前是否進入過——同時繼續對出版收取費用。如果他們真的擔心因為作家投稿費的流失而資金枯竭，可以向那些曾經獲獎的記者收取象征性的費用。如果某種費用是絕對必須的，他們可以更協調一致地為自由職業者或收入有限的經驗更豐富的作家提供經濟援助。

但我知道——而且一直都知道——這個體係是向富人傾斜的:在紐約這樣的城市，傳統的美食出版物和深度孤立的作家和編輯群體繼續控製著頒獎的潮流，更重要的是，誰有機會首先講述自己的故事。

我知道，盡管我們在過去的幾年裏朝著更大的多樣性和包容性邁出了一小步，但如果沒有大量的作家願意站出來對抗運轉良好的美食聲望機器的陰謀，很可能那些微不足道的東西——比如，向首次投稿的人頒發150美元的獎金——將繼續被像胡子這樣的團體視為非常思想超前，慷慨大方。但在所有有勇氣提交故事的人——自由職業者或員工，剛入行或經驗豐富的老手——都能接觸到大胡子夫婦之前，這個獎項隻不過是一條閃閃發光的特權項鏈。

10月5日下午1:32更新:這篇文章已被更正，以反映普利策獎的入場費是每篇50美元，而不是免費的。

莎拉·貝爾德她的作品曾在《華盛頓郵報》、《GQ》、《衛報》、《大西洋月刊》等刊物上發表。她經常往返於新奧爾良和肯塔基州。