:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/61976691/Duck_wing.0.jpg)
今天是10月31日，在我們這個時代最受人津津樂道的高級餐廳，菜單上充滿了黑暗、病態的美食。
自10月中旬以來，René Redzepi的Noma已經開始提供遊戲和森林菜單。也許是受到了其他覓食愛好者的啟發亞曆克斯·阿塔拉斬首了一隻雞在哥本哈根的一次烹飪會議上，Redzepi已經真正地傾向於吃肉是死動物的一麵。
這道菜是用黃油和香料在鴨頭裏煮熟的鴨腦，旁邊是用鴨嘴做成的勺子，它會幫助你喚醒你內心的僵屍。這很像“食死徒的作風”島路冰糕．”
看，這是一幅形似甲蟲的果凍的錯視畫——用昆蟲別針來增加昆蟲學盒子的感覺。
現在，最重要的是:用綠頭鴨的翅膀和羽毛一起送給客人仍在．根據諾瑪的通訊代表的說法，這道菜是“用海藻黃油和北極百裏香鹽煎綠頭鴨翅”。它是這樣上的，客人拿著雞翅(羽毛的一麵)，然後吃油炸的雞翅部分(用酸麵團‘天婦羅’麵糊炸)。”
說實話，今晚沒有比這更好的萬聖節大餐了。
