發現豬口紅

# MeToo運動是關於正義,責任,和憤怒在社會的集體啟用的性行為,但它的根本力量。理解# MeToo通過性別和性的鏡頭就掩蓋了一個事實,那就是,許多人被指控性騷擾猛烈的一年被指控不僅不禮貌或不舒適的行為,但利用職位權力的利用這些腳下,經常在工作中。一年,經常討論平運動的影響,扭曲,或純忽略# MeToo擁有什麼樣的強國,和什麼類型的運動的力量所謂的受害者站了。# MeToo享有巨大的文化影響力,但其經濟維度更難以定義。

在餐廳,# MeToo-era調查被公開羞辱的對象,至少暫時把公共生活,但是如果他們的文化資本急劇下降,一些也采取了類似的戲劇性的打擊他們的銀行賬戶或他們的股份企業。馬裏奧•巴塔利和約翰這個可能剝離過程中從他們的餐廳,和肯•弗裏德曼的斑點豬可能根據紐約的新加布裏埃爾·漢密爾頓和阿什利梅裏曼的失敗的努力接管餐廳,是經濟困難,但所有這些人在餐飲業取得了更多的錢比大多數的夢想,他們將使一個偉大的交易。

這種脫節更優雅比漢密爾頓和梅裏曼的捕獲。有一個心愛的餐廳,修剪,尊敬的回憶錄,血液、骨骼和黃油漢密爾頓獲得了她作為一個女權主義者在烹飪界圖標;她的妻子和co-chef梅裏曼,是a頂級大廚明礬曾跑紐約威利酒店。漢密爾頓告訴紐約她每周賺1112美元的利潤從她的餐廳,收到版稅為她的回憶錄,並為她的寫作掙3美元一個字。梅裏曼還是一位出色的廚師,漢密爾頓是全國最著名的女廚師;漢密爾頓拒絕了一些交易來保護她的真實性,但廚師喜歡巴塔利可能是真實的,千萬富翁。

近一年前,紐約時報發表了一項調查串行性行為不端的指控,肯·弗裏德曼在發現豬,最具標誌性和定義的餐館之一在美國文化在過去的十年。一個酒吧經理指責弗裏德曼咬下她的腰,他彎下腰酒吧;服務器公開指責他把她的頭往他的胯部;幾名婦女聲稱他們需要工作一整夜在聚會上具有公眾性;和采訪二十多名前雇員的連環性不端行為。必要的,抽象詞“不當行為”站在這些指控在後續增記弗裏德曼的清算(或缺乏)。這些圖片已經從公眾記憶褪色,事實上他們屬於女性在工作。

當漢密爾頓和梅裏曼宣布他們正在三樓的餐廳,根據次的調查,被稱為“強奸的房間,”批評快速和激烈廚師的夥伴關係相比,特別是因為漢密爾頓何塞·安德烈斯在波多黎各的人道主義努力。但把批評一個Twitter暴徒大大降低了複雜性,和權力的反彈。從一開始就存在爭議。最初的紐約時報帳麵價值擬議的發現豬合作包括引號支持漢密爾頓和梅裏曼來自亞特蘭大的廚師和詹姆斯比爾德基金會獎委員會現任主席Anne Quatrano和批評從多倫多餐館老板Jen gg和洛杉磯廚師傑西卡Koslow。娜塔莉Saibel,前發現豬員工的記錄次引用的原始調查,說:“這是令人震驚和深不可測的女廚師,為什麼作為一個奇怪的女人,加布裏埃爾將使自己與性騷擾者,幫助這個人保釋出來。”

現在,紐約梅裏曼和漢密爾頓表達強大的挫折——Friedmen,漢密爾頓和無定形的女性特征是從事“通過討論棒”會議,雖然她和梅裏曼采取行動。和他們的行動,主要是為了改變餐飲業的打破,有毒文化。記者瑪吉布洛克,漢密爾頓和梅裏曼總結他們的決定與弗裏德曼合作,采取行動,作為一個文化的問題,並提出文化變革勝過經濟學。布洛克寫道:

如果弗裏德曼繼續賺錢,在這個過程中,漢密爾頓沒有愛,但是她沒有想出一個更好的選擇。,她不想等待。“誰想跑的花豬嗎?”漢密爾頓要求八月的一天。“誰想結合飯店被稱為性騷擾的歸零地嗎?”她看著她的妻子。

“我願意”梅裏曼說。

“我,”漢密爾頓回蕩。“因為這是錢。這就是我們能做的最重要的工作。”

換句話說,弗裏德曼可能繼續從餐廳中獲利,但改變餐廳的餐廳提供了一個試驗場文化作為一個整體。更重要的是,不僅是涉及的工作會說話的。漢密爾頓和梅裏曼說他們想要解決問題的一個餐廳,與特定的人來管理,具體的冰櫃離開,具體合作形式,恢複一個特定的人。

但是他們解決個體餐館的名義建立在集體的團結。當漢密爾頓和梅裏曼發現豬宣布合作,Twitter和社交媒體反彈的特點阿曼達·赫斯最近定義為“理性暴民”:女性表達憤怒,漢密爾頓和梅裏曼借給他們的巨大的文化權力弗裏德曼為了改變文化在一個餐廳,危及到團結需要改變每一個餐廳的文化,而支撐弗裏德曼的經濟實力。

今年9月,漢密爾頓和梅裏曼宣布他們退出豬弗裏德曼拒絕投降後餐廳的日常管理,描述它為“真正的心碎。“根據紐約,弗裏德曼拒絕放棄一個經理的工資盡管,漢密爾頓說,“我們不能讓這家夥的建築,因為我們不希望他在那裏。沒有一個人希望他在那裏。“金融股權甚至放棄一塊他為了兩個女人重塑或者贖回餐廳,他是主要的投資者仍然是一個橋太遠了。(弗裏德曼也被起訴實體Ace酒店後麵的歪曲的利潤在海魴牡蠣酒吧和布雷斯林。)所以漢密爾頓和梅裏曼走,幾個月的薪水。

最後這個傳奇,有更多的談話有什麼漢密爾頓和梅裏曼欠其他女人和# MeToo運動。自始至終,肯·弗裏德曼大概還畫一個工資,並可能盈利,從發現豬,漢密爾頓和梅裏曼隻剩下“一臉疲憊,悲傷,持久的傷痕,”根據紐約。忽略# MeToo之間的區別的文化力量,女性的文化責任卷入這一刻,# MeToo是必要的進化成一個經濟力量掩蓋了男人喜歡弗裏德曼仍然持有所有的錢,誰仍然非常得到報酬。

梅根·麥卡隆是食客的特派記者。